DB3706-T 005.9-2020无公害农产品 芹菜生产技术操作规程-（高清版）

DB3706烟 台 市 地 方 标 准DB3706/T005.9-2020DB3706/T005.9-20022020-02-25发布 2020-03-25实施烟台市市场监督管理局发布DB3706/T005.9-2020前  言本标准按照GB/T1.1-2009规则起草。本标准是对DB3706/TDB3706/T005.9-2002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——规范性引用文件部分，删除了GB4285、GB8079、GB18406、GB18407等已废止标准，增加了GB16715.5《瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类》、GB/T23416.6《蔬菜病虫害安全防治6部分：绿叶菜类》、NY/T496NY/T5010《无NY/T2798.33部分：蔬菜》和DB37/T2663.5《集约化穴盘育苗技术规程第5部分：芹菜》；——生产技术按不同的栽培茬次分别作了详细说明；——对主要病虫害种类进行了调整，防治方法上对农业、物理、生物防治措施分别做了补充，并对化学防治药剂做了修改，全部推荐在农业农村部农药检定所登记的农药；——增加了生产档案。本标准由烟台市农业农村局提出、归口并监督实施。本标准起草单位：烟台市农业技术推广中心、招远市农业技术推广中心。本标准主要起草人：孙丰宝、毕远东、乔淑芹、于旭红、郭晓青、刘海荣。IDB3706/T005.9-2020DB3706/T005.9-2020PAGEPAGE6无公害农产品芹菜生产技术操作规程范围本标准适用于烟台市无公害农产品芹菜的生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T8321 农药合理使用准则GB16715.5 瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类GB/T23416.6蔬菜病虫害安全防治技术规范第6部分：绿叶菜类NY/T496 肥料合理使用准则通则NY/T2798.3 无公害农产品生产质量安全控制技术规范第3部分：蔬菜NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件DB37/T2663.5集约化穴盘育苗技术规程第5部分：芹菜产地环境条件NY/T5010和NY/T2798.3的要求。生产技术栽培茬口春芹菜保护地设施栽培，一般11月上旬至2月下旬播种育苗，适龄期定植，4月下旬至6月下旬采收。露地栽培，一般3月中旬至4月上旬播种，7～8月采收。夏芹菜4月中、下旬至6月播种，8～9月采收。秋芹菜7月上旬播种，10～11月采收。越冬芹菜8月上旬至9月上旬播种育苗，12月至翌年3月采收。品种选择16715.5的要求。育苗育苗设施2663.5执行。苗床制作做宽1m～1.5m的育苗畦。每m3土中施入充分腐熟厩肥20kg～25kg，氮磷钾三元复合肥（15-15-15）1kg，耕翻细耙。苗床面积为移栽面积的1/10左右。浸种催芽将种子放入凉水中浸种24h，其间搓洗2～3次。将种子取出后用0.2%高锰酸钾溶液消毒20min，清水洗净，用透气纱布包好，湿毛巾覆盖，在15℃～20℃条件下催芽。催芽期间，每天翻动种子一次，每两天用清水淘洗1次，一般一周左右，有50%种子露白时就可播种。播种667150g～250g66720g25g0.5c～1cm。苗期管理10℃～1518℃～22℃，夜间不低于8℃。在整个育苗期间，要注意浇小水，保持土壤湿润。当幼苗第一片真叶展开后，进行初次间苗，苗距1cm～1.5cm。以后再进行1～2次间苗，苗距2cm～3cm为宜。后期66725k～10kg。壮苗标准苗龄50d～60d，4～5片真叶，株高12cm～15cm，叶色浓绿，根系发达，无病虫害，无机械损伤。定植前的准备6674m5m（15-15-15）25kg～30kg，硼砂0.5kg～1kg；或磷酸二铵20kg，硫酸钾10kg。深翻耙细，整平做畦，畦宽1.2m～1.5m。肥料的使用应符合NY/T496的要求。定植定植密度667定植250～350066735004500667定植10002000定植方法高温季节定植宜在下午15定植后管理春芹菜保护地栽培定植前10d夜间8667kg～8kg，收获前7d停止追肥。露地栽培早春露地栽培，当外界气温10℃以上，地温稳定在5℃以上时定植。定植初期正是温度5d～6d667（15-5-1）5kg8k7d夏芹菜66724m～5m（15-5-1）25k～30kg0.5k～1k20k、硫酸钾10kg等。深翻、整平，做成宽1.2m～1.5m的畦。播后浇透水，并及时加盖遮阳网。2d～3d6cm～10c7d10667追施尿素或氮磷钾三元复合肥（15-15-15）5kg～8kg，收获前7d停止追肥。秋芹菜露地栽培定植后10d～15d，每隔2d～3d浇1次水。缓苗后及时中耕蹲苗，促进根系发育。芹菜进入旺盛生长期要保持肥水充足。每3d～5d浇水1次，10d～15d追肥1次，每次每667m2追施尿素或氮磷钾三元复合肥（15-15-15）10kg～15kg。收获前7d停止追肥。保护地秋延后栽培2～3浇水12366m210kg15k667100k～200kg1d～1d追肥1667kg～15kg。进入10月下旬后，随外界气温降低，及时盖8℃～1020℃要及时放风，夜间低于8℃，加盖草苫保温。越冬芹菜设施内白天温度保持在15℃～20℃，最高不超过25℃，夜间保持在6℃以上。在寒冷冬2366m15-5-115k～20kg10～1d可追施667kg～15kg。病虫害防治主要病虫害斑枯病、叶斑病、病毒病、蚜虫、粉虱、斑潜蝇、甜菜夜蛾。防治原则23416.6和NY/T2798.3的操作要求。农药的使用严格执行GB/T8321和GB/T23416.6的规定。注意轮换交替使用药剂，严格控制农药的安全间隔期。农业防治与非伞形科作物实行3年轮作；选用抗病品种；培育适龄壮苗；通过放风、增强覆盖、物理防治病毒病露地栽培采用银灰膜驱蚜，可兼防病毒病。粉虱、蚜虫、斑潜蝇40667m230cm×20cm30～405cm～10cm。甜菜夜蛾、棉铃虫1.2m～1.5m1.3m～2m2生物防治1.530ml66740ml/67m1%90ml667120ml/67化学防治斑枯病37%9.5g/67m～12g/67m，或2550ml/67～70ml/67叶斑病1060g/67m80g/67m蚜虫50%14g/67～168g/67m，或524ml/67m～36ml/67，或254g/67～8g/67m采收芹菜生育期一般为120d～140d，在成株有8～10片成龄叶即可采收，采收要在无露水条件下进行。标志、包装及贮运NY/T2798.3包装（箱、筐、袋）要求大