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第一单元走进化学世界课题一物质的变化与性质什么是化学?什么是化学?化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构、与变化规律的科学。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2液态的水块状的胆矾气泡、水珠和水雾变为蓝色粉末水胆矾想一想:这两个变化有何共同点?水的沸腾:
态
态
态无胆矾的研碎:
状
状无状态改变形状改变液气液块粉末仔细观察、准确记录、深入分析:实验探究
以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。一、物质的变化物理变化1、概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2、特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4胆矾、氢氧化钠石灰石、稀盐酸产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等讨论:(1)两个变化有何共同特征?(2)这两种变化属于物理变化吗?有有产生气泡,石灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析:实验探究(二)化学变化1.概念:生成其他物质的变化叫做化学变化。(又叫化学反应)2.特征:有新物质生成,3.现象:①常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。②常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。讨论:电灯通电发光是什么变化?甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。×√总结:判断物质变化的类型标准是:
看“是否产生新物质”例(07年重庆中考题)下列工艺制作过程中包含了化学变化的是()A.红纸剪成窗花B.泥土烧成瓷器C.冰块制成冰雕D.木板制成模型飞机B中考在线二、化学性质和物理性质1.化学性质:在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别:一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等字,如:酒精燃烧;酒精能燃烧化学变化化学性质如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、吸附性等。准备好了吗1、下列变化属于物理变化的是()A、菜刀生锈B、牛奶变酸C、煤气泄漏遇火爆炸D、蒸汽锅炉爆炸2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中只涉及物理变化的是()A、野火烧不尽,春风吹又生B、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干C、只要功夫深,铁杵磨成针D、爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏3、下列物质的用途中,主要应用化学性质的是()A、用铁、铝制作炊具B、用大理石作建筑材料C、用酒精作燃料D、用铜制作导线DCC4、在下列描述中:属于物理变化的是()属于化学变化的是()属于物理性质的是()属于化学性质的是()A、氧气能使木条燃烧更旺;B、纯净的水是无色无味的液体;C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁;D、水在0时变成冰。DCBA你敢挑战吗℃【实验1-2】观察:氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质物理性质:都是无色无味的气体化学性质:氧气能支持燃烧(有助燃性)二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧闻气味的方法:用手掌在容器口轻轻扇动,让少量的气味飘进鼻孔一、物质变化的分类二、物质性质的分类没有生成其它物质的变化。生成了其它物质的变化。区别:
。联系:
。物理变化:化学变化:物理性质:化学性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。如:色、态、味、密度、硬度、熔点等如:可燃性、还原性、氧化性、稳定性等2、熔点冰的熔点是多少?什么叫熔点?冰的熔点是0℃。物体达到某一温度时,有固态变成液态,这个温度叫物体的熔点。熔点是一种物质的一个物理性质。熔点实质上是该物质固、液两相可以共存并处于平衡的温度
3、
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