云南地区介绍课件

云南地区介绍章节目录第一节：云南省地图展示第二节：云南基本信息（一）地理位置（二）行政区划（三）气候信息（四）人口与民族（五）旅游资源（六）特色小吃第三节：云南代表性景点第四节：云南旅游线路的展示第五节：云南旅游注意事项第六节：云南十八怪云南的基本信息（三）气候信息

云南地处低纬高原，由于大气环流的影响，冬季受干燥的大陆季风控制，夏季盛行湿润的海洋季风，属低纬山原季风气候。云南平均海拔高，空气清净，光质好，日照时间长，太阳能资源丰富，开发前景令人鼓舞。云南气候特点（1）气候的区域差异和垂直变化十分明显；（2）二是年温差小，日温差大；（3）降水充沛，干湿分明，分布不均。（四）人口与民族

云南地处中国西南边陲，全省人口4288万，少数民族人口近1300多万人，占全省人口总数的33％左右，全国55个少数民族中，云南有51个，其中人口超过5000人，有一定聚居区域的少数民族有25个。其中白、哈尼、傣、傈僳、佤、拉祜、纳西、景颇、布朗、普米、怒、德昂、独龙、基诺等15个民族为云南所特有，是特有民族最多的省份。各民族不同的文化发展史和独特的民风、民俗形成了云南别具一格的民族风情。（五）旅游资源

多姿多彩的自然和人文景观，秀丽的山川景物，悠久的历史名胜，多彩的民族风情，以及宜人的气候，使云南成为驰名中外，引人入胜的旅游和避署胜地。历史名城昆明、大理山水相映，风光旖旎；西双版纳民族风情浓郁，热带雨林原始、神秘；丽江玉龙雪山雄奇险峻；石林和众多溶洞多姿多彩，令人叫绝。云南的基本信息（六）特色小吃

（1）过桥米线：主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。（2）宣良烤鸭

：宣良烤鸭是别具一格的美味佳品，尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭，从腋下开洞，剔弃内脏和脚爪，配以佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，色鲜味美，香气四溢，非常可口。云南的基本信息（3）汽锅鸡

：汽锅鸡早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器，有一种别致的土陶蒸锅，称为汽锅。汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。汽锅鸡（4）洋芋粑粑

：洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚，上面撒上椒盐和辣椒面，吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。洋芋粑粑云南的基本信息（5）香竹烤饭：香竹烤饭是西双版纳傣族的名品。是选用嫩香竹3节，一头留节当底，一头锯去竹节为入口。花生焙香捣碎。糯米淘洗干净，与花生拌匀，装入竹筒，加入清水浸泡4-5小时，筒口用芭蕉叶塞紧。把竹筒斜放栗炭火上（旺火）烧煮，至竹筒外表烧焦，嘭地一声将芭蕉叶塞子弹出，取出竹筒，沿竹筒四周用锤均匀敲裂，剥去竹皮，取出被竹膜紧紧包住的饭柱，切圆片装盘。（6）豌豆粉：豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。

