中国主要少数民族习俗与禁忌 2个课件

中国主要少数民族习俗与禁忌一、壮族

（一）民族概况壮族是中国少数民族中人口较多的一个民族，有人口近1550万。广西壮族自治区是其主要聚居地，此外,广东、贵州、云南、湖南等省也有分布。壮族是我国岭南的土著民族，古有“布壮”、“布土”、“布雅依”等20余种自称。解放后，统称“僮族”，后来改称“壮族”。（二）民俗1.物质民俗壮族的服饰，大部分同汉族，但还有一些地方保留着民族服装的特点。男子多穿青布对襟上衣，以布帕缠头。妇女多穿无领左衽、绣花滚边的衣服和宽脚的裤子，腰间束绣花围腰，常穿褶裙和绣花鞋。壮族的饮食以大米、玉米为主。有腌菜的习惯，壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太高，其中米酒是过节和待客的主要饮料。壮族著名的菜肴和小吃主要有鱼生、烤乳猪、花糯米饭、宁明壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡等。壮族的住房与当地的汉族相同。部分地区住房是独具民族特色的“干栏式建筑”,即用木（或竹）柱做成离地面相当高的底架，再在底架上建成住宅，楼上住人，楼下关养牲畜和存放东西。2.其他民俗三月三是壮族人民的传统节日，对歌是三月三的一项主要活动，因此又称“歌圩”或“歌节”。“歌圩”从宋代一直流传至今。壮族人民的婚姻比较自由，在三月三“歌圩”中，人们通过对歌、抛绣球可以选择佳偶.壮族的节日还有中元节、牛魂节。中元节是仅次于春节的重大节日。这天，人们要蒸五色糯米饭祭祖。壮族人忌食牛肉和蛙肉;忌讳用脚踩踏锅灶，禁止在灶上煮狗肉;夜间行走禁止吹口哨；禁忌坐在门槛中间;门口悬挂草帽时，暗示房内有产妇，外人不得入内。（二）民俗1.物质民俗蒙古族的服饰包括首饰、长袍、腰带、靴子四个主要部分。蒙古族的饮食分奶制品“查干伊得”（意为“白食”）和用肉类为原料制成的“乌兰伊得”（意为“红食”）。羊肉传统的食用方法有全羊宴，最具特色的是烤全羊和手扒羊肉。在日常饮食中占有同样重要位置的是蒙古族特有的食品──炒米、茶和酒，每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯。蒙古族牧区多为圆形穹隆顶蒙古包，农区则多为砖瓦平房。蒙古族地区的标志性建筑多饰以穹隆顶。

蒙古族主要禁忌有:骑马坐车接近蒙古包时要轻骑慢行，马鞭须放在门外，以示对主人的尊敬;来客不坐西炕,西炕为供佛的神位;忌在火盆上烤脚、鞋、袜、裤子等;主人献茶时，客人要欠身双手去接;赠送礼品忌单数;出蒙古包后，要步行一段路，等主人回去后再上车或上马;见到门前挂红布条等记号，表明这家有病人或产妇，不要进入;禁止打骂守门的狗和猎犬，否则视为对主人的不礼貌。藏区经济以畜牧业和农业为主。农业以种植青稞为主，也有小麦、油菜、碗豆等农作物。以青稞等制作的糌粑和酥油是农牧民的主要食品。藏族有自己的语言和文字，其语言属汉藏语系。现行藏文是7世纪初根据古梵文和西域文字制定的拼音文字。藏族普遍信奉藏传佛教。佛教寺庙遍及西藏各地，著名的寺庙有布达拉宫和扎什伦布寺等。（二）民俗1.物质民俗藏族农区男子多穿长袖圆领、右开襟束带的氆氇长袍.妇女冬春穿长袍，夏秋着无袖长袍，内着各种颜色的衬衣，前系氆氇围裙。藏族以糌粑为主食，常食用的食品还有酥油、酥油茶、酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣等。喜欢饮用青稞酒。牧区以牛羊肉为主食。藏族的住房大都是两三层的楼房或一层的平房，“屋皆平顶”是其主要特征。底层用来圈养牲畜，堆放杂物;二层为活动的主要场所。牧民住在用牦牛毛织成的帐篷里。2.其他民俗献哈达是藏族待客规格最高的一种礼仪，以白色为主,五彩哈达用于最高最隆重的仪式，如佛事等。藏族人民热情开朗、豪爽奔放。藏族民歌抑扬顿挫，合辙贴韵，悦耳动听。

