农家乐特色村落评定DB50-T 1255-2022

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DB50重 庆 市 地 方 标 准DB50/T1255—2022农家乐特色村落评定2022-06-01发布 2022-09-01实施重庆市市场监督管理局 发布DB50/T1255DB50/T1255—2022II前  言GB/T《标准化工作导则第1请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市商务委员会提出并归口。本文件起草单位：重庆市农家乐产业协会。本文件主要起草人：刘天高、万刚、周祥全、钟新生、傅启萍、赵琴、万科、兰品武、朱文娅、李霜。DB50/T1255DB50/T1255—2022PAGEPAGE6农家乐特色村落评定范围本文件规定了农家乐特色村落评定的术语和定义、基本条件、一般条件、评定等要求。本文件适用于农家乐特色村落的评定。规范性引用文件GB3095环境空气质量标准GB3096声环境质量标准GB3838地表水环境质量标准GB8978污水综合排放标准GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分:通用符号GB/T10001.2公共信息图形符号第2部分:旅游休闲符号GB/T16766-2017旅游业基础术语DB50/T272-2022农家乐等级划分与评定术语和定义GB/T16766-2017界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1农家乐countryinnandrestaurant[来源：DB50/T272-2022，3.1]3.2农家乐特色村落thevillageofcountryinnandrestaurant农家乐（3.1）产业达到一定规模、集聚度较高、特色突出的区域。基本条件20101000设有农家乐统一的管理机构或行业组织。GB3095GB3096GB3838GB8978提供住宿、餐饮等服务项目应符合国家现行有关法律、法规和强制性标准的规定，取得包括但不限于营业执照、食品经营许可等证照。无重大自然灾害隐患。连续三年内无重大质量投诉、不良诚信记录、经济纠纷及重大安全责任事故。文化特色显著，乡村休闲氛围浓厚。一般条件设施条件基础设施完善，具备游客接待中心（点）、停车场、公共厕所、导览图、标识牌等乡村旅游接待设施。村容村貌村容村貌整洁有序，建筑风格相对统一，绿化率高。服务产品乡村休闲产品体系较完善，农商文旅融合发展，拥有田园观光、农家美食、民宿民居、休闲度假、农耕体验、康体养生等类型丰富的产品。管理机制统一管理，制度完善，运行有效。持续发展市场辐射力较强，市场影响力较高，可持续发展态势良好。评定45AA10050附录A（规范性）农家乐特色村落评分表农家乐特色村落评定表按表A.1。表A.1序号评定项目大项分值栏分项分值栏推荐单位记分栏评定单位记分栏备注1设施条件151.1水、电、通讯、无线网络、道路等配套齐全，基础设施较完善，运行正常，交通可进入性较好3程度1.2推进以数字化、网络化、智能化为特征的智慧旅游发持续改善旅游消费体验1判断1.3停车场1.3.1有与环境相协调的专用停车场，标识规范、醒目1判断1.3.2布局合理，管理规范，容量能满足接待量要求2程度1.3.3场地平整坚实1判断1.4游客接待中心（点）1.4.1位置合理，规模适度，设施齐全，功能完善2程度1.4.2咨询服务人员业务熟练，服务热情1判断1.5公共信息导向系统1.5.1公共信息导向系统具有系统性、连续性、规范性2程度1.5.2（醒目，与环境相协调；标识牌设置合理；公共信息图形符号符合GB/T10001.1、GB/T10001.22程度2村容村貌152.1绿化率较高，生态环境较好，空气清新3程度2.2房前屋后卫生整洁，垃圾日产日清；无乱建、乱堆、乱放现象4程度2.3建筑风格相对统一，建筑物外立面无剥落2程度2.4垃圾箱分类设置，布局合理，标识明显，与环境相协调1判断2.5利用废弃场地和路旁、沟渠边、宅院及宅间空地进行绿化，无裸露地面1判断表A.1（续）序号评定项目大项分值栏分项分值栏推荐单位记分栏评定单位记分栏备注2.6公共厕所布局合理，数量能满足需要，标识醒目。