《学前卫生保健》课程标准

PAGEPAGE4《学前卫生保健》课程标准适用专业： 学前教建议学时： 36编 制： 学前教专业负责人：专业部： 文化艺术审核人：编制日期： 2014年6月10日贸易职业技术学校2014年6月10一、前言（一）课程定位课程性质为成为一名合格的幼儿园教师做好准备。学前教育专业的学生毕业后绝大部分要到幼教机构从事学前教育和保育工教机构的工作人员。幼教机构十分强调"保中有教，教中有保，保教结合，保教并重"。而保育过程则非常注重卫生常识教育、营养教育、安全教育、生长发育的身心健康发展。相关课程确的健康观和保育观，科学地开展保育、教育工作。设计思路一体，努力实现教学过程的实践性、开放性和职业性相结合，努力实现校内学⑴典型任务分析儿童教育、学前儿童保育，本课程所对应的任务主要是学前儿童保育。⑵职业能力目标展进行科学的评价的能力等。⑶职业能力训练项目设等与职业活动有直接关系的、明确具体的任务或课题由学生在教师指导下完成。职业能力训练项目既是职业能力目标的载体，也是课程教学内容的载体,还是“教学做”结合的平台。⑷职业活动素材⑸“教学做”结合⑹形成性考核学习过程中的主观性表现（程度等等）和能力证据（科知识，进行专业能力训练。5PAGEPAGE9课程教学内容通过四个途径实施：⑴理论教学。基本理论知识采用课堂讲授、小组讨论、参考资料阅读；抽象理论知识多采用多媒体课件、案例分析；应用性知识则通过项目设计、录像、视频。从而使学生掌握学前儿童身心保健的基础知识和技能操作的基本方法，为学科的学习以及今后从事儿童保教工作奠定坚实的基础。（实训在第三学期，我们安排学生到几个校外实习（实训）基地进行为期高学生的综合素质。本课程开设36学时，其中理论教学24学时，实践教学12学时。二、课程目标（一）知识目标掌握人体的基本形态和结构的知识；掌握学前儿童八大系统及感觉器官的特点，掌握其保育要点；掌握影响学前儿童生长发育的因素及规律；掌握学前儿童一日生活的安排与卫生要求、及托幼机构的卫生保健制度；掌握托幼机构安全教育的内容；掌握佝偻病、缺铁性贫血等学前儿童常见病的病因、表现及预防；正方法。（二）能力目标具备在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律的能力；图的能力；具备运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评价的能力；具备对幼儿常见意外进行初步处理的能力；等基本能力。（三）素质目标具备幼儿教师的职业道德和素质；具备自我学习和自我提高的素质；具备对实际问题的处理应对能力素质；具备较高的卫生保健和心理调适能力素质。知识目标能力目标知识目标能力目标教学设计建议课时序教学教学号项目任务一第一第一1、了解人体1、学会对照人体各部对照人体结构挂图理论（3）模块章人体的基本形态和基本结构；分的名称说出主要特点；认识人体的各部分名称和主要特点；实践（1）概述2、了解人体的化学成分及新陈代谢的定义2、准确表述人体各内部器官的位置和特点；对照器官图认识人体心脏、肝脏、肺等器官；第二1、了解人体1、根据学前儿童的生利用挂图、投影、理论（3）章各系统和感觉器官的组成及其基本的生理功能；2、掌握学前儿童各系统理特点合理的开展幼儿园各项活动；2、学会保护学前儿童育和健康进行合理指导；多媒体等教学手段帮助学生认识人体个系统组成和功能；教师讲解让学生熟悉学前儿童各系统实践（1）及育点及育点保要的形态结构特点；3、掌握学前儿童各系统的卫生保健措施；4、能根据婴幼儿的生理促进其身体正常生长发育；3、能根据学前儿童的特点初步掌握如何合理安排膳食，保证生理需要；4、懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律；5、学会对学前儿童眼头等感觉器官进行保育；和感觉器官的特性，并指导如何进行保育工作；以角色扮演、小组合作方式完成学习任务，每小组完成一份介绍幼儿某系统生长发育特点及保健的展板。