七年级生物下册 第四单元第二章人体的营养单元测试题二 试题

创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日七年级下册生物学单元题二第四单元第二章人体的营养（一）创作人：创作人：埃半来O二二年111（二）选择题过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是 〔 〕血液中没有 〔 〕氨基酸 葡萄糖 C.麦芽糖 D.维生素试管中有一些植物油，参加配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油见了。配制的消化液可能是 〔 〕A.唾液、胃液、肠液 胃液、唾液、胆C.胰液、肠液、胆汁 肠液、胰液、唾(2021,)小HY患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏〔 〕维生素A B．维生素B C．维生素C 维生素D2长期不吃新颖蔬菜和水果的人，易患 〔 〕常食“五谷杂粮〞有利于安康，是因为 〔 A.能治百病 容易消化、吸收补钙新观念吸收是关键〞小丽的妈妈一直给她吃钙片医生却说小丽缺钙建议给小丽增服 〔 〕创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D人体内最大的消化腺是 〔 〕唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺以下消化液中，不含消化酶的是 〔 〕〔2021〕以下对于右图的表达中，哪项是错误的 ( A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶②能消化蛋白质C.③分泌的消化液含有多种消化酶D人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是〔 A.口腔 食道 胃 小肠和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为 〔 〕新颖水果中也含有维生素A有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素13.当体内胆汁分泌缺乏时，将主要影响以下哪种物质的消化〔 〕(2021,)与小肠吸收营养物质的构造特点是 〔 〕A．小肠长约5~6米B．小肠黏膜外表有许多皱襞和绒毛C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日创作人：埃半来 日期：D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

O111日〔202〕某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鱼。为了平衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理〔 〕A.煎鸡蛋 B.稀饭 C.五香牛肉 D.炒青菜与流入小肠壁的血液相比，流出的血液中所含成分变化最大的是〔 A.氧的含量增加了 二氧化碳的含量减少了在人体所必需的营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质是〔 A.淀粉 脂肪 蛋白质 无机盐(2021,)儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中有丰富的 〔 〕A．脂肪 糖类 蛋白质 维生素合理膳食是指 〔 〕A.蛋白质是构成细胞的根本物质应该多吃B.糖类是主要的供能物质，应多吃C.应以肉类、蔬菜、水果为主D.各种营养物质的比例适宜，互相搭配以下营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是 〔 〕①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐A.①③⑤ B.①②④ C.①②③ 21.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组 〔小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是 ( )创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日A.没吃早饭，出现低血糖现象 B.天气太热C.没写完作业，怕教师批评 上课想睡觉〔202〕早餐后，食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质，人体吸收营养物的主要器官是 〔 〕A.口腔 B.咽 食道 小肠某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最适宜的是 〔 A.水果糖 B.牛肉干 C.花生米 D.牛奶（三）非选择题依以下图分析：〔1〕每天人摄取最多的食物应是含 较多的食物。〔2〕每天人摄取最少的食物应是含 较多的食物。〔3〕青少年每天应比成年人多摄取含 较多的 食物，即金字塔第、 层的食物。〔4〕李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中 应尽量减少第 的食物，适当多吃第 层的食物。火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物，根据火腿肠的说明来答复以下问题：〔1〕从食品平安的角度考虑，应首先关注包装袋说明上的 ；〔2〕火腿肠中含丰富的 ，是构成人体细胞的重要物质，其消化后的最终产是 ；〔3〕有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病，如加碘食盐可防治 铁酱油可以防治 。创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日创作人：埃半来 日期：消化道各器官的排列顺序。请据图答复。

O111日〔1〕曲线甲的消化，曲线乙的消化，曲线丙的消化。〔2〕字母C代表的器官A.食道〔3〕蛋白质中进展消化，其终产物。〔4〕胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁进入消化道。〔5〕消化的终产物几乎全部处被吸收。在测定食物中含有能量时小明进展了如下操作首先称取核桃仁6克在一个椎形瓶放20毫升的水并插入一只温度计然后点燃核桃仁加热椎形瓶里的水等核桃仁完燃烧后，看到温度计上升了24度。请计算每克核桃仁中含有的能量是 。计算结果与核桃仁实际含有的能量差异较大，你认为最主要的原因可能是。在探究“馒头在口腔中的变化〞时，进展了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入号试管中不搅拌。试问：〔1〕以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌〞为变量时，应选取 两组作对照。〔2〕以“唾液〞为变量时，应选取 两组作对照。创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日〔3〕假设将3支试管都放入37 ℃左右温水中分钟后取出， 号管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到。〔4〕我们在制定这项探究方案时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进展第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅这第四种处理 必〔填“有〞

拌〞。你认为者“不〞〕以下图是人体的局部消化系统示意图。图中①的名称，图中③功能。植物性食物为主食的人普遍有缺钙倾向，请据某人的一日食谱答复：馒头豆腐牛奶猪肉

食物重量〔g〕1000500200050

g/100g0．030．030．160．100．006(1)该人日摄入钙总量为 g，要到达正常值需增加牛奶 g；〔2〕假如少年儿童长期缺钙易患 病；(3)有的孩子虽补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙病症，最可能的原因是缺 乏。创作人：埃半来 日期： 二O二二年1月11日创作人：埃半来 日期：参考答案〔一〕选择题

O111日1-5.DCCAB 6-10.CDCCA 11-15.DDCCD 16-20.CDCDC 21-25.DADDA(二)非选择题1.〔1〕谷类〔2〕油脂类〔3〕蛋白质三四〔4〕五二2.(1)消费日期和保质期〔2〕蛋白质氨基酸〔3〕地方性甲状腺肿缺铁性贫血3.〔〕CA B 〕B〔3CF4〕D〔5C4.(1)336焦没有用保温材料罩住燃烧的核桃仁，导致热量散失一局部5.(1〕①和③〔2〕①和②〔3〕①馒头变甜与