管理者如何做计划、总结、方案

如何做好计划、总结、方案

推动组织绩效管理酒店组织绩效训练之一魏涛人生有三感：感谢、感激、感恩感谢培训及教诲过我的恩师

感激我服务过的多家酒店老板，从这些酒店及企业团队身上学习到很多行业先进的理念，并给我提供了实践的机会。感恩他们曾经包容我犯过的错误，让我有了做事机会，进步的空间，积累了经验，也形成了该讲义！

魏涛在此一并表示感谢

为什么要做计划？计划是管理的基本定论。是管理人员基本的素质之一，管理人50%的时间要做计划统筹。不懂或者不会做计划是不称职的管理人员。

计划是管理的基本职能，首要职能。部门负责人不会做计划管理是最大的问题。这也是很多酒店中层管理存在的通病，甚至绝大部分管理员认为：把工作弄好，把客人接待好，干点实事就好，整天弄计划、方案的太虚了管理就是不断的计划、执行、追踪、反馈、总结没有计划的工作将会带来盲目行动的结果。纯属经验操作。前题：你经验够用吗？没有计划无法对你的结果进行公正的评价。无法考量计划的原点来至于目标做计划依据于目标的设定。目标从大到小：公司战略分解到部门战术到执行层战斗动作。为层层分解目标制定计划。都是依靠计划去实施。目标是工作的关键要素，是带团队的指引行灯。出租车司机在没有客人的时候开车，出事的频率比载客时要高。因为载客时有具体目标，即使开快一些，也没有出事。根据目标制定对应的计划，才能有的放矢，才能真正的把酒店的定位、酒店的价格体系、酒店的管理标准、酒店的管理手段、酒店的中长期目标有机结合起来。管理人员必须做年行事历企业年行事历主要项目第一类：例会（12种）年度预算会议季月度计划、总结会周营运分析会其他专题讨论会财务经营成本分析会客户分析会产品开发研讨会人资管理及费用研讨会企业文化研讨会企业年会（评优）表彰会安全管理会质量管控专题会管理人员必须做年行事历2第二类：各种工作关系的维护（8项）地方党政部门工商、税务、银行重点市场重要社会关系重点供应商重点外协、外包合作机构同行业接触品牌运作需要的公共关系活动第三类：其它重点工作（5项）重要岗位的面试直接下属绩效考核面谈核心员工的家庭访问安全环保活动管理人员培训学习活动“旧社会”管理人员的困惑总在说：1、计划赶不上变化！是因为你对计划没有预测能力！特别是中长远计划一定要具有对应的弹性；2、做的计划很多都落实不了，还要做，不是浪费大家时间吗？那是因为自己和企业还没有形成按照计划做事、按照计划管理的习惯；3、我的计划做得很好，领导就是不采纳，底下的人也不按照计划执行，做了也是白做，那是因为你做计划的时间纯粹就是个人主义，脱离部门实际、对自己下属的能力评估不够，下属参与不够，更不了解上司需要什么......林林总总的说法很多。其实就是在为自己不会做计划、不想做计划找借口科学、严谨的制定计划，符合率是经得起考察和评估的；自己重视的计划是能按照计划执行，但是现在最大的问题，很多管理员做的计划就不是出自自己的意愿，只是为了应付上级的，能交作业就万事大吉，至于执行不执行和自己无关。戴明博士：计划管理85%是看得到，摸得着！例外≤15%。10%是因为员工态度造成的。如何制定计划书11.目标：具有挑战性，可量化，有时间节点，有责任人。1-1：整个公司的目标是什么？1-2：当前部门突出的问题是什么？1-3：部门要达成什么样的结果？

2.思路：主线明确，思路要清晰。3.格式：序号、类别、项目4.重点：4-1：在排序上体现。4-2：标识颜色。4-3：重点的做专项工作方案如何制定计划书25.工作任务量适中，充分考虑完成任务人员的综合能力，工作效率和对工作任务的认知程度。

