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文档简介

要量,n300pg/L为碘过量;孕妇碘营养状态:尿碘中位数<150pg/L为碘缺乏,150~249pg/L为适宜,250~499pg/L大于需要量,n500pg/L为碘过量。通过大连市疾病预防控制中心的监测,2016年我市儿童的尿碘为中位数180.6pg/L,说明大众碘营养总体处于适宜范围,但孕妇人群的尿碘中位数为I35pg/L,也就是说孕妇人群面临碘营养不足的风险。如何预防碘缺乏?食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘(大连地区也是如此),尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月,因此要长期坚持食用碘盐。目前我省要求供应两种碘浓度的食盐,分别是碘含量25mg/kg(±30%)的普通碘盐和30mg/kg(±30%)的孕妇专用盐,孕妇人群应选择后者。通过调查发现,我市孕妇家庭大部分选择的仍旧是普通食盐,孕妇由于特殊的生理状况,需要摄入的碘营养要高于普通人群,而孕妇专用盐的碘含量比普通碘盐高20%,能更好的满足孕妇对碘营养的需要。如果因为自身原因需要限盐,应该按照常吃、微量的原则,在日常饮食中补充碘营养,可以适当增加海带、紫菜等海藻类富碘食品的摄入,以保障孕妇和胎儿的碘营养,降低碘缺乏的危险。海边人也要吃碘盐吗?有人认为大连海产品众多,常吃海产品就不用吃碘盐了。其实这一想法存在着误区。大连地区从自然环境来讲,也属于碘缺乏地区。而海产品中只有海带、紫菜等海藻以及贝类含碘量较高,其它海鱼等碘量跟禽畜肉类含碘量相差不大,起不到明显补碘作用。2009年,原卫生部在福建、上海、浙江、辽宁等4省(市)开展沿海地区居民膳食碘摄入量调查,大连市作为辽宁省调查市之一也参加了调查活动。结果显示,海带、紫菜等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低,居民膳食碘摄入来源于这类食物所占的比例相应很低。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下,膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%),来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用不加碘食盐,97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量,居民碘缺乏的风险很大,其中因沿海人群因摄盐量比内陆少,孕妇碘缺乏的风险更大。因此,市疾病预防控制中心提醒广大市民,大连人作为沿海地区的居民也需要普及加碘食盐,以保证居民的碘摄入,降低碘缺乏的风险。甲状腺疾病与吃碘盐有关吗?随着人们健康意识的提高,每年体检的人数也越来越多,不少人发现自己或身边的人有甲状腺结节,便轻信一些网络的传言,把矛头指向了碘盐,其实这一看法也存在着误区。的确,随着彩超在体检中大量使用,它对甲状腺疾病的检岀率很高。甲状腺疾病包括甲状腺结节在各个年龄段的男女人群中均可见到,发病率随着年龄增长而增加,女性多发,这是比较普遍的规律。目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都增加,并且主要以直径小于1厘米的微小癌增加为主。当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并与高分辨率彩超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。其实,甲状腺微小癌在人群中患病率较高,隐匿性大且不易被发现,可能陪伴终身。据很多发达国家的尸检报告,生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5

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