2022年医学专题-第二章：细菌的基本性状-细菌形态学

细菌学总论(zǒnɡlùn)

细菌的基本概念：单细胞的原核细胞型微生物狭义概念：单指细菌（如葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等）广义(guǎngyì)概念：所有原核细胞型微生物（细菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体、放线菌）第一页，共六十页。第一节细菌的形态(xíngtài)与结构一、细菌的大小与形态观察(guānchá)细菌常用光学显微镜，其大小用测微尺在显微镜下进行测量，以微米(μm)为单位。不同种类的细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。细菌按其外形，主要有球菌(qiújūn)（coccus）杆菌（bacillus）

螺形菌（spiralbacterium）第二页，共六十页。形态(xíngtài)与结构细菌(xìjūn)的大小与形态细菌的测量(cèliáng)单位：微米(μm)细菌的形态球菌杆菌螺菌弧菌螺形菌第三页，共六十页。球菌(qiújūn)(coccus)脑膜炎奈瑟菌双球菌(diplococcus)肺炎双球菌第四页，共六十页。链球菌(streptococcus)球菌(qiújūn)(coccus)第五页，共六十页。球菌(qiújūn)(coccus)葡萄球菌(pútáoqiújūn)(straphylococcus)第六页，共六十页。球菌(qiújūn)(coccus)四联球菌(qiújūn)(tetrad)第七页，共六十页。球菌(qiújūn)(coccus)八叠球菌(qiújūn)(sarcina)第八页，共六十页。杆菌(gǎnjūn)(bacillus)不同杆菌的大小、长短、粗细(cūxì)很不一致。炭疽芽胞杆菌3-10μm大中大肠埃希菌2-3μm小布鲁菌0.6-1.5μm第九页，共六十页。杆菌(gǎnjūn)的形态多样杆菌(gǎnjūn)(bacillus)炭疽芽胞杆菌白喉棒状杆菌第十页，共六十页。杆菌(gǎnjūn)(bacillus)杆菌的形态(xíngtài)多样分枝杆菌双歧杆菌第十一页，共六十页。螺形菌(spiralbacterium)弧菌螺菌螺杆菌第十二页，共六十页。二、细菌(xìjūn)的结构基本(jīběn)结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊(tèshū)结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞形态与结构第十三页，共六十页。（一）细胞壁(cellwall)

是位于细菌细胞最外层，包绕在细胞膜周围，无色透明、坚韧而富有(fùyǒu)弹性的膜状结构。平均厚度为12——30nm，组成较复杂，并随不同菌种而异。（一）基本结构各种(ɡèzhǒnɡ)细菌都有的结构第十四页，共六十页。革兰阳性菌革兰阴性菌革兰染色两类细菌细胞壁的共同组分(zǔfèn)为肽聚糖，但各有其特殊组分(zǔfèn)。革兰染色法（GramStain）：涂片(túpiàn)风干固定结晶紫碘液95%乙醇复红1min1min脱色第十五页，共六十页。第十六页，共六十页。1革兰阳性菌肽聚糖(peptidoglycan)—聚糖骨架(gǔjià)、四肽侧链、五肽交联桥（三维立体结构）青霉素作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸革兰阳性菌肽聚糖组成

1、聚糖骨架 N-乙酰葡糖胺(G)

N-乙酰胞壁酸(M)

2、四肽侧链（L-丙、D-谷、L-赖、D-丙）

3、五肽交联桥（5个甘氨酸组成）肽聚糖层厚，形成(xíngchéng)坚韧的三维立体网架结构第十七页，共六十页。革兰阳性菌细胞壁肽聚糖经这样的三级链接(liànjiē)，构成了交叉的、机械强度相当大的空间框架结构，交联率为75%，坚固而致密。这种三维立体结构的肽聚糖在革兰阳性菌中高达50层，为其细胞壁主要成分。第十八页，共六十页。2革兰阴性菌肽聚糖(peptidoglycan)—聚糖骨架(gǔjià)、四肽侧链（二维平面结构）革兰阴性菌肽聚糖组成

1、聚糖骨架

N-乙酰葡糖胺(G)

N-乙酰胞壁酸(M)

2、四肽侧链（L-丙、D-谷、M-二氨基庚二酸DAP、D-丙）

缺乏(quēfá)五肽交链桥仅有二维结构，肽聚糖层少，结构松散。第十九页，共六十页。革兰阴性菌细胞壁肽聚糖由于缺乏交联桥，只能(zhīnénɡ)形成二维平面结构，而且交联率低，只有25%，故多数侧链呈游离状。这种二维平面的肽聚糖在革兰阴性菌中只有1——2层，只作为其细胞壁的组成成分之一。第二十页，共六十页。细胞壁的破坏(pòhuài)物质

青霉素、头孢菌素(tóubāojūnsù)和溶菌酶的杀菌作用主要作用于Ｇ+菌。

G-菌肽聚糖含量少，有外膜保护，青霉素和溶菌酶对其作用微弱。第二十一页，共六十页。革兰阳性菌、革兰阴性菌肽聚糖组成(zǔchénɡ)与数量不同，因此在许多理化性状、致病性、染色性、药物的敏感性等上均有差异。第二十二页，共六十页。细菌细胞壁中基本成分:肽聚糖此外(cǐwài)，革兰阳性菌、阴性菌细胞壁中还有各自的特殊成分。革兰阳性菌：磷壁酸革兰阴性菌：外膜

