家政服务员题库(答案)2015.12.3

/42D、20〜25%146、用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时，需要准备豆腐(D)克100150250350147、家政服务工作满足了(A的需求A、社会B、农民C、工人D知识分子148、孩子越小白天睡觉的时间比晚上睡觉的时间就 (B)A、越少B、越多C、越平均D、越没规律149、贮藏干货原料的场所温度以 (C)摄氏度为佳201510150、皮革如出现小裂痕，可在裂痕处涂点（A）,裂痕即可粘合A、鸡蛋清B,淀粉C、胶水D,蜡151、玻璃瓶罐头保质期为（A年1234152、常见的见面问候语不包括（ D）A您好B、早上好C、欢迎您D、再见153、老年人（A）粘膜萎缩，纤毛上皮细胞和纤毛运动减退，使排除异物功能减退A、支气管B、动脉血管C、静脉血管D、食管154、（A）是预防血液传染病的主导措施和努力方向A、消灭媒介昆虫B、注意个人卫生C、不去公共场所D、不吃不洁净的食物155、道德是规范人们（C）行为的重要手段A、道德B、职业C、思想D、意识A）分钟156A）分钟5101520157、用500克面粉和面做烙饼，需要盐（A克35810158、（A）在烹调过程中极易被破坏，故老年人应注意补充A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12159、（D）不是高血压肾病的症状特点A、病人早期一般没有不适症状，小便也无异常B、肾小动脉发生硬化时，肾脏就会受到损害而萎缩C、如果肾功能进一步衰退，最终可导致肾功能衰竭D、肾功能衰竭导致尿路结石160、麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病，以（ B）最易感染1个月到5个月小儿7个月到5岁小儿5岁到7岁小儿7岁到9岁小儿判断题X161要每天用55%的酒精棉球擦洗新生儿脐带残端根部及周边的皮肤皱褶X162手舞适合3〜4个月内孩子游戏V163羽绒制品要用冷水侵泡、洗涤、切忌用开水烫X164婴幼儿膀胱位置比较低，尿充盈时易升入腹腔，岁随年龄增长逐渐下降至盆腔内X165冰袋局部冷敷主要用于持续高热的病人X166品质好的豆油为蛋黄色，花生油为深黄色，香油为棕红色，菜籽油为棕褐色X167呼吸系统以胸膈肌为界，分为上呼吸道和下呼吸道V168做烙饼时揉成的面团后用湿布盖好，必须饿30分钟左右，169口腔是病原微生物侵入人体的途径之一，口腔的温度，湿度和食物残渣最适合于微生物的生长和繁殖X170麻疹常见症状为腹泻和上呼吸道卡他等其他症状V171老年人在便溺时应心无杂念，少言精心X172原材料形体大，火力就应该大且时间长，173接种百白破混合疫苗第一针后出现严重接种反应，应停止以后几次的接种 V174有过敏史的，在急性发病期间宜暂缓进行预防接种 V175制作蔬菜牛肉粥，米饭，蔬菜泥和牛肉泥一起放入锅中煮烂并搅匀，出锅前放入盐和味精调味乂176从婴幼儿3个月开始，就可以和他玩［藏猫猫］的游戏乂177在给卧床病人喂食前应先协助病人排除便溺，便溺后奖便盆塞到床下即可 V178衣物在收藏前要洗刷干净，晾干，有条件的最好熨烫一次，以便杀虫灭菌 V179维生素B2又名核黄素，180每种职业道德必须具有具体的、灵活多样的特点 X181家政服务员要时刻记住，谁给发工资就听谁的话X182人体中耳内有一管道与咽部相通，称之为耳鼻喉X183在做形体恢复操时室内空气要新鲜，心情要愉快，要注意保暖，运动每周一次即可，184人的衣物往往均带有病菌，尤其是传染病人的衣物必须与健康人的分开洗涤V185质地薄，平纹，颜色浅的精纺面料西裤熨烫是水布拧得越干越好，熨斗直接熨烫反面时温度不宜过高，应比正常毛料所适温度低10摄氏度左右为宜X186、饺子生还放入蒸笼，置于蒸锅上，用沸水旺火蒸约 40分钟即可X187、要使婴幼儿有正常的睡眠，临近睡眠 1个小时必须停止一切会导致孩子兴奋和活动的游戏X188家政服务人员首先要做到，不贪图钱财，不爱慕虚荣，不轻信，不要心有他图X189鸡蛋有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，产妇应适当多吃，每天可以吃10个以上X190在妊娠早期，胎儿就具备了听觉和感觉能力V191玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质 V192鲫鱼配用豆腐可有益气养血，健脾宽中的功效V193叶酸可促进胎儿的正常发育和防止巨幼红细胞性贫血，194做肉龙时火不可旺，油不可多，肉龙要厚薄均匀X195做肉龙时火力要大，中途必须打开锅盖观看成熟情况，确保不糊 X196、老年人膳食中的脂肪含量要相对合理，以占总热量的 50%为宜、V197、高