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文档简介

Word———服务员承诺书服务员承诺书(通用3篇)

服务员承诺书篇1为贵公司员工供应可口的饭菜是我们的职责,服务好贵公司全体员工是我们的责任,为此我们严格履行以下承诺:

一、本着“诚信服务,员工至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待客,为贵公司员工供应卫生可口的饭菜。

二、不断丰富菜肴品种,提高伙食质量,努力让每一位员工吃好吃饱,使贵公司员工满足.

五:严格遵循科学搭配、养分合理的原则,细心预备养分搭配的膳食,使贵公司的员工获得每日所需的能量。

三、严格执行食堂各项工作制度,严格操作规程,加工食品生熟分开,烹调仔细规范,餐用具要做到餐餐消毒,物品干净,摆放有序,内外环境卫生优良。

四、加强食堂各类设施管理,严把食品出入关,有验收记录,确保质量,按时上下班,按时开饭。

三、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查,持健康许可证上岗七、保管爱惜好食堂的全部物品,不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。

八、乐观营造优雅清洁卫生的就餐环境,使师生能舒适就餐。十:常常征求贵公司员工的看法,虚心接受膳食监督,努力改进工作.

承诺人:

日期:XX年XX月XX日

服务员承诺书篇2为进一步加强行业自律,自觉规范餐饮服务行业生产经营活动,切实保障人民群众饮食平安,我(单位)承诺如下:

一、严格遵守《中国食品平安法》,《餐饮服务食品平安监督管理方法》,《餐饮服务食品平安操作规范》等相关法律法规,保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动,保证食品平安。

二、仔细履行和担当餐饮服务食品平安主体责任,主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督,强调和落实食品平安第一责任人的意识,加强本单位食品平安管理。

三、保证全部食品从业人员(包括临时的和新参与工作的)均持有有效的健康合格证明和食品平安学问培训合格证上岗。

四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂选购索票索证和验收制度;保证从食品原料选购,食品加工、销售实施有效的全过程质量管理;保证大宗食品及食品原料定点选购,并签订定点选购合同;保证所选购的食品及食品原料与索取的发票,有效证件与台账记录相全都。保证选购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯;保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品,不使用劣质食用油,不使用不合格的食品及其原料,无有毒有害物质进入本单位。

五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公告名目的食品添加剂;不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

六、保证不选购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。

七、保证具备餐饮消费平安的环境条件,加工设施和相关帮助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施,严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求,实行有效的措施防止生食品与熟食品,原料与待加工食品,成品的交叉污染,保证供应和使用消毒合格的餐饮用具。

八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任,仔细督查各岗位工作人员履行职责状况,仔细落实餐饮业有关法律法规等要求,争创餐饮服务食品平安监督量化分级管理A、B级单位,争创餐饮服务食品平安示范单位。

九、保证本单位不超过接待力量承办宴席,做好宴席各类食品留样,并冷藏保存48小时,一旦发觉疑似食物中毒大事,马上向食药监局等相关部门报告。

十、仔细处理消费者的投诉和建议,最大限度的满意消费者的合理建议和要求,做一个诚恳守信的餐饮业经营者。乐观协作食品药品监管部门,依法进行监督检查。

以上承诺如有违反,愿担当一切责任,恳请社会各界予以监督。

承诺单位名称(盖章):

法定代表人(负责人或业主)签字:

年月日

服务员承诺书篇3“民以食为天,食以安为先”,餐饮服务食品平安历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品平安管理工作,维护在校师生饮食平安,预防食品平安不良大事的发生。在此,我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品平安工作严肃承诺如下:

一、根据《食品平安法》的规定,仔细履行食品平安“第一责任人”义务,对本单位食品平安负全责。

二、依法建立健全食品平安管理组织,设立专职食品平安管理员;制定和完善各环节食品平安制度,做到制度上墙,要求从业人员熟知并严格执行,常常开展自律性检查。

三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品平安法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

四、依法组织职工参与食品平安培训,并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品,不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境干净,完善五防措施。

六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度,仔细查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求,严把食品原料进货质量关。

八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度,照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据,保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性,以防范和掌握食品平安风险。

九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施,准时发觉食品原料的质量平安隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。发觉问题食品马上停止加工、销售并准时向食品药品监督管理部门报告。

十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品平安职能部门监督检查,提高服务质

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