6.时间安排：最好做时间圆饼图或者将整个工作目标或者任务的具体环节细分至每周，重要时间节点的工作要细分至每天。

7.责任人：责任人只能有一个，如果计划需要多人联合完成，要把每一个人的工作任务夯实，制定对应的工作标准，并弄清楚完不成目标或者任务应该承受的后果及处罚。

8.备注：特别重要事项可增加备注栏。如何让团队成长，让自己工作轻松，重点去做最主要的工作。总结的概念

结的概念是远古时代：结绳记事。不断总结。最基本、常用的归纳总结法是东方人思维优点、优势。易经、八卦、算命都是归纳总结。至古以来河流都是南北流向，南北流向形成游牧文化。但是黄河、长江由东向西形成农垦文化。农垦文化的古代人不漂移，稳定下来扎根下来归纳、总结出古代的农历以及古文化等善于归纳；总结缺少归纳：总结将会缺乏条理性，杂乱无章，让听的人，读的人一团浆糊，不知道说的是什么。善于运用数据：数据的重要性；明白数据背后的管理和经营问题。同时也运用数据来梳理工作量、工作效率、工作方向，工作目标等结果导向：要有正向思维；通过总结要给以后的工作定性、定型，让下属明白以后的方向，也倡导下属向正确的方向发展总结先说结果，以数据辅助。总结的目的1.对象与目的：讲给谁听？达到什么目的？不同的对象你要讲的不同。缺少表达对象与目的分析的准备；总结的结构及内容也将缺乏目的性；2.时间比例分配：总结及后期工作的计划。比例应该是总结三分之一，后期计划用三分之二。目标：归纳出你要达成的目的。围绕着目标、主线来总结。如果你目标不清晰，上司、下属如何支持配合你。3.语言的逻辑：你所总结的与目标有关联，与你解决的问题有关联，与企业年度、月度、阶段性目标及下阶段工作方向要有逻辑关系。总结的东西要围绕你的工作本质，不要偏离，要中正，不要夸大，也不要遗漏。让听的人一听看得人一看，就知道你是干了什么，怎么干的，还存在哪些问题，下一步咋办等。

4.计划与时间进度表的匹配。缺少这个东西就是没有下步计划。数据分析运用1数据分析的两个目的：是反应现状及做活动及做决策之前的参考。一、.确定分析指标:1.营业额1-1营业额的构成，组成部门所占的对应比例，潜力提升等1-2其他营业额2.成本：成本构成：人工、原材料、管理成本；固定成本、变动成本、能源成本等。二、明确指标分析内容：1.营业额：（1）同一时间各部门营业额比较（2）营业额时间变化趋势分析（3）销售类别结构分析及变动分析2.成本：（1）成本额时间变换趋势分析（2）成本结构组成及变动分析数据分析运用2三、数据收集与展示方式数据收集：当前数据、同比数据及环比数据，针对需要详细分析指标，还需具体每月、每日数据。收集要求：及时、准确、完整。数据分析处理：审核错误及无用数据数据展示：饼图：显示各个数据值在总和中的分布情况。折线图：显示各个数值分布随时间或类别的变化趋势。柱形图：显示一段时间内数据的变化，或者显示不同类别的对比。四、分析数据得出结论并提出建议数据透视图营收100001000010000101001010010100成本20%200019001900190019001818费用50%500050004900490048484848利润30%300031003200330033523432利润增长率03.3%6.7%10%11.7%14.4%营运数据分析六部曲1、数据的真实性2、数据表格填写的完整性，如实记录3、通过环比、同比，分析出数据之间差异问题存在点原因。4、根据问题的原因，在以后的具体工作中如何部署安排。5、制定专项的计划方案书、时间表。6、追踪、落实、检查计划方案书的执行，依据时间表、责任人逐一落实到位。