第章学三前1、了解学前儿童各年龄阶段的发育1、学会形态指标和生3-6教师讲解基本概念，结合图表加深学生的理解；理论（3）实践（2）儿的长育童生发特点；2、了解学前儿童生长发育的一般规律；3、理解影响儿童生长发育的因素；岁幼儿的身高、体重、胸围及血压、脉搏进行准确的测量。2.恰当的评价方法对个体或群体儿童的身体发育状况作出科学的评价；3、能创造各种有利条件，促进学前儿童的生长发育；演示示范；角色扮演；小组合作训练；二 第二第四1、了解学前1、能合理安排学前儿现场调查；让学生理论（3）模块章学前儿童生活制度及意义；童一日的生活日常；2、能照顾好幼儿的各在课堂上分组进行体格检查；实践（1）儿生保童活健2、了解学前儿童一日生活各环节的项生活活动；3、能根据卫生要求组织幼儿的游戏、教学、后学生去幼儿园实制度卫生要求；3、熟悉托幼机构的卫生保健制度体育锻炼等活动；3.能进行入园晨检，能用简易方法对幼儿进行体格检查习，照顾学前儿童的一日活动，上交心得体会和照片资料，并组织学生进行交流活动；第五1、理解营养1、能够对学前儿童的理论讲解的基础上理论（3）章三 学前素的概念和分类以及各种营养素的功能和食物一日食谱进行观察和记录；2、能正确分析幼儿的食谱；进行案例分析；谱，并记录；保育实习，并完成实践（2）第三模块卫生来源；3、能为幼儿编制科学、—份食谱分析报2、理解营养合理的一日三餐食谱；告；素与学前儿编制一份膳食食童生长发育谱，组织课堂讨论的关系；是否合理；3、掌握学前儿童膳食的配制原则；4、熟悉托幼机构的饮食卫生要求；第六1、了解托幼1、能在意外伤害发生案例分析；角色扮理论（3）章机构安全教时冷静恰当地实施急演；实践（2）托幼育的内容；救；小组合作训练；机构2、熟悉托幼2、能判断并恰当处理模拟训练急救技安全机构的安全幼儿常见的意外伤害术；教育措施；3、掌小组合作完成规定及常握常见意外情境的意外伤害处见意的处理及方理过程外的处理法和技能；第七1、理解传染1、学会观察并发现学案例分析；理论（3）章病的特性及前儿童生病的特殊现课程见习；实践（2）传染流行规律；象；模拟训练完成一份病及2、掌握传染2、能配合园所、指导调查报告；常见病的预防措家长做好传染病的预护理技术课堂训练疾病施；防工作；的演示；的预3、熟悉常见3、能根据常见疾病的防和传染病的一一般临床表现准确判处理般临床表现；断；4、掌握基本4、懂得如何预防小儿护理技能的各种常见疾病，能为家长提供参考意见；5、能对患儿进行适当的护理四 第四第八1、了解学前1、知道如何判断学前案例分析；调查测理论（3）模块章儿童心理问儿童的心理是否正常；试；小组讨论；实践（1）学前题的表现；2、能对婴幼儿存在的现场调查，完成调儿童2、掌握常见心理健康问题进行诊查报告；常见心理问题的断和适当分析，并提出心理防治；防治建议；问题四、课程实施建议（一）教材选用（二）教学建议1.内容选取原则本课程内容选取注重知识的针对性和实用性，主要遵循以下几点原则：⑴有利于专业目标和课程目标的达成。教学内容紧紧围绕着专业目标和课程目标来选择，有利于学生生职业核心能力形成。⑵符合幼教职业岗位的实际需要。