餐饮店长月个人总结

—餐饮店长月个人总结餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者特地提供各种酒水、食品，消费场所和设备的食品生产经营行业。工作总结条理要清晰。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。你是否在找正准备撰写“餐饮店长月个人总结”，下面搜集了相关的素材，供大家写文参考！#615742餐饮店长月个人总结1不知不觉间，来到福盈门建材已经一年多的时间了，在一线的工作当中，阅历了许多的酸甜苦辣，认识了许多良师益友，获得了许多经验教训，感谢领导给了我成长的空间、士气和信念。在这一年的时间里，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多缺乏。回忆过去的一年，现将工作总结如下：一、工作总结：在从来到公司到如今的时间里，先从幸福家居箭牌砖店的一名导购慢慢成长为金三角箭牌砖店的店长，从一名小员工升为领导层，思想上都发生了肯定性的改变。已不在是站在自己的位置上思索问题，而是要站在公司的立场上和手下员工的立场上思索问题，想的更全面一些了，会替他人着想了。二、在工作上主要存在的问题有：在工作初期，对工作的认知程度不够，缺乏全局观念，缺乏自信念，对工作定位认知缺乏，思维力量欠缺，结构性思维缺乏，不过我相信在以后的工作中，我会不断的学习和思索，从而强化对工作的认知力量从而做出工作的流程。对人员的管理力量欠缺，对市场的调查不够，对竞争对手的了解不全面，从而未能做出的针对所在市场的政策方案，以后在工作中还需不断学习总结改进，从而使遇到问题都能得到很好的解决。三、工作心得：在这一年多的工作与实践当中，我参与了很多集体完成的工作，和同事的相处非常紧密和谐，在这个过程中我强化了最宝贵也是最重要的团队认识。在信任他人和自己的基础上，思想统一，行动全都，这样的团队肯定会战无不胜，战无不胜。这年的工作中，全部的工作都是一线二线一起完成的，在这个过程中大家相互提示和补充，大大提高了工作效率，全部的工作中沟通是最重要的，肯定要把信息处理的按时、清楚。#622977餐饮店长月个人总结2管理应当理为先，理的不是制度、不是流程，而是心态，是包括工作和生活在内的员工心态。培育员工的心态应当以企业文化为基础，实际情况为主，客观环境为辅，培育员工的自信、自尊和明确的自我认知度；培育员工团队帮助精神和集体观念，强化员工和各部门负责人之间的互相协作和协作；培育员工永不满意的学习心态。我要他们不仅要把握本区域相关学问，也要知晓相邻区域的服务常识。企业文化不是要把我们的思想本位化，而是把这个品牌形象充足外乡化，和当地文化更好地融合。所以我要培育员工换位思索、打破思维定势的意识，强化互相学习，才能取长补短，互相辅助。就老师工作而言，对内要指导工作，制定任务，监督应运，分析应运中存在的问题，对显现的问题按时解决，提供必要的帮忙；对外要不断强化宣传，追求更高的美誉度和认知度。店长更要做好承上启下的桥梁作用。店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的销售指标；他更是一个中间人，是整个店铺的关键人物，是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会擅长发现工作中的问题，并按时解决；他还是一个优秀的培训老师，员工的典范，能够指导员工杰出地完成各项工任务；他还要擅长鼓励，做员工的拉拉队长，挖掘员工的内在潜能，激发员工的工作热忱。总结过去是为了更好地面对将来。在今后，我将连续克服困难，勇于开拓，把金利来的工作搞好，带着大家努力完成好公司下达的工作任务。