云南代表性景点——大理

大理位于云南省中部偏西，距昆明396公里，总面积29459平方公里，地域辽阔，资源丰富，山川秀丽，四季如春，是祖国大西南一块宝地。这里居住着汉、白、彝、回、傈僳、藏、纳西等26个民族的地区，是一个以白族为自治民族的自治州。以“风、花、雪、月”著称的大理，以其秀丽的自然风光，丰富的文物古迹，优美的民族风情为特色而闻名遐迩，吸引着无数中外游客。被人们称为“东方瑞士”、“中国的日内瓦”、和“云贵高原上的一颗明珠”。大理自然风光以苍山洱海著称，雄伟华丽的崇圣寺三塔、流水潺潺的蝴蝶泉更是锦上添花。再加上大理浓郁而独特的白族风情，使这座古城更具魅力，被誉为"大自然中的掌上明珠"。云南代表性景点——大理（崇圣寺三塔)崇圣寺三塔是大理“文献名邦”的象征，是云南古代历史文化的象征，也是中国南方最古老最雄伟的建筑之一。它位于大理以北1.5公里苍山应乐峰下，背靠苍山，面临洱海，三塔由一大二小三座佛塔组成，呈鼎立之态，远远望去，卓然挺秀，俊逸不凡，是苍洱胜景之一。崇圣寺三塔布局齐整，保存完善，外观造型相互协调。大塔协领两座小塔，突出其主要地位，同时又衬托出小塔的玲珑雅致；小塔紧随大塔，衬托出大塔的高大、雄伟。三塔布局成鼎足之势，高耸蓝天，成为大理白族文化的象征，是我国南方最壮丽的塔群。三塔与远处的苍山、洱海相互辉映，点缀出古城大理的历史风韵。云南代表性景点——香格里拉“不必到西藏就可领略藏族风情”。迪庆不仅有西藏高原雪山峡谷的风貌和藏族风情，还可领略到内蒙古大草原“风吹草低见牛羊”般的壮丽景色。位于云南迪庆，海拔3280米的香格里拉，将可让来自低海拔国家和地区的人士，更舒服自在地观赏大自然美景和领略民族风情，而不必担心发生“高山反应”。皑皑雪山、广阔无垠的草原、神秘的喇嘛寺院......香格里拉位于云南省西北部。距昆明659公里，乘飞机50分钟可达。迪庆、藏语意为“吉祥如意的地方”。由于地处青藏高原东南边缘、横断山脉南段北端，“三江并流”之腹地，形成独特的融雪山、峡谷、草原、高山湖泊、原始森林和民族风情为一体的景观，为多功能的旅游风景名胜区。景区内雪峰连绵，为多功能的旅游风景名胜区。辽阔的高山草原牧场、莽莽的原始森林以及星罗棋布的高山湖泊，使迪庆的自然景观神奇险峻而又清幽灵秀。

云南代表性景点——香格里拉（普达措公园）

普达措现以碧塔海和属都湖为主要组成部分，海拔在3500米至4000米之间，属省级自然保护区，是“三江并流”风景名胜区的重要组成部分。园内有明镜般的高山湖泊、水美草丰的牧场、百花盛开的湿地、飞禽走兽时常出没的原始森林。碧塔海、属都湖两个美丽的淡水湖泊素有高原明珠之称，湖中盛产裂腹鱼、重唇鱼；漫步在林间的牧场上，马儿叮咚的脖铃声、远处牧棚里悠悠冒起的炊烟，显得与周围的自然环境是那么和谐。云南代表性景点——版纳美丽富饶的西双版纳傣族自治州位于我国云南省西南边陲,与缅甸、老挝相邻。这里居住着傣、哈伲、彝、景颇、布朗等十三个少数民族。它具有非常独特的亚热带风光,热带雨林是我国面积最大的,这是在我国其它地区很难见到的,而且动植物资源非常丰富,素有“植物王国”“动物王国”“药材王国”三大王国的美称,是一个热带雨林风光独特和民族风情纯朴,四季如夏,风景美丽如画的神奇地方

每年4月中旬，是傣族人民的新年佳年——泼水节。节日期间，无

论在竹楼、村寨里，还是在街道、公路上，也不论男女老少，过路行

人，到处都是热烈的泼水活动，他们有的端着脸盆，有的提着水桶，互

相用手泼水，每个人都是水淋淋的。按当地的习俗，这意味着用水冲洗

掉身上的污秽，消除灾难，得到幸福。在过泼水节的日子里，人们还尽

情地唱歌、跳舞，饮酒欢宴。去西双版纳参加泼水节，已成了一个十分吸引的旅游节目。走进西双版纳,那人、那水、那山、尤其是那树无不透着灵气。是人美、树绿、山清水秀,美丽富饶的植物王国,也是憨态可鞠野生大象的栖息地,更是孔雀的故乡……天空是那么晴朗；空气是那么清新；树是那么翠绿,澜沧江像傣族“莫德哩,少德哩(汉语：小伙儿,姑娘)”的橘色头巾和丝带,由东往西逶延奔腾而过。莫德哩和少德哩们穿着靓丽的傣服跳着美丽的孔雀舞欢迎远方到来的客人。云南代表性景点——版纳（野象谷）