学前教育专业所培养的学生主要的岗位是幼儿园和社会早教机构的保教人面和谐的发展。本课程围绕“保育”这个核心能力来设置理论课和实践课的教透爱心、细心、耐心、吃苦精神、责任感等职业情感和职业品质的教育。⑶与前后续课程相互衔接。本课程后续课程包括学前心理学、学前教育学、幼儿教育活动设计等课程，10PAGEPAGE17后续课程中要重点学习的内容在本课程中只做粗略介绍。⑷考虑学生现时和未来实际生活的要求。在现实生活中，学生生理和心理健康的自我维护，时时刻刻都离不开卫生保2.教学模式的设计与创新⑴基于工作过程的课程开发理念。本课程教学以工作过程为导向，与专业所对应职业岗位的工作环节、环境和⑵六位一体的教学模式。素：职业能力需求分析、职业能力目标（包括职业技能和相关素质目标、职业⑶情境化教学模式。融为一体；让学生在幼儿园实境中学习，把理论教学、现场参观、模拟实训、见多种教学方法的综合运用提高学生的综合素质。⑴小组教学法：和技能运用于实际的保育工作中去。更加牢固地掌握了相关技能。（包括优秀的保育方法和常见的保育误区（离园等环节；通过多种渠道（见习、实习、书上、网上）搜集筛选幼儿园中典型的保育案例。将以上所有内容穿插到《学前卫生保健》相关的训练模块中，让Flash轻松有趣，又容易理解记忆，效果十分显著。实践技能和应用能力培养⑴注重学生应用能力的培养按照中职人才培养目标，认真研究、制订课程教学大纲和人才培养方案，优⑵开展具有专业特色的实践教学坚持以学生为本位，以能力为核心，根据毕业生就业岗位对实际工作能力的间的差距。⑶加强学生的职业情感培养课堂教学与训练采用讲授、角色扮演、情境模拟、小组讨论、合作学习、案例分析等方法进（三）评价与考核/平时成绩=：6（总评成绩=平时成绩×60%+期末卷面成绩×40%。五、课程资源开发与利用（一）硬件条件1.校内实训基地按照“全面规划、分步实施、逐步完善”的思路建设，配备完善的现代化艺术技能教学和实训设施，营造幼儿园工作环境，创设对接幼儿园学习氛围。⑵实训中心包括音乐室1间，数码钢琴室1间，单间琴房9间，舞蹈室3间，美111化学生的专业技能方面发挥了重要作用。⑶建设微格教室，使学生在学习专业技能之外通过微格课室进行教学实践模拟，提高个人的教学技能和综合素质。⑷学前教育专业班级教室均配置多媒体平台,方便开展多媒体教学和网络资源的获取使用。学前教育专业实训室设备设施达到省专业教学指导方案中专业实训中心配置要求，配套齐全，能够较好地满足本专业的教学需求和人才培养需求。2.校外实训基地学前教育专业一直积极探索校企（园）合作的路子，注重产教结合,不断拓9萌芽幼儿园、金晖幼儿园、松园幼儿园、大塘拔萃中英文幼儿园、华宇苑幼儿园师奠定了坚实的物质基础。（二）师资条件教师根据教育目的和学生身心发展的一般，有目的、有计划、有组织地引导第二课堂活动的能力等八个方面。1.知识结构与要求⑴掌握本专业必须的文化基础知识。础知识。⑶掌握幼儿园见习，实习的相关基础知识。⑷掌握幼儿园管理的相关基础知识。2.能力结构及要求⑴具有普通话二级乙等的水平，能用较标准的普通话声情并茂进行教学活动。⑵具有本专业应用和操作计算机的基本技能。⑶具有管理幼儿和组织幼儿园教学的实际能力。⑷具有幼儿园保育工作的基本技能。教师姓名年龄所学专业教师姓名年龄所学专业专业教学年限职称学前教育1初级学前教育1初级（三）信息化教学资源36PPTFlash⑴多媒体教学:自制多媒体课件集声、像、字、画、动画为一体，图文并茂、形⑵网络教学平台教学:为促进学生主动学习,为学生提供了基于"资源+平台"的教学资源等内容；教学互动平台包括：互动空间、