第二十三页，共六十页。3革兰阳性菌细胞壁特殊(tèshū)组分——磷壁酸(teichoicacid)第二十四页，共六十页。

化学结构：由核糖醇和甘油残基经磷酸二酯键连接组成长链，穿插于肽聚糖中类别(lèibié)：壁磷壁酸-与细胞壁中肽聚糖中N-乙酰胞壁酸连接膜磷壁酸-与细胞膜相连作用：具有抗原性，是重要的表面抗原；有一定致病作用磷壁酸-----革兰阳性菌特有(tèyǒu)成分第二十五页，共六十页。4革兰阴性菌细胞壁特殊(tèshū)组分——外膜(outermembrane)外膜由脂蛋白、脂质双层、脂多糖(duōtánɡ)三部分组成，位于肽聚糖外面，是G-菌细胞壁中主要成分。第二十六页，共六十页。外膜位于肽聚糖外侧，由内向外由脂蛋白、脂质双层和脂多糖三部分(bùfen)组成。外膜

脂蛋白连接(liánjiē)肽聚糖与脂质双层脂质双层结构类似(lèisì)细胞膜，有选择性通透作用，也可作为噬菌体、性菌毛、或细菌素的受体脂多糖（LPS）即革兰阴性菌内毒素第二十七页，共六十页。

脂多糖(duōtánɡ)（由内向外）脂类A一种糖磷脂(línzhī)，是内毒素的毒性成分，无种属特异性脂多糖(duōtánɡ)由三部分组成：核心多糖有种属特异性，同一菌属细菌核心多糖相同特异多糖即革兰阴性菌的菌体抗原（O抗原），具有种的特异性，此糖如果缺失，细菌菌落将发生S—R变异第二十八页，共六十页。革兰阴性菌细胞壁特殊(tèshū)组分---外膜第二十九页，共六十页。第三十页，共六十页。G+

菌与G-

菌细胞壁的比较(bǐjiào)细胞壁 革兰阳性菌 革兰阴性菌强度 较坚韧(jiānrèn) 较疏松厚度 20-80nm 10-15nm肽聚糖的组成聚糖骨架，聚糖骨架四肽侧链四肽侧链五肽交联桥肽聚糖层数 可多达50层 1-2层肽聚糖含量 50%-80% 5%-20%磷壁酸 有 无外膜 无 有第三十一页，共六十页。项目革兰阳性菌革兰阴性菌细胞壁的关系染色性紫色红色细胞壁对酒精的通透性抗原性主要为磷壁酸主要为外膜细胞壁的化学组成不同毒性无内毒素有内毒素内毒素为阴性菌细胞壁成分

脂多糖对青霉素的作用有效无效青霉素作用部位为肽聚糖

五肽交联桥对溶菌酶的作用有效无效溶菌酶作用部位为肽聚糖

聚糖骨架细胞壁G+菌与G-菌的差别(chābié)及与细胞壁的关系第三十二页，共六十页。维持菌体固有的形态(xíngtài)保护细菌抵抗低渗环境参与菌体内外的物质交换菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。

5.细胞壁的功能(gōngnéng)第三十三页，共六十页。细菌细胞壁缺陷型或L型(bacterialLform)：细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡。在高渗环境下，仍可存活。革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包住——原生质体(protoplast)。革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护——原生质球(spheroplast)。某些(mǒuxiē)L型仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。6.细菌(xìjūn)细胞壁缺陷型（细菌(xìjūn)L型）第三十四页，共六十页。

细菌(xìjūn)L型呈高度多形性，大小不一。着色不匀，无论其原为革兰阳性或阴性菌，形成L型大多染成革兰阴性。(1)细菌(xìjūn)L型的形态和染色性蜡样芽胞杆菌L型的镜下形态（多形性）第三十五页，共六十页。细菌(xìjūn)L型生长缓慢，营养要求高，对渗透压敏感，普通营养基上不能生长，培养时必须用高渗的含血清的培养基。细菌L型在高渗的含血清的培养基上生长后形成三种类型的菌落。（2）细菌L型的培养(péiyǎng)特性和菌落形态

丝状菌落

颗粒型菌落

油煎蛋样菌落典型的L型菌落第三十六页，共六十页。细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似，主要有物质转运、生物合成、分泌(fēnmì)和呼吸等作用。细菌细胞膜可形成一种特有的结构，称为中介体。（二）细胞膜(cellmembrane)第三十七页，共六十页。

中介体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成(xíngchéng)的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体，故亦称为拟线粒体(chondroid)。扩大了细胞膜的表面积，为细菌提供大量能量。中介(zhōngjiè)体(mesosome)中介体第三十八页，共六十页。细胞质

