2019-2020年九年级化学《化学元素与人体健康》学案

2019-2020年九年级化学《化学元素与人体健康》学案一、人体的元素组成（1）组成人体的元素约有多少种？它们是以什么形式存在？（2）人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？二、一些元素对人体健康的影响1、几种重要的常量元素（1）钙（2）钠和钾2、一些必需的微量元素对人体的影响TOC\o"1-5"\h\z⑴铁对人体的作用，缺铁会引起。⑵锌对人体的作用，缺锌会引起。⑶硒对人体的作用，缺硒会引起。摄入过量会。⑷碘对人体的作用，缺碘会引起。摄入过量会。⑸氟对人体的作用，缺氟会引起。摄入过量会。1、人体中的元素⑴常量元素有11种，各是什么？⑵微量元素的含0.01%（填“大于”、“小于”、“等于”）正是这些元素组成的各种维持着我们正常的生命活动。其中含量最高的四种元素分别、碳、氢、o微量元素主要以的形式存在于人体内。写出以下无机物的化学式，并用自己喜欢的方式记忆。氯化钠硝酸镁氯化钾碳酸钙碘酸钾硫酸亚氧化锌氟化钠2、元素与人体健康⑴你知道保健品不能滥用，必须有明确的适用对象和人群这个常识吗？答：o⑵试写出你昨天或者前天的一次饮食结构（或者是你习惯的饮食结构）：早餐：午餐：晚餐：你认为你的膳食结构合理吗？答：。如果你是住校生，根据校内饭菜的实际情况，你认为比较合理的安排应该是：早餐：午餐：晚餐：如果你是走读生，根据家庭饮食的实际情况，你认为比较合理的安排应该是：早餐：午餐：晚餐：你接触过保健品吗？如果有，请完成下列问题：⑴服用后对自己的精神或状态有无改善？答：。⑵你认为这种改善是否存在一定程度的心理暗示？答：⑶如果你没有服用过保健品，为什么你没有感到身体的不适？答：答：三、自主体验TOC\o"1-5"\h\z1．人体由___种元素组成，其中含量较多的有___种，他们占人体质量的。除O、C、H、N几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都是以的形式存在。2．钙在成人体内主要存在于和中。3．市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（）碘酸钾氏碘元素C.碘分子D.碘离子4．将微量元素的缺乏与相关病症用线连接。缺锌贫血缺碘癌症缺氟甲状腺肿大缺铁生长迟缓、发育不良缺硒龋齿四、自我检测食品与人类的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是（）为预防缺铁性贫血发生，提倡某些特定人群使用加铁酱油氏在特制的饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水，饮用前使它们混合制作低温饮料将霉变的大米冲洗后食用在发酵面团中加入适量的碳酸钠揉和，除去面团中多余的酸研究表明，Ala+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，被世界卫生组织确定为食品污染源之一。营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg。传统食品加工过程中一般在lkg面粉中加入0.948g明矶。[已知：明矶的化学式为KA1（SO4）2・12屯0,其相对分子质量是474；lg=l000mg]o请回答：0.948g该明矶中含铝元素mg；体重为50kg的同学，每天铝的安全摄入量为mgo此同学一天食用该食品200g，他摄入的铝量（填"已”或"未”）超过安全摄入量。8、下列广告语中，你认为符合科学道理的是（）“超纯水”“超纯蒸馏水”绝对卫生，对人体有益氏本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质，对人体无害含氟牙膏可以预防龋齿，说明氟对人有利无害。含碘食盐可防治甲状腺肿大9、有关人体的组成元素的说法中错误的是（）组成人体自身的元素约有50多种人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在C•人体内含量较多的元素有11种D.由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小10、1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，对在食品中的应用加以限制。按照这一要求铝在下列应用中应加以控制的是（）①铝合金②制电线③制炊具④银色漆颜料⑤用明矾净化饮用水⑥明矾与小苏打制食品膨松剂⑦饮料易拉罐⑧用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品⑨包装糖果和小食品A.①③⑤⑧⑨B.②④⑤⑧⑨①②③⑤⑦D.③⑤⑥⑦⑧⑨11、人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素，对下列矿物元素进行分类。