野象谷坐落在景洪市勐养镇以北一个叫三岔河的地方。是因野象经常出没而得名，既然有野象出没，此处的自然森源林资就不需作过多赘述了。区内河谷纵横，森林茂密，一片热带雨林风光，生长着亚洲野象、野牛、绿孔雀、猕猴等珍奇动物。到这带活动的野象较为频繁，成为西双版纳唯一可赏到野象的地方。游客到野象谷，白天可观赏训练过的大象表演节目，夜晚可一睹从森林走到此地觅食的真正野象风姿。而且在野象谷中建有一些大树旅馆和观象台，旅客如有耐心，可在1、2天内看见野象到河边饮水、洗澡。有时天还没黑便有野象从高架长廊旁大摇大摆地走动，看到游人还驻足片刻，打量这些“不速之客”几眼。有时几群野象会同时出现于沟谷中，象群相互驱赶

的吼叫声此起彼伏，令初来刚到的远方来客胆颤心惊。有些大象群并不惊慌，当着游人照样悠闲地觅食。云南代表性景点——版纳（原始森林）西双版纳原始森林公园总占地面积25000亩，首期投资8600万元,是西双版纳最大的综合性生态旅游景点之一，公园融汇了独特的原始森林自然风光和迷人的民族风情。园内有北回归线以南保存最完好的热带沟谷雨林，孔雀繁殖基地、猴子驯养基地、大型民族风情演艺场、爱伲寨、曼双龙白塔、金湖传说、民族风味烧烤场等十大景区五十多个景点，突出体现了“原始森林、野生动物、民俗风情”三大主题特色。园内森林覆盖率超过98%，品种繁多的热带植物遮天蔽日，龙树板根、独木成林、老茎生花、植物绞杀等植物奇观异景随处可见，峡谷幽深、乌鸣山涧、林木葱茂、湖水清澈，让您真切感受到大自然的神秘。爱伲寨的抢亲、泼水节的欢畅、各民族的歌舞表演，任游客亲身参与，使游客置身于浓郁的民族风情中留连忘返。孔雀开屏迎宾，猴子与人嘻戏，黑熊、蟒蛇、蜥蜴、穿山甲等珍稀动物，让您见识真正的动物王国，让游客充分感受人与自然、人与动物的和谐相融……园内按三星级标准建设的金湖国际度假村，建筑风格独特，设施设备齐全、空气清爽宜人，有豪华标准套房100间，有能容纳700人同时进餐的特级餐厅和“阿拉维”民族风味烧烤场、设施先进的特级歌舞厅、美容美发、桑拿、商场等各项配套服务，是游客休闲、食宿、娱乐的好去处。厌倦了紧张而嘈杂的城市生活的人们，请走进西双版纳原始森林公园，充分享受这里的清新和宁静。云南旅游线路的展示