藏族的丧葬方式主要是天葬。塔葬仅限于达赖、班禅及少数大活佛;火葬限于活佛;水葬用于夭折的幼童;土葬用于患传染病死者和凶死者。藏历新年是最重要的节日。

“雪顿节”在每年藏历七月初一，又名藏戏节。

“望果节”在每年秋收以前，它是藏族人一年一度预祝丰收的传统节日。藏族的禁忌有:忌讳捕杀野生动物;不吃驴、马、骡肉，忌食飞禽及鱼虾等水生动物;忌讳在寺庙内吸烟、摸佛像、翻经书、敲钟鼓及动手抚摸喇嘛随身佩戴的护身符、念珠等宗教器物;不得在寺院附近砍伐树木、大声喧哗;忌单手接递物品;进入房间后，男坐左边，女坐右边,不得混杂而坐;饮食用的碗和茶具忌扣着放置;妇女生育时，忌外人进入;忌讳别人对自己的孩子过分夸奖。维吾尔族，现有人口721万。维吾尔族主要分布在新疆,其中，大部分聚居在天山以南，伊犁等北疆各地亦有散居，极少部分居住在湖南的桃源、常德等县。维吾尔族有自己的语言和文字，维吾尔语属于阿尔泰语系，文字是以阿拉伯字母为基础的拼音文字。维吾尔族以农业为主，种植棉花、小麦、玉米、水稻等农作物，善于在盆地和河谷边缘开挖“坎儿井”，形成独特的绿洲灌溉农业经济。此外，擅长园林艺术，瓜果生产闻名全国。中国最大的葡萄生产基地——葡萄沟就在乌鲁木齐东南184公里的吐鲁番盆地。维吾尔族全民信仰伊斯兰教。古尔邦节、肉孜节和那吾鲁孜节是他们的传统节日。2.其他民俗维吾尔族穆斯林实行土葬、薄葬、速葬。人死后净身,然后用白布裹尸，用移尸匣抬到墓地入葬。

维吾尔族的节日主要有:肉孜节（开斋节）、那吾鲁孜节（哈萨克语“辞旧迎新”之意）、古尔邦节等。维吾尔族的禁忌有:大门忌向西开;禁吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉及自死的牲畜;衣着忌短小，上衣一般要过膝,裤腿达脚面，户外忌着短裤;室外活动时,男子必须戴帽子,女子必须戴头巾或帽子;屋内就坐时，要跪坐,忌双腿直伸脚朝人;接受物品或请茶要用双手，忌用单手;探望病人时忌站在病人的头或脚的方向。彝族有自己的语言和文字，语言属汉藏语系,有6种方言。彝文是中国最早的音节文字，比较通用的有1000多个文字。彝族流行多神崇拜，祭司称“毕摩”。此外，部分彝族人信奉佛教、道教、天主教和基督教。彝族主要从事农业,种植玉米、荞麦、水稻等经济作物，部分地区兼营牧业。（二）民俗1.物质民俗凉山地区男女都穿右衽斜襟贴身镶边上衣，男子下着长裤，女子下着长百褶裙。男子头顶留一小块头发编辫，称“天菩萨”;裹青蓝布头帕，前方扎“英雄结”;以无须为美，左耳戴大耳珠，珠下缀丝线流苏。女子包黑色头帕，中、青年女子头覆绣花瓦式方帕，压以发辫;喜戴耳环，在领口别银排花。此外，大、小凉山气候寒冷，男女外出时都要穿羊毛披风，彝族人称其为“察尔瓦”。彝族以杂粮面、大米为主食，荞麦面做的粑粑最富特色。常用各种肉类作成“坨坨肉”。彝族常吃的典型食品有荞粑、面糊酸菜肉、锅巴油粉等。凉山地区彝族人民的住房大都是土木结构。顶部为斜面，覆以小块木板，用石块压平，俗称“瓦板屋”。有的住房的一端构筑高耸的碉楼，成为彝族传统建筑的象征。彝族的禁忌有:忌在家中吹口哨和大声喧哗;彝族人把火塘看作是火神居住的神圣之地，严禁触踏或跨越，不许用手摸火塘上的三角架;男子头顶蓄有一蓬头发,这是人最高贵的地方，忌旁人用手触摸;宰杀家禽、家畜时,忌外人在场;忌外人骑马进彝寨，到寨门的竹篱笆前必须先下马;彝族人常以酒待客，若主人敬酒不喝，则被视为看不起主人;彝族人忌讳客人将食品带走。六、傣族（一）民族概况傣族是一个跨境民族，共有人口约102万,主要聚居在西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州及耿马、孟连等县。傣族历史悠久，公元前109年,汉武帝就在此地开发西夷，建立益州都。傣族有自己语言和文字，语言属汉藏语系。文字来源于梵文字母的拼音文字。现通行西双版纳和德宏两种傣文.傣族普遍信奉上座部佛教。傣族是一个以种植水稻为主的农业民族，耕作技术较为精细。（二）民俗1.物质民俗傣族妇女爱穿各种浅色或白色的紧身内衣，外衣多为大襟或对襟，领口圆形，下身穿长及脚背的花色长筒裙，腰间系银色带，系银带是傣族妇女的传统习俗。傣家女子结发于顶，插梳子或顶花头巾。傣族男子上身是大襟或对襟小袖衫，下身穿长裤，裤脚较窄，头缠白布巾，腰系青布带，天冷时披毛毡。他们习惯赤脚，一年四季不穿鞋袜,无论行走或劳动都是赤脚。傣族的饮食以大米为主。喜食酸味及烘烤水产品。嗜酒，喜嚼槟榔。“依树积木”的“干栏式”住宅是傣族有上千年历史的典型建筑。此种住宅，易修建，也极易腐毁，每年雨季后，需重新修补。2.其他民俗傣族青年婚前交往自由。晚上吹芦笙“串寨子”和傣历新年“丢包”等都是选择对象和表达爱情的方式。

泼水节：是傣族人民最盛大的节日。泼水节又称“浴佛节”，泼水节源于印度，后来随佛教的流传进入中国。

关门节：在农历的芒种日，意即繁忙的耕耘农作开始了,请“岩冒”（小伙子）和“普哨”（姑娘）暂时把“爱情之门”关上，全力投入农耕生产。开门节：在农历冬至日，此时丰收的稻谷堆进谷仓，青年男女可以把关闭了的“爱情之门”打开,通