细胞膜包裹的溶胶状物质是细菌(xìjūn)进行新陈代谢的主要场所。有水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐组成细胞质内含有许多重要结构(jiégòu),常见有核糖体质粒胞质颗粒(kēlì)与真核细胞不同，抗菌素作用部位染色体外遗传物质，与遗传变异有关异染颗粒等，可鉴别细菌Cytoplasm（三）细胞质(cytoplasm)第三十九页，共六十页。

细菌(xìjūn)合成蛋白质的场所，沉降系数70s

50s+30s（真核80s60s+40s，与人类不同，抗菌素作用）

链霉素红霉素①核糖体第四十页，共六十页。概念：是细菌(xìjūn)染色体以外的遗传物质，存在于细胞中，为双股环状DNA，控制细菌某些性状，可自我复制，与细菌的遗传变异有关。并非细菌生命活动所必需，可随机获得和丢失医学上重要质粒：

R质粒：耐药性质粒

F质粒：致育性质粒

Vi质粒：毒力质粒②质粒plasmid

第四十一页，共六十页。功能：胞质颗粒大多为贮藏营养物质的场所。化学本质：包括多糖、脂类、多磷酸盐等。特点(tèdiǎn)：这些颗粒常随菌种、菌龄及环境而异。例如：白喉杆菌异染颗粒有利于细菌鉴定（RNA、多偏磷酸盐，嗜碱，着色深，位于菌体两端，特殊染色可与菌体不同的着色）。异染颗粒(kēlì)③胞质颗粒(kēlì)（内含物inclusion)

第四十二页，共六十页。（四）核质(nuclearmaterial)细菌是原核细胞，不具有成形的核，无核膜包裹。细菌的遗传物质称为核质或拟核。由裸露双股DNA回旋卷曲成疏松网状结构，有少量RNA和组蛋白样的物质。功能(gōngnéng)与真核细胞的染色体相似——决定细菌各种遗传性状。第四十三页，共六十页。二.特殊(tèshū)结构某种细菌所特有的结构，故有鉴别细菌的意义（一）荚膜(capsule)概念：某些细菌胞壁外围绕一层较厚的粘液性物质，称为荚膜。为疏水性多糖或蛋白质的多聚体，用 理化(lǐhuà)方法去除后并不影响菌细胞的生命活动。

肺炎链球菌荚膜荚膜第四十四页，共六十页。形成(xíngchéng)条件：动物体内、营养丰富的培养基内（荚膜的形成与环境条件有密切关系。）化学成分：多糖或多肽应用：鉴别细菌（荚膜的有无、抗原性）第四十五页，共六十页。染色性：荚膜对一般碱性染料亲和力低，不易着色。普通染色——菌体周围未着色的透明(tòumíng)圈特殊染色——染上与菌体不同的颜色。第四十六页，共六十页。抗吞噬作用：是病原菌的重要毒力因子，与致病性密切有关粘附(zhānfù)作用抗有害物质的损伤作用：如溶酶体、补体荚膜的功能——与细菌(xìjūn)的致病性有关第四十七页，共六十页。（二）鞭毛(biānmáo)(flagellum)许多细菌(xìjūn)在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，称为鞭毛，是细菌的运动器官。鞭毛需用电子显微镜观察，或经特殊染色法使鞭毛增粗后才能在光镜下看到。第四十八页，共六十页。鞭毛(biānmáo)菌分类单毛菌双毛菌丛毛菌周毛菌第四十九页，共六十页。鞭毛是运动器官。有鞭毛的细菌能主动运动，使细菌做趋向性运动。鞭毛有抗原性。鞭毛的成分为鞭毛蛋白，并且具有高度的特异性，称为鞭毛抗原（H抗原），可作为细菌分类、分型的依据；鉴别细菌：鞭毛（动力）的有无、数目、位置、排列(páiliè)、抗原性有的细菌其鞭毛与致病性有关（穿透粘膜表面粘液层，利于细菌粘附于上皮细胞）。鞭毛(biānmáo)的功能第五十页，共六十页。（三）菌毛（pilus或fimbriae）概念：许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，与细菌的运动无关。（电镜观察(guānchá)）种类及功能普通菌毛ordinarypilus性菌毛sexpilus（F菌毛）由F质粒编码普通菌毛

多，短而细粘附，致病性菌毛

少，粗、长、中空遗传物质传递第五十一页，共六十页。普通菌毛：细菌的粘附结构，与宿主细胞(xìbāo)表面特异性受体结合，与致病性密切相关性菌毛：接合(jiēhé)，毒力、耐药性等性状的遗传物质传递。第五十二页，共六十页。F+F-F+F-F+F+F+F+第五十三页，共六十页。芽胞：有些G+细菌在某些条件下，胞质浓缩在菌体内形成一个圆形或卵圆形小体，外包绕很厚的壳，即为芽胞。细菌形成芽胞后，代谢处于休眠状态；在外界环境适宜时，芽胞又可发芽(fāyá)形成菌体，进行生长繁殖。芽孢折光性强、壁厚、不易着色，经特殊染色光镜下可见（四）芽胞(spore)第五十四页，共六十页。形成条件：营养缺乏（细菌维持生命的特殊形式）保存全部生命必需物质：核酸、酶、合成菌体成分(chéngfèn)的结构休眠状态，无新陈代谢可发芽