#263163餐饮店长月个人总结3在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与X共同度过了我20X。通过上级领导的帮忙和指导，加上全体员工的合作与努力，在汗水和才智的投入中，各方面得以有了新的进展。盘点上半年的工作，有得有失，有关于公司竞争战略上的问题；关于以顾客服务为导向方面的问题；关于企业品牌价值认可的问题；关于顾客忠诚度管理方面的问题；还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题，更有奄奄一息的人力资源管理方面的问题，我阅历了从无到有、从小到大的过程。可伴着经济的进展和形势的改变，零售市场处处生根发芽，面对这种局面，我深知要完成角色转换，必需抓紧学习，从实际动身，强化调查研讨，探求解决错综冗杂问题的途径。对20X年的上半年进行工作总结如下：一、盘点X工作A、强化X超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。B、完成对雅柏超市的全面整改工作，协作做好整改前的商品盘点工作、员工思想工作、财物清查工作；整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班布置等；整改后的各项交接工作。C、帮助代严建平完成对雅柏生活馆的系列整改问题及其它运营工作。D：完成对雅柏生活馆的交接及彭田商场的固定资产、人员情况、资金情况的交接手续等。E、完成对彭田商场人员、固定资产、商场资金等一系列的盘点交接工作。F、对彭田商场竞争店的调研及附近消费情况的评估，在尽量做到差异化经营的情况下，防止商品同质化条件的价格竞争，对彭田商场滞销商品进行清退、缩短商品线长度，新型商品品种的引进等。G、协作公司组织的专管员以上干部的培训考核活动。二、存在的问题1、商品陈设技巧和排面维护不得力，陈设效果欠佳。需连续强化对理货员、促销员商品陈设技能的培训，需要加大排面检查要求和力度，提高门店的陈设水平。2、DM促销力度不够，不能有效聚集人气，对销售的推动作用不大。20X年，整个DM促销活动对门店的销售奉献度不大。门店人气和业绩的提升主要来源于各大型惊爆价商品促销。DM由于存在价格高、品项无新意，连续多档重复促销某些单品，造成了DM促销无吸引力。3、百货区纸巾、家杂塑料制品单品过多；新品上架时未按时对滞销商品进行清理，导致只进不出，陈设紧急。现门店要着手百货区进行滞销商品的清理，方案在20X年1月底前完成。4、生鲜服务水平普遍较差。20X年9月份转换了联营户后以来，店内的特价蔬菜品种少和价格无优势。在服务方面加大对服务的监督和服务水平的提升。目前生鲜服务水平虽有所提高，但分割肉柜促销员仍缺乏服务技巧，答复顾客询问时，语言过于僵硬，偶有引起顾客投诉的现象。不注意公司形象5、员工的忠诚度不高。员工离职率虽然较低，但工作的质量主动性很差。由于薪资待遇、保险的问题，尤其在收银组员工心情化波动很大，造成前台收银离职的情况。6、赠品的入库和出门管理不够标准。虽然每周都在清理，但赠品出门条处理却常有不按时的情况存在或者不标准不按流程操作。要求门店各组别，每周清理一次出门条，对借作赠品的，在规定的还货期限内未归还的，一律打返厂单注销出门条。针对以上问题，下半年主要完善以下工作：A：提升自己的各项业务素养，严格要求自己，做到正人先正己，以提高自己的工作效率及成果为根本，以强化服务质量、提升总体业绩为己任，以树立良好形象为牵引，在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热忱，强化对值班长、管理员制度的落实与执行，强化现场管理力度，处理好顾客的投诉与埋怨，把握好顾客的退换货制度，尽量让顾客快乐而来、满意而归。B：努力提升全体员工士气，用多种方式鼓励员工。