旅游安全管理复习资料全

欢迎下载内容仅供参考旅游安全管理复习资料名词解释：第一章风险：是指由旅游系统部的潜在隐患或外部环境的变动所造成的不确定的负面影响或损失。致活动暂时或永久停止的意外突发现象。会危害，危及公共安全且需要采取应急处置措施予以应对的负面事件。旅游安全：是指旅游系统中各相关主体免受不可接受的损害风险的状态。第二章是旅游管理部门、旅游组织及个人遵照国家的安全生产方针、法律、法规和和环境的不安全条件，从而保障旅游系统的安全运行和协调可持续发展。质财富和精神财富的总和。旅游安全预警：在缺乏确定的因果关系和充分的剂量——反应关系证据的情况下应急救援：应急机制与这四个阶段的应急活动密切相关。第五章变化。做食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。传染源：是指病原体在体生长繁殖并能将病原体排出体外的人和动物。人工呼吸：捏住病人的鼻孔，保持气道通畅的位置，用自己的嘴包住病人的嘴，向吹气。第七章是指为应对潜在的或可能发生的事故（件）开展应急与救援行动而预先制定的降低事故损失的有关救援措施、计划或方案。综合应急预案：应急行动、措施、保障等基本要素和程序，是应对各类事故的综合性文件。综合应急预案的组成部分，应按照应急预案的程序和要求组织制定。应急响应：P220要素评审：科学性、操作性和衔接性等方面对应急预案进行审评。简答题：第三章1、完善制度建设2、重视安全开发重视旅游安全评价实行旅游安全评价修建灾害防设施3、加强公众教育4、加强安全管理加强灾害监测规定适游时空增强人员管理做好应急准备身处困境时应如何寻找食物？P69在野外可以采食动植物充饥，动物烤熟可进食（不食病态动物，及肝脏中毒，不要长期依赖单一植物。采集：采集绿色幼枝、球根、块茎、落果等。不要采集乳白色、乳状汁液的植物，亮红色植物，五瓣形浆果等。如植物遇盐变色，则不能食用。尝试：一个人一次只能尝试一种植物，当感觉不适时可用木炭灰催吐。确认：温带地区对的蒲公英、荨麻、车前草，热带地区的棕榈类、野生无花果、竹类，荒漠地区的仙人掌、刺梨，极地地区的云杉、北极柳、地衣，海岸地区的巨藻和紫菜等，都可以食用。平原水灾应用：山地水灾应对：1—2日待救准备。同时，要节约粮食和熟食品，注意饮水清洁。在外旅游时，台风来临，应该如何处理？P79室等。室外避险：应及时寻找一些相对结实的建筑物作为掩体，如高架桥的桥洞、坚实的房子等。尽量远离大树、棚架、线杆和铁塔，不要在高墙、广告牌及居民楼下行走，以免重物坠落伤人。被埋压后，首先一定要坚定生还的信心。1、腾挪空间2、收集资源。寻找保护自己及生存必需的用品（保暖物品、水源、食物）3、注意安全。不要随便动室设施，不适用明火，闻到异味及灰尘大时，用湿毛巾、湿衣物捂住口鼻。4、向外求救。等听到外面有救援人员时，不定时的呼叫，击打器具发出声响，用手电筒发出光信号，打手机、发短信向外报告自己的情况。1、提前避开要避开陡峭的悬崖、沟壑和植被稀少的坡。2、及时逃避质灾害负责部门报告，请求救援。3、正确应对要向泥石流卷来的两侧（横向）流掩埋，应尽量使头部露出，并迅速清除口鼻中的淤泥。第五章1、食品安全管理① 建立食品安全制度② 保障食品安全生产③ 加强食品安全检查：发现问题按“三定”原则（期限）处理。2、业主安全教育：饮食从业人员必须大爱国家规定的健康标准，做到“早发现、早报告、早隔离、早医治”。3、现场安全管理4、游客饮食卫生：不受“醉”、“生”、“鲜”等具有特色的地方名特产品的诱惑。1、食品安全管理建立食品安全制度保障食品安全卫生2、业主安全教育3、现场安全管理4、游客饮食卫生如果发生食物中毒事件，该如何应急处置？P15312催吐荤食、手指、筷子、鸡鸭毛引吐。昏迷者不宜进行催吐。2、导泻。如果吃下中毒食物时间超过2小时，但精神较好，可服用泻药，促使中毒食物尽快排出体外。3、解毒。对症治疗，服用相应的解毒物解毒。变质鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，用稀释后的食醋。汁服用。生物碱、重金属和酸类等毒物，可服用解毒剂进行吸附或中和。1、预防措施生胶布贴在肚脐上，或者切一片生片敷在关穴（男左女右，外面用手帕或胶布包扎住，上车前2.治疗措施部两侧和背部脊柱两旁的皮肤，直至皮下出现紫红色斑点为止。游客发生昏厥休克时，应如何急救？P1681、判断意识：先观察周边环境是否安全，判断病情，轻拍病人，与其讲话2、翻转为正确体位3、打开气道：用压额提亥页法打开气道，清楚患者口鼻的污物、血液、呕吐物。4、人工呼吸：捏住病人的鼻孔，保持气道通畅的位置，用自己的嘴包住病人的嘴，向吹气。吹气2次，每次持续2秒钟。5、胸外心脏按压：发现旅客心跳骤停时，先拳击心前区3—5次，如果心跳未恢复，立即改作胸外心脏按压，将右手手指扣锁在左手背上用力垂直按压，按压15次，进行2次人工呼吸。第六章简述旅游刑事事件的处理程序P1866.2立即报案→接到报案→赶赴现场→保护现场→了解案情→现场勘查→分析判断→善后处理（，保护自己。1、巧用硬物防身，如梳子、钥匙、瓶子等随身的硬物戳夹在手指间握拳，使硬物的末端从拳头中伸出，用以打击歹徒，或戳其脸、眼等脆弱部位。2、对付棍棒攻击，要大致判断自己与歹徒的距离，保持戒备，架挡棍棒的始端或中间部分。3、对付歹徒攻击，要利用对方身体、平衡、力量的变化，快速解脱，同时，凭借对方力量破坏其身体平衡，将其抓获，另外，可以运用手、膝、脚等部位进行防卫或攻击。4、对付匕首攻击，注意刺砍方向，架挡歹徒持匕首的手臂，并移动方向给予反击。、枪击事件应对，第一选择是迅速逃离，选择不易被穿透，且能挡住身体的掩蔽物，趴下6、女性简易防身，受到攻击时，可用脚踢或膝盖顶男性要害部位，遇到强暴时，可将手指放进喉头，造成呕吐，甚至撒尿、拉屎，或谎称自己有性病等，使对方恶心而失去兴趣。如果在旅途中被劫持，应该如何应对？P194如果被劫持，首先要保持精神上的镇定和心理上的冷静，坚定求生的信念，克服畏惧、恐慌心理，在保证自身安全的前提下，针对不同的情况采取不同的策略。、保持沟通、保护自己、科学反抗、挣脱绳索、伺机遁逃、及时报案案例题：第四章旅游途中发生交通事故应该如何处理？P110组织抢救→及时报告→现场保护→事故调查→善后处理→报告撰写1、设计制造2、安装测试3、维修改造4、运行维护、健全安全管理制度① 健全消防制度② 编制消防规划③ 保障消防投入④ 落实消防责任⑤ ① 加强消防系统建设② 应用先进技术设备③ 、严格火源火种管理① 室火源管理② ① 组建消防队伍② 加强员工培训③ 火方向离开，通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。逃离险境后，切莫重返险地