有专人管理，厕所内整洁，洁具洁净、无污垢，设备完好、无异味2程度2.7垃圾集中收集率、生活污水处理排放率均达100%1判断2.8有防治老鼠、蟑螂、蚊蝇等有害昆虫的有效措施1判断3服务产品303.1旅游资源3.1.1旅游资源数量及类型丰富，质量及组合度较高。如有畜牧园等；有观光、休闲价值的草地、森林、河流、古镇老街、原生态村落等；有革命遗址、名人故居、宗教遗存、历史遗迹等；有独特的民间文学、艺术、服饰、饮食、庙会等10单选根据旅游资源数量、类型、质量、组合度633.2经营产品3.2.1如农家乐、乡村酒店、乡村民宿等3程度3.2.2提供地方特色或民族特色的风味菜肴，且品种丰富3程度3.2.3开发艺术性和实用性有机统一、适应现代生活需求的文化创意产品和旅游商品，包括农副土特产品、民间工艺品等4程度3.2.4提供村史展示、文化展览、主题讲座、互动项目等丰富的文化展示体验场所与活动3程度3.2.5提供欣赏乡野自然景观、参与农事趣味活动、体验农家淳朴生活、领略农村民俗风情等活动5程度3.2.6开展研学旅行活动2程度4管理机制204.1统一管理4.1.1建立农家乐协会、农家乐专业合作社或农家乐服务中心等行业管理/自律组织，农家乐经营户均应进入该组织2判断4.1.2开展餐饮节约宣传，不提供一次性塑料用品1判断4.1.3引导旅游者文明旅游1判断4.2制度健全4.2.1建立章程，明确职责和权利，配备必要的管理人员1判断表A.1（续）序号评定项目大项分值栏分项分值栏推荐单位记分栏评定单位记分栏备注4.2.2环境卫生、质量承诺等制度；制定并推广统一的服务标准及规范；明确服务收费参考价格，在各农家乐经营户上墙公布1程度4.3运行有效4.3.1按管理制度要求采取相应的管理措施，确保各项制度和责任的落实2程度4.3.2加强服务质量监督和考核，设立意见箱，公布质量投诉监督电话；对收集意见和建议定期分析，及时处理2判断4.4市场营销4.4.1有线上信息平台，提供准确的信息和预订服务；利用信息平台积极开展宣传营销2判断4.4.2农家乐特色村落信息资料齐全，内容丰富详实2判断4.5安全性4.5.1有突发事件处置的应急预案，建有紧急救援机制，并定期开展培训和演练1判断4.5.2危险地段安全标志明显，防护设施齐备、措施有效1判断4.6对农家乐管理人员、服务人员进行集中专业培训，如上岗资格培训、服务技能和服务礼仪培训、消防安全培训等4程度5持续发展205.1农家乐经营户数占农户总数比重30%以上3单选20%～30%15.2星级农家乐占经营户总数比重80%以上5单选60%～80%350%～60%15.3市场吸引力5.3.1编制有农家乐产业发展规划3判断5.3.2有潜在的休闲资源和项目1判断5.3.3有一定的知名度和美誉度1程度5.3.4市外游客占比达到10%1判断表A.1（续）序号评定项目大项分值栏分项分值栏推荐单位记分栏评定单位记分栏备注5.4自然景观和文物古迹、传统村落、民族村寨、传统建筑、农业遗迹等文化遗产得到妥善保护，新建建筑对地方传统建筑风格有传承和发展2程度5.5村民增收5.5.1村民能够以土地、林权、资金、劳动、技术、产品等要素参与乡村旅游发展，能够有效保障村民增收1判断5.5.280区域1判断5.5.3带动所在村村民就业80%以上为本地员工2单选50%～80%为本地员工1基本分合计1001006加分推荐单位记分栏评定单位记分栏备注6.1省（部）级及以上荣誉称号；非物质文化遗产、文物保护单位、老字号；5A级景区、森林公园、自然保护区、风景名胜区、地质公园、旅游度假区等每获得一个国家级加5可累计6.2农家乐数量（乡村酒店）超出基础部分，每增加一个加0.1分，最高不超