C：坚持对商品缺断货的追踪，努力提升商品陈设艺术，做到主力商品的位置，表达较强的季节性陈设、关联性陈设等。D：大力标准防损员运作及制度，强化全员防损理念。E：强化领导班子对优秀员工的培育和指导、考核，以及对专管员干部的考核力度，协作采供部对商品的各项管理及断缺货的追踪。F：认真落实卖场环境、卫生，让员工养成良好的习惯，主动协作公司开展各项现场管理节日活动，提升商场业绩。G：强化员工顾客大出血意识，把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的表达。记得诗人徐志摩有一首诗叫《沙扬娜拉》，其中有一句“最是那一低头的温顺，恰似一朵水莲花，不胜凉风的娇羞”。我们的服务应当到达诗人那种细腻入微的观看力境界，或许那是非常抱负的境界，完成起来很难，但我和我的同事们将不断努力，向着这个目标一步步迈进，完善服务体系、全程跟踪服务，全面进行客户浸透。诚心感谢各位领导半年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮忙。我将认真地总结经验，发扬成果，克服缺乏，以百倍的信念，饱满的工作热忱，与班子成员一道，团结全体干部职工，勤奋工作，坚强拼搏，为华联超市进展和振兴做出应有的奉献，管理对于本人而言，永远如履薄冰!#623108餐饮店长月个人总结420XX年是产品信息部的变革之年，虽然面临着人手缺乏等很多实际困难，但在公司领导的关怀与部门全体同事的共同努力下，产品信息部在20XX年过半之际，详细工作仍然能够根据年初方案逐步推动，取得了肯定进展和突破。与此同时，也存在着许多缺乏和问题。如今我就20XX年上半年部门工作情况汇报如下：一、主要工作成果20XX年的信息管理工作包括两大部分，其一是X系统的开发，其二是在信息系统推动的过程中，完成集团管理水平的提升。这也是部门存在的首要目标。产品信息部一直以提升集团的信息化管理水平和质量为目标，不断促使各部门改进流程、提升管理品质。1、系统研发上半年，在公司领导的关怀和兄弟部门的协作下，产品信息部开发完成了X系统、修改完善了评估部bbb系统以及报告自动生成系统，并且打通各系统之间的通道，整合之后使之成为了一个完好的房地产综合信息系统。其中，新开发的X系统经过了屡次会审并通过了最终的验收，现已在评估部运行。目前投入运用的为一期工程，主要作用是提高出具个贷业务报告的速度。依据实测结果，通过系统形成一份简易报告的时间约在1分钟之内，假如信息系统数据库完善后，速度还可进一步提升。全面实施后有望大幅改进执业效率、降低本钱。同时，通过系统的录入校验功能，能够肯定程度上降低报告出错率，提升报告质量。与此同时，aaa系统依据整合要求修改完毕，评估部已经根据修改后的系统录入楼盘信息。2、集团管理提质产品信息部通过部分小工具的开发，帮忙执业部门提高了部分工作效率。如信誉评级部评级报告初稿自动生成工具、审计部年报审计报告中附注自动生成工具、审计部存贷款函证自动化生成工具等。其次，以客户信息系统等系统的应用实施为契机，在与各部门不断沟通和协调的过程中，我们欣喜地看到：审计部已更改了《工程执行情况表》，原始信息的积累更加完好和精确；评估部已逐步将信息管理纳入到部门绩效考核范围，成效明显；市场部门的渠道客户信息管理更加标准，在派单的时分与执业部门的沟通更加明确和有效，并在回款以后，能够更留意对执业部门的信息反应。再次，帮助兄弟部门完成了部分工作，如客户接待，多媒体宣传制作、客户方案帮助制定、客户前期洽谈信息技术支持等工作„„在默默无闻的背后，产品信息部已不知不觉对各部门的管理质量提升起到了相应的作用。二、缺乏与困难1、系统实施信息系统能否顺当实施，是推断信息系统工程成败的关键。