第2节 生物膜的流动镶嵌模型复习公开课一等奖省优质课大赛获奖课件

第4章细胞物质输入和输出第2节生物膜流动镶嵌模型教学目标：1.生物膜结构探索历程2.生物膜结构与功效：以生物膜图解作载体，综合考查生物膜组成成份、结构、结构特点、功效、功效特征。一、对生物膜结构探索历程[连一连]教材P65～66生物膜结构探索历程——生物学史方面相关科学家及成就。证实细胞膜含有流动性试验细胞融合37℃40min1970年科学家做了以下试验（研究方法：荧光标识法）细胞膜蛋白质分子含有流动性人细胞小鼠细胞杂交细胞试验证实：辨一辨：荧光标识法与同位素标识法（教材P102）课后作业：归纳教材中用到同位素标识法内容1.（浙江）对某动物细胞进行荧光标识试验，以下示意图所表示，其基本过程：①用某种荧光染料标识该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表现某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。③停顿激光束照射一段时间后，该区域荧光逐步恢复，即又出现了斑点。上述试验不能说明是（）A．细胞膜含有流动性B．荧光染料能与细胞膜组成成份结合C．依据荧光恢复速率可推算出物质跨膜运输速率D．依据荧光恢复速率可推算出膜中蛋白质或脂质流动速率gkxx网CB2.（全国Ⅰ）以下过程中,不直接依赖细胞膜流动性就能完成是（）A.植物体胞杂交中原生质体融合B.mRNA与游离核糖体结合C.胰岛B细胞分泌胰岛素D.吞噬细胞反抗原摄取gkxx网表达生物膜含有流动性实例:影响原因:细胞融合、胞吞、胞吐、变形虫变形、吞噬细胞吞噬病菌、分泌蛋白分泌、精卵结合、植物细胞质壁分离与复原等。主要受温度影响,适当温度范围内,随外界温度升高,膜流动性增强,但温度高出一定范围,则造成膜破坏。无膜（物理模型）时间：1972年人物：桑格和

尼克森提出：生物膜结构--流动镶嵌模型这是在电镜下看到吗?教材P66小结:模型方法（教材P54）物理模型概念模型数学模型1.填写细胞膜组成物质或结构a._______

b.___________c._______糖蛋白磷脂双分子层蛋白质

联络拓展：

（1）.有些有机溶剂如苯酚，可溶解b造成膜损伤。

（2）.图中c性质最终是由＿＿＿决定。

（3）.生物膜元素组成:.二、流动镶嵌模型基本内容DNAC、H、O、N、P膜蛋白如：载体、蛋白酶、受体、抗原2.图中c分布形式(1)镶在[b]_____________表面。(2)部分或全部_____b中。(3)_____于整个b。3.补充模型中相关结构或功效特点(1)基本支架:[b]_____________。(2)结构特点:_________________。(3)生理特征:___________。(4)a分布于细胞膜_____,含有保护、_____和_____作用。磷脂双分子层嵌入贯通磷脂双分子层含有一定流动性选择透过性外侧润滑识别⑴细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成，主要成份为脂质()⑵功效越复杂细胞膜，蛋白质种类和数量越多()

⑶脂质中磷脂和胆固醇都是组成膜成份()

⑷线粒体内膜和外膜上蛋白质成份相等()内膜上蛋白质成份多于外膜。××√√判一判：5.组成膜磷脂分子是能够运动,但蛋白质分子是不能运动。(

)【分析】组成膜磷脂分子和大多数蛋白质分子是能够运动。6.全部细胞都含有相同细胞膜结构，即由磷脂分子组成膜基本支架，“嵌入”支架或“漂浮”在支架两侧蛋白质种类和数量相同。（）××（广二模）3．以下相关“支架”或“骨架”说法，不正确是()A．细胞膜基本支架是蛋白质

B．生物大分子基本骨架是碳链Ｃ．细胞骨架由蛋白质纤维组成

D．脱氧核糖和磷酸交替连接组成DNA分子基本骨架A方法一：用双缩脲试剂判定，出现紫色即证实有蛋白质存在。方法二：用蛋白酶处理细胞膜，变成全透性膜即可验证。想一想:1.怎样判定细胞膜中有蛋白质？2.细胞膜选择透过性试验探究思绪方法?a．可利用细胞液有颜色植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后有没有溶液颜色改变。

b．教材P43拓展题2台盼蓝染色法4．如图表示细胞膜结构示意图。以下相关叙述错误是(

)

A．A是蛋白质，B是磷脂

分子

B．二氧化碳和氧气经过

膜需要A帮助

C．组成细胞膜B与大多数A能够运动

D．适当提升温度，能使A和B相对运动加紧，透性增加，有利于生命活动进行B自由扩散5（双选）.下列图为细胞膜液态流动镶嵌模型示意图，相关其叙述不正确是（）①

A.含有①一侧为细胞膜外侧B.③

与细胞膜表面识别相关C.②是组成细胞膜基本支架D细胞膜选择透过性与①种类数量相关②BD③7．磷脂是组成细胞膜主要成份，这与磷脂分子头部亲水、尾部疏水性质相关。某研究小组发觉植物种子细胞以小油滴方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能结构是(

)

A．由单层磷脂分子组成，磷脂尾部向着油滴内

B．由单层磷脂分子组成，磷脂头部向着油滴内

C．由两层磷脂分子组成，结构与细胞膜完全相同

D．由两层磷脂分子组成，两层磷脂头部相对A6.癌细胞恶性增殖和转移与癌细胞成份改变相关，以下哪些物质成份不能够作为检测细胞癌变证据（）甲胎蛋白B.癌胚抗原C.磷脂D.糖蛋白C

解析

磷脂分子特点为含有亲水性头部和疏水性尾部，小油滴由磷脂膜包裹着时，与内侧小油滴接触应是疏水尾部，亲水头部朝向外侧，故只需单层磷脂分子。

磷脂分子单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解：教材P66“磷脂分子”结构及元素组成示意图。8、生物膜结构和功效研究结果在工农业生产和医学实践中有着主要用途。以下相关生物膜应用叙述中，错误是(

)

A．模拟生物膜能够处理污水、淡化海水

B．硕士物膜能够寻找改进农作物品质新路径

C．模拟生物膜能够人工合成代替人体病变器官膜材料

D．经过膜生物工程技术能够诊疗、治疗疾病，完全改变细胞遗传特征D9．下列图表示各种膜组成成份含量，该图不能说明是(

)A．组成细胞膜主要成份是蛋白质和脂质

B．膜中脂质和蛋白质含量改变与膜功效相关

C．膜功效越简单，所含蛋白质数量越少

D．膜功效越复杂，所含糖类种类和数量越多D10、如图为物质出入细胞膜示意图，据图回答以下问题：（1）A代表＿＿分子；B代表＿＿；C代表＿＿。（2）细胞膜从功效上来说，它是一层＿＿＿膜。（3）可能代表氧气运输过程是图中编号

＿；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞过程是图中编号

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