①镉②钾③铁④钙⑤汞⑥碘⑦铅⑧镁⑨硒⑩锌TOC\o"1-5"\h\z（1）人体中必需的微量元素;（2）对人体有害的微量元素。12、化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等。（1）市场有“朴雪（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些铁、钙、碘、氟、锌应理解为（填写编号）。①元素②原子③分子④氧化物（2）市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中变为亚铁盐的化学方程式为。（3）市售AD营养布丁的配料为：①蔗糖、②奶粉、③乳酸钙、④柠檬酸、⑤维生素A、⑥维生素D、⑦食用色素、⑧食用香料、⑨防腐剂。其中属于营养素的有（填写编号）。13、可溶性钡盐、汞盐、铅盐等重金属盐均能使蛋白质变性而失去生理活性，从而使人中毒。在硫酸铜、硝酸银、硝酸钡、氯化银4种物质中，无毒的。医疗上常用硫酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”能否用碳酸钡代替硫酸钡？为什么？(3)若误食可溶性钡盐，应如何解毒？五、中考链接1•人体是由各种元素组成的，缺乏某些元素会引起疾病。若缺乏元素，会引起骨质疏松或儿童伺缕病，若缺元素，会引起甲状腺肿大。2.下列说法中，你认为不科学的是()A.食用碘盐可防治碘缺乏病B.使用含氟牙膏可预防龋齿C.缺乏维生素A,会导致夜盲症D.实施“酱油加铁”，可减少厨房污染有机合成材料学案知识点1、有机化合物和无机化合物【阅读】课本P97内容，完成活动与探究后填空：1、由元素组成的纯净物是化合物，化合物主要分为两大类：和。2、有机物一定含有元素，可能还含有等元素，但有的化合物如、、等，尽管含有—元素，却仍具有无机物的特点，因此，把这类物质看作无机物。知识点2、有机合成材料【阅读】课本P98有关内容，填空：3、天然有机高分子材料有、和等。合成有机高分子材料简称，主要指、、等。【阅读】课本P98-P99与塑料相关内容，填空：4、链状结构的高分子材料具有性，有些网状结构的高分子材料具有性。常用的塑料是塑料和塑料。

【思考与交流】5、装食品的聚乙烯塑料袋应如何封口？电木插座破裂后能否热修复？6、课本105页第2题.7、将聚乙烯和聚氯乙烯分别点燃，会产生有刺激性气味的氯化氢气体，故不可以用来包装食品。【阅读】课本P99-P100与纤维有关内容，填空8、棉花、羊毛及蚕丝属于纤维，涤纶、锦纶腈纶属于纤维。9、查看你好身边同学衣服上的标签识别纤维的种类【思考与交流】10、棉花、羊毛和腈纶制品应如何区别？【阅读】课本P101与橡胶有关内容，我知道：11、合成橡胶和天然橡胶相比有以下优点：，广泛应用于轮胎和制鞋工业。【阅读】课本P101-P102有关内容，我知道：12、合成材料的使用容易造成污染。解决白色污染，应该-从、、等万面着手。13、回收废弃塑料的好处是，困难是。【思考与交流】14、我们在生活中应该如何正确使用塑料袋等？【反思与小结】三、自我测评：15、下列物质中属于有机高分子化合物的是（）A.乙醇B.蛋白质C.葡萄糖D.蔗糖16、下列物质属于有机物的是（）①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋清A.①②③④⑥B.A.①②③④⑥B.⑦⑧⑨⑩C.①④⑥⑧⑨⑩D.全部17、下列属于高分子合成材料的是（）①家用保鲜袋②不锈钢③淀粉④尼龙绳⑤汽车轮胎A.①④⑤B.②③④C.②③⑤D.①⑤18、下列有关塑料问题的叙述不正确的是（）塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点八、、废塑料的焚烧会产生大量污染物普通地膜碎片在土壤中很快就会被降解塑料的分类是回收和再利用的一大障碍19、下列说法正确的是（）合金、合成纤维和合成橡胶等都是重要的有机合成材料随意丢弃不可降解的废旧塑料，会造成白色污染用聚氯乙烯塑料来包装食品尽量选择合成纤维类布料缝制贴身衣物_20、在环保小组活动中，某同学提出下列建议：①开发新能源，减少矿物燃料的使用②开发生产环保电池③提倡使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋④分类回收垃圾。其中你认为可以采纳的是A.①②④B.①③C.①②③D.①②③④21、从下列物质中选择合适的物质，将序号填在空白处。①食盐、②尿素、③碳酸钙、④柠檬酸、⑤合成橡胶、⑥甲烷、⑦聚氯乙烯、⑧羊毛、⑨石墨。属于无机物的；属于有机物的是；属于有机合TOC\o"1-5"\h\z成材料的是。22、化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等。（1）市场有“朴雪（补血