关于人力资源管理的总结人事考核：重要考核企业员工的遵章守纪、出勤、缺勤、培训等，同时对企业的各项管理指标进行细化、量化，达到能考核的目的绩效考核的核心概念1、培养团队成员的团结意识，提高团队作战水平2、从结果管理到过程管理3、团队成员的危机意识提升4、从被动接受工作到主动想办法完成工作5、团队激励、个人激励、个人潜能开发总结：组织绩效管理要点一、逻辑：思、言、行、果---转换为：目标、方案、行动计划和工作结果；而且每一个环节都要有对应的监管程序。二、工具：时间圆饼图、任务分解图三、计划性：年度、季度、月度、每周有详细的计划，把目标计划分解。每周要有总，每天要有反思、反省。吾日三省吾身四、客户意识：把管理对象变成服务对象。自身角色由婆婆变成了助手。把员工当作内部客户；形成共识：满意的员工会带来满意的顾客。内外部客户两手抓、两手硬！五、解决问题：杰克韦尔：问题不是工作没有做好的理由，管理人员做管理就是解决问题。面对问题、解决问题。流程和步骤。万能公式：凡事从最坏的结果打算,朝最好的方向努力！

总结：组织绩效管理要点六、增值服务：认识个人价值，并通过提升自己增值。（明确：职业生涯规划.提升:个人成长提升计划.）七、优秀、标杆：抓典型、学优秀。激发大家向优秀员工学习，推动全员努力，超越自我，把部门带入良性轨道，不断用榜样、优秀的事迹激励人员、鼓励人员，减少员工的工作惰性；发挥团队优势，规避团队短板。榜样的力量是无穷的。八、学习（改变）：打造学习型团队，站在巨人的肩膀上。九、对象和目的：人不论开口说话还是做事，你先清楚对象（需求）与目的（你要达到的，与对象共赢的）。实话实说-----实话适说总结：组织绩效管理要点十、客户关系管理和客户资源的利用：老客户回头率提升，老客户不回头，我们的生意注定失败。新客户的关注率、欲望率要提高，不断给酒店增加新的客户群体，然后进行客户资源优化。十一、注意满足员工的精神需求。表扬、鼓励是最低廉的成本。十二、重视管理方法；强调经常、坚持，更新、梳理；完善、提高。十三、全员营销：企业最大的成本是没有培训自己的员工。这里说的全员营销不是全员都去做销售，是全员的营销意识培养。

十四、目标管理：1.目标管理方法管理的重点、难点在于决策。决策的重点、难点在于选择。选择的重点、难点在于排序。-----方格法

2.目标管理----带动队伍士气。组织绩效管理要点

十五、会议管理：1、解决组织沟通的问题，2、决策、分析、总结、计划，3、工作协调和重要工作安排，4、统一企业文化、团队思想；会议管理要点：1、会前准备充分，否则讲话发言就是基本没错，基本没用。2、会议时间要控制，酒店的总体会议时间一般在周工作时长的20-30%时间比较合理，3、会议要有决策，不能乱扯一通，不了了之；4、会议要求检查和跟踪，没检查和跟踪就是说说而已；5、会议要严谨，严肃，会议纪律要严明；6、会议主题要明确，围绕主题开展会议，酒店把各种会议要分类

十六、沟通：注意观察与会者的动态，不要做“听长”。会议沟通让每个人脑子不要闲着。大家参与，思维才活跃。达成会议的目的、目标。十七、思路：思路决定出路，定位决定地位，布局决定结局梳理思路，清晰目标。组织绩效管理要点十八、重点:管理者善于划重点，说重点，抓重点、解决重点十九、数据：目前我们有数据，还不会用好数据。二十、找方法不要找借口:纠正、引导下属把找借口转换为找方法。二十一、反馈：及时反馈是管理者每天必须整理的事情，只有通过反馈才能明白决策的重要性，决策的实用性。二十二、团队打造：业绩好是因为团队好，团队好是带队的状态好二十三、切入点：目标--重点---切入点。才能产生亮点。二十四、培训：管理三大基准：评价、激励、培训中重要的一个环节。兵怕散，将怕聚二十五、晋级:仗好打、功难评。不怕奖励少，就怕不公平。执行四大智慧如果遇到问题，你就说是别人的问题，你立即原地踏步！你就是自杀！公司请你来是解决问题！