小学生环境与食品安全讲座

小学生环境与食品安全讲座同学们，关于食品这个话题，确实不是很新颖，但是大家却是得时时关注，因为食品是我们生活中最亲密的东西，我们应该重视并了解这方面的知识，生活中正存在着重重隐患，它们正影响着我们的身体。

关于食品你知道吗？我们身边的食品然而在技术水平越来越发达的今天，不法商家也学会利用先进的技术来降低成本。从食品造假到滥用添加剂、非法添加化学物，基本所有只要能降低成本的手段都被不法商贩和黑心商家所利用，我们在感叹科技进步的同时也在为人的道德水准的下降而愤概，同时也为监管不力而无耐。如此色彩鲜艳的食品是否让你胃口大开呢？“毒胶囊”事件不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶生产药用胶囊时间：2012年4月原因：部分地区的不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶生产药用胶囊，铬含量超过国家标准规定2mg/kg的限量值，超标最多的达90多倍。“速成鸡”事件11月23日，中国经济网曝光了山西粟海集团原料鸡为“速成鸡”，其针对养殖户的宣传广告称“雏鸡到成品鸡只需要45天……”。山西粟海集团为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料。双汇再爆”肋排门”事件5月27日晚名为joe-cn371的郑州网友在微博上发布了“双汇的"放心"肉，你还敢吃么？”的文章，详细描述了自己买双汇猪肉产品遇到蛆虫的经历。事后该博主又发布了一份只要求双汇公司“诚意的道歉”、不需要赔偿的声明。双方各执一词。

你喜欢“健美猪”吗？你常吃路边小摊上的小吃吗？小摊食品，对同学们的诱惑很大。每天放学，正是同学们饿的时候，那香味扑鼻而来，很少有人能抵御。不过，在同学们吃那些小摊食品时，可得注意了市场上一些小商店出售大量“三无”或地方小厂生产的小食品和饮料，如话梅、萝卜酸等腌制品和豆浆、豆奶、雪糕等，基本上都大大超标和超范围使用糖精，但在产品的标签上却很少注明含有糖精，消费者在不知不觉中长期食用，健康安全会受到损害。很多消费者对糖精等人工合成甜味剂可能造成的危害，并没有足够的了解和认识，在日常生活中大量吃进“甜毒”。厂家为什么要生产这些三无食品？1.成本价格比较低2.原料比较简单3.市场需求高4.制造速度比较快同学们要对自己的身体负责，不要买三无产品！食品安全知识竞答三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。1、多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4、每天吃豆类或豆制品5、每周吃蘑菇1—2次6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。我们赖以生存的大自然给予我们美味的食物，可是她现在却遭受着前所未有的灾难你看到了么？大气污染环境污染最大的危害是造成环境质量下降，从而影响我们的生活和身体健康，也影响经济发展。现在，我国的城市空气质量良好的约占三分之一，受到轻度污染和重度污染的各占三分之一。水环境质量，全国七大水系：长江、黄河、珠江、松花江、淮河、海河、辽河。一类水质，也就是水质比较好的，占29.5%。二类水质，即受到轻度污染的，占17.7%。三类水质，也就是受到严重污染的，占52.8%。声环境：交通噪声，9.5%的城市污染严重，16.5%中度污染，48.7%轻度污染，25.3%道路交通声环境质量较好。区域环境噪声，6.3%污染较重，49.4%中度污染，33%属轻度污染，只有11.3%的城市区域声环境质量较好。环境污染日益严峻，我们能做些什么？人类只有一个可生息的村庄---地球。可是这个村庄正在被人类制造出来的各种环境灾难所威胁；水污染、空气污染、植被萎缩、物种濒危、江河短流、垃圾围城、土地荒漠化、臭氧层空洞......作为居住在地球上的村民，我们不能仅仅担忧和抱怨，而必须行动。小学生环保小知识1、不乱扔垃圾。2、节省纸张，回收废纸。3、及时举报破坏环境和生态的行为。4、一水多用。我们能为保护环境做些什么？（一）爱护花草树木。（二）爱护野生动物（三）注意废物的回收和利用。（四）不用或者少用一次性用品（五）厉行节约（六）不放鞭炮（七）养成文明卫生的生活习惯（八）向家长宣传环保知识。（九）向有关部门检举破坏环境的行为。（十）刻苦