昆明、大理、丽江双飞六天（五早七正）D1、上海/无锡乘机飞昆明，抵昆明后导游举“景汇商旅”旗接宿昆明D2、游世界地质公园、天下第一奇观——石林景区<游览约2小时>，乘车赴大理宿大理D3、游大理古城、洋人街<游览约1小时>，游严家大院品三道茶观白族歌舞<游览约45分钟>，乘车赴丽江，赠游丽江第一景：纳西净地，茶马重镇—观音峡（价值80元）<游览约2小时>，丽江古城水系的源头：黑龙潭<游览约40分钟>，游家家流水、户户垂柳、有高原姑苏之称的丽江古城、四方街<游览约2小时>宿丽江五星花园度假酒店D4、游玉龙雪山景区<游览约5小时>：乘大索道上玉龙雪山(推荐游览：自费大索道152+环保车20)、观纳西的神山玉龙雪山、甘海子、白水河，赠送观赏张艺谋导演的实景歌舞表演-“印象丽江”（价值190元）<观赏约1.5小时>，游东巴教圣地：玉水寨<游览约40分钟>，玉峰寺观山茶之王<游览约30分钟>，丽江另一处世外桃源、中国魅力名镇束河古镇<游览约1小时>宿丽江五星花园度假酒店D5、丽江乘车赴昆明，参观花之语精油<参观约40分钟>，宿昆明D6、游翠湖公园<游览约20分钟>，昆明的象征：金马碧鸡坊<游览约20分钟>，东西寺塔步行街<游览约20分钟>，参观景兰珠宝商场<参观约1小时15分钟>,参观七彩云南（品茗）<参观约2小时>，品味七彩云南宴，若时间允许客人要求赠送鲜花市场<参观约45分钟>，昆明乘机飞返上海/无锡结束旅程！云南旅游线路的展示昆明、大理、丽江、版纳四飞八天主玩团D1、无锡乘机飞昆明宿昆明四星D2、游世界地质公园、天下第一奇观——石林景区，七彩云南，乘车赴大理宿大理四星D3、远眺三塔寺、观苍洱风光，游大理古城、洋人街，游洱源景区：乘船游洱源西湖，漫步白族村落，品尝农家风味餐，观白族歌舞三道茶，游丽江第一景：纳西净地，茶马重镇—观音峡，乘车赴丽江，丽江古城水系的源头：黑龙潭，游家家流水、户户垂柳、有高原姑苏之称的丽江古城、四方街，晚餐五星酒店享用丰盛中西式自助餐宿丽江五星官房旗舰店D4、乘玉龙雪山大索道(自理)、观纳西族的神山玉龙雪山、甘海子、白水河，赠送欣赏张艺谋导演的实景歌舞表演-“印象丽江”（价值190元），游东巴教圣地：玉水寨，玉峰寺观山茶之王，丽江另一处世外桃源、中国魅力名镇束河古镇宿丽江五星官房旗舰店D5、丽江古城自由活动（经过长途跋涉，今天您可以睡到自然醒，然后找家心怡的小憩之处，泡上一壶茶，看看书，听听音乐，看看窗外，逛逛古城,尝尝当地的风味小吃),乘机飞版纳宿版纳四星D6、游野象谷：百鸟园、蝴蝶园、大鼓舞表演、寻大象足迹、观大象表演、蟒蛇园、观热带雨林（索道自理40元/人单程）训象表演宿版纳四星D7、游热带植物公园--花卉园，游国家4A级景区原始森林公园：热带沟谷雨林、驯兽表演等，版纳乘机飞昆明晚餐品尝云南野生菌火锅风味，入住独具特色的温泉度假会所，可无时限激享天然温泉，一洗旅途疲劳宿昆明顶级温泉会所D8、游翠湖公园，昆明的象征：金马碧鸡坊，东西寺塔步行街，七彩云南宴、若时间允许客人要求赠送鲜花市场，飞返无锡结束旅程！云南十八怪【云南第一怪】鸡蛋用草串着卖：老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹篾或麦草贴着蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墙上，想吃的时候便吃几个拿几个。【云南第二怪】摘下斗笠当锅盖：云南竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。【云南第三怪】三只蚊子一盘菜：云南的许多地区，天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大，故夸张说３个蚊子一盘菜【云南第四怪】火车没有汽车快：由于有许多的高山峡谷，所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多，使得火车的速度特慢，形成了火车没有汽车快的独特景观【云南第五怪】大理粑粑叫饵块：云南产大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸着吃，颜色白如雪，像内地做的白米粑，当地称饵块【云南第六怪】山洞能与仙境赛：云南地处熔岩地形，产生了许多溶洞与地下河流，许多溶洞里都有千姿百态的景观，尤其在给灯光照射后如同到了仙境与龙宫一般，无比美丽【云南第七怪】四季服装同穿戴：云南地区气候多变，夏天不热冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩【云南第八怪】蚂蚱能做下酒菜：云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以昆虫都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜【云南第九怪】姑娘被叫做老太：云南有些地区口音姑娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