保健部服务操作规程及要求

保健部服务操作规程及要求一、服务员服务规程及标准工作流执行操作规范要求与标准注释程人1在休息厅服务员微笑甜美，语体将客人从休息厅言恰当，鞠躬得现家庭房区或香薰屋带入房体、亲情式区时的，第一时间服务、迎客服务应做到“三项礼员仪”服务、2主动上前接过报客单、1根据房号准确无1走在客人前1防止误地带客进房、方1米左右带发生2可向客人介绍额客，主行道让落客、房区外的配套服务及给客人，步伐带客进其他消费、随客人、服务房3推开房门，开灯，2根据季节情2夏冬员开空调，调好温况而定、秋均提度、3不要让客人前15分4打手势请客人进等、钟开空入房间，关门退调、出、轻轻敲门（一长a)5至10秒1防止两短），经允许内送上，最服务后推门进入，送好其他服员脱上茶水、务员配合节、完成、2告诉客人有需b)在茶几前要可打服务台30-40cm电话，轻轻关门处，半跪式退出、将物品呈送茶水、房区上，并说：服务“您的×香烟服务员×东西送来了，让您2防止久等了，请送错、慢用、”c)面向客人，背部先出来、2电话服务需准确记住房号及消费项目，并按照程序办理、1当技师将客人送出房间时，应做好传递单房区三项礼仪、有更改及时防服务2在技师较忙时，可通知休息厅钟止出现据员以替技师将技师房、不一致小费代支单送至现象、钟房、房区1整理房间卫生、1按原标准、收房服务2添补物品、2按原数量、员排钟房服务规程及标准工作执行操作规范流程 人

要求与标准

注释检阅当值交接钟房

2阅读交接内容，清记住交接中楚当日需要开展的每一个问题，哪些工作，或是处按计划标准完成理一些晚班的遗工作，做到办事留问题、有速度，无一遗3检查晚班交接的漏、单据是否安在，锁匙是否归还钟房、4向当值领班汇报一些工作上重要问题，如领物、维修、报废及接待、1检查电脑（先开检查结果要主机→保持完好，系统、键盘→显示器）检查设备如有异常现系统，系统是否有问象要及时维修，题、反馈当值上级知1 检查电脑、键盘是道，外借的东西检查否受到损害，电要归原处、设 当值脑：电话是否正常备设钟房运作，排钟板及技施师牌号是否安在，有无疑问、2 钟房的所有单据统计本、文具及事关钟房操作的器具是否有遗漏、外借、1将前一日的营业单据数量及单据、酒水、按摩、价钱要100﹪正擦修、矿物泥、至确，不可出一点尊等分类清点张错误，统计要及处理数、价钱，擦修还时，与交接本对单据当值要统计项数，然后帐要做好留好证做好钟房统计到销售本上、据工作、报表2将单据分类清点收集后与前一日的晚班交接对帐，是否有出入，再做好加减、1根据按摩登记表排钟率公及当日实际上钟，平、公正、无偏核对技师一部的袒之心，根据事当值技师牌先后、实排钟，让技师排钟2做好排头牌工作，心服口服、钟房因有的技师因公司接待而给予补偿、3将休息的技师牌号下降要休假一栏，将销假上班的牌号上牌至上班一栏，分清早、晚班、1将技师一部每日记录要真点钟被换做好如实，统计要正确实记录、率100﹪、做好2将员工推销按摩业绩当值的数据做好如实进行钟房统计、清算3从前台处查询前一日的接待人数，来清算每日按摩上钟的平均率、将一切单据统送单要准送单当值计、收集、核算无误时、快速，一般钟房后做好记录，送到查每天11时前、核部、1输擦修单据确认电脑上当值输单2输酒水类单据显示的是与单据钟房3输按摩单操作：相符，技师号、A上钟操作：项数均不能有变B下钟操作：动、钟费选择要注意双钟、单钟之分，住/会与散客之分加钟输单要与单钟分开1F6→输入所查单1要求单据与电的匙号→Enter→脑显示一模一将所查匙号、项样目、数量与电脑显示对帐、（擦修及当值其它单）2注意按摩价格查单2按摩单：F6→输入的选择无误钟房上钟匙号→Enter→将所查单与电脑显示对帐、（房号/技师号/钟数/是否点钟）→F7（对帐钟费）跟单当值1输单上会遇上电跟单要及钟房脑中没有的匙号，时、快速，不能应及时叫送单人出现跑单情况将其单跟入男、女宾、2遇上有住小木屋客人的单据，及时送往前台，并作好记录、（送单时间、张数、种类、送单人、签收人）3送所有跟单情况全部记录于钟房交接本上，让第二日早班送查核部、一、向客人询问其匙号要清楚、登记钥匙号，登记于点钟现象不单上、一式两分，能有误差按摩当值一份带客，一份价钱要使客安排钟房自留人明确、入房二、询问客人有无带客要及时，按摩熟悉技师是否需不得出现带错房要点钟、三、向客人介绍按摩价格，一般着重价格从高到低四、安排房间，通知服务员，通知技师入房、五、 5 分钟后，准时带客入房、六、遇上客人换技师，第二次换要知会领班，第三次知会主管1 每一周后的第一 1 送报表要及按时天将一周的按摩 时、快速、按量上钟情况、推销情 2 报表内容要属作出钟房 况作出报表方便 实、准确、无各类全体 休息厅部长其内 误差报表，工作 部会议厅使用、送人员 2 每周一14：00以各主前将温泉部的各管部项销售统计好总门数，并算出与前一卫生

当值钟房

周之间的差距，交于主管3