目前，产品信息部已开发的几个系统中，客户信息系统、房地产信息系统的实施已逐步标准，但仍有待不断强化力度；而X系统、由于近期才开发完成，还有待时间的检验；运达与元盛的内网仍未完成联通，客观上加大了在元盛实施信息系统工程的难度；此外，绩效考核系统还是半成品，没有实际运用；而客户关系管理系统在运用的便捷上以及功能上还不够科学合理。与系统开发不同，任何系统的实施，都需要公司从上到下的大力支持和协作。我相信在公司领导的全力支持下，产品信息部各个工程的实施将不断落向实处，能为各部门日常工作提供更好的技术支持。2、部门管理部门当前总人数为五人，网络管理、软件开发人数为三人，管理机动敏捷的同时，也简单对日常性的工作产生惰性，如部门周例会、周总结制度执行一段时间后由于业务繁忙而有所松懈，再如部门培训虽数量不少，但都是在日常工作中顺带进行，没有形成正式的培训记录和文档，等等。此外，部门的人才建设亟待完善，面临着集团将来越来越多、难度越来越大的信息系统建设与实施工作，仅靠目前的三人难以完成跨越式进展，这需要公司领导统筹规划，尽快提供相应人员支持。3、沟通协调虽然“低头做事，抬头看人”是职场的立足之本，但只“低头做事”，不“抬头看人”，是远远不够的。此外，对各部门的信息建设需求的了解与把握，我们的主动性还有所欠缺。这些都是信息部需要检讨和反思的地方。三、下半年工作开展部署1、信息系统的开发与完善X系统下阶段思路：范围上，在二期工程中拟完成评估部公司业务相关报告自动生成，甚至可能考虑其它部门的报告生成；完成方式上，以系统自动出具的评估价格偏差在1%左右为目标。工程部工程管理系统：待客户关系系统修改完成后尽快上马。目前，该系统的建设思路还有待于与工程各版块连续探讨和完善。客户关系管理系统二次开发：作为下半年部门重点工作，人员确定后提交整体解决方案。绩效考核系统：人员到位后提交具体方案，初定下半年完成果效考核系统修改完善。2、信息系统的实施推广不断完善绩效考核系统并全面实施，同时连续大力推动客户信息系统应用，整合完善评估部各系统，进一步降低执业部门工作量；结合绩效考核系统的部署实施，进一步提高信息的精确性、按时性。此外，集团信息安全系统的实施也已迫不及待。3、制度建设集团的信息管理瓶颈只有通过管理手段来进行突破，评估部就是最好的例子。制度实施前后信息管理效果差异明显。伴着半年来各部门信息管理工作的不断完善，《集团信息管理制度》的出台已经有了充足的技术和管理基础。4、部门管理下半年，部门管理工作几件重要事项：1、尽快完善人才梯队建设；2、形成科学的、以鼓励为导向的部门绩效考核机制；3、主动落实部门培训方案。5、集团内部需求摸底完成集团内部各部门信息系统开发需求，并形成汇总报告，成为部门人才梯队建设、部门年度工作方案的决策依据。感谢大家!#615746餐饮店长月个人总结5X年时间转瞬已经过去了，虽然我还算是个新员工，但在各位领导的关怀下、在同事们的支持和帮忙下，我坚持不断地学习理论学问、总结工作经验，强化自身思想修养，努力提高综合素养，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多缺乏。在这里将自己的思想、情况等简要的个人工作总结如以下一、强化业务学习，不断提高业务素养，努力做出更大奉献。回想在X的这段工作历程，是我人生中很珍惜的一段时间。在这期间我的收获主要有两个方面：政治思想上的成熟和业务工作方面积累了丰富的工作经验，总结为八个字“收获颇多、受益匪浅”。我的转变与进步，是领导的培育、同事们的帮忙与支持和自身的努力才取得的。我清晰自己在咱们品牌店面的工作时间还不是很长，还有许多方面需要不断的学习，要时辰衡量和要求自己的言行，留意强化政治修养，进一步提高各项认识。我也希望领导和同事们一如既往的给与我指导和帮忙，我也将加倍努力，以无比的热忱与努力争取更大的进步!二、工作中，严以律己，不断进取。日常工作中在上级领导的指导下，负责跟进各个节期的每个活开工作.令活动顺当完成。与同事们共同努力完成了每个活动举