酒店消防培训(最新)课件

什么是火？火是一种燃烧的现象，在它燃烧的过程中，释放大量的热能，同时伴有烟雾和火焰产生。火可以造福人类，也可以给我们带来灾害，火灾就是这种燃烧，在时间或空间上失去控制的燃烧，并造成人员伤亡和经济损失的灾害。

江泽民同志1986年10月13日在上海市政府召开的消防工作上所讲的三句话:“隐患险于明火、防范胜于救火、责任重于泰山”。

隐患险于明火：反映了火灾作为灾害的自燃性规律。防范胜于救火：预防火灾和扑救火灾之间的一种辨证的关系。责任重于泰山：他是归结到一个责任（谁主管、谁负责；谁在岗、谁负责）问题，各级（各部门）领导责任重于泰山。什么是“一畅两会”？一畅：必须畅通消防安全疏散通道和安全出口。两会：从业人员会扑救初期火灾、会自救逃生。消防概念：

消防工作方针——预防为主,防消结合.消防工作的原则——谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责。消防工作中的“四不放过”:事故原因分析不明不放过事故责任人员没处理不放过防范措施不落实，火灾隐患未整改不放过事故责任人以及群众未受教育、警示,不放过《中华人民共和国消防法》,总则第五条规定:任何单位、个人都有维护消防安全、保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务。任何单位、公民都有参加有组织的灭火工作的义务。什么叫消防?是预防火灾和扑救火灾工作的总称.什么叫火灾?是指在时间或空间上失去控制的燃烧，并造成人员伤亡和经济损失的灾害。什么叫安全?是指不会对人的身体造成伤害和威胁,不会导致财产和环境危害的状态，就是安全。我们国家的四个紧急报警电话火警:119匪警:110急救:120交通事故:122

发生火灾的基本原因是什么?

由于人们思想麻痹,防火知识有章不循,违反安全操作规程。火灾事故，往往是在当事人意想不到中发生，但其实事故的发生完全事出有因的。所谓“意想不到”其实只是缺乏消防知识、置防火安全于不顾的人而言。什么是火险隐患?火险是指在生产、工作、生活中，有可能造成危害的不安全因素和问题，也就是说凡引起火灾和爆炸危险而造成物质损失、危及生命安全问题都是火险隐患。工作现场只有一个人时，突然发现着火了怎么办？

本着小火救早、救快和报警早、损失小的原则，如果火势小一个人就能灭火的就尽快灭火，如果火势大，一个人灭不了就立即通知消防中心、总机、报告上级领导进行报警。灭火的最好时机是燃烧时的5—7分钟内，此时烟雾少，能见度好，及时扑救就能避免火灾。火灾分四个阶段：初起燃烧猛烈熄灭什么叫燃烧?燃烧是发光发热的化学反应,多数燃烧都会产生烟雾,燃烧必须具备三个条件:可燃物，助燃物，着火源。可燃物:凡是能与空气中的氧或其他氧化剂发生化学反应。(如：纸张、汽油、煤油等)助燃物:与可燃物相结合能导致燃烧的物质称为助燃物.发生火灾时,主要助燃物是空气,空气供给越多,空气中的氧含量越高,燃烧越快越充分.（如：空气的中氧或其他氧化剂〈氟、氯〉等）着火源:火源是可燃物与助燃物因引燃而产生燃烧反应的能量来源,火源将热能传递到可燃物上,使其温度升高,会发出可燃性气体,引起连锁反应而导致着火.（如：日光、火柴、打火机、热能〈化学能、电能、机械能等转变的热能〉）

员工消防“一懂、三能、四会”的内容是什么？一懂:懂消防知识三能:能检查发现火灾隐患能宣传防火知识能扑救初起火灾四会:会使用灭火器材会组织人员疏散会报警会自救逃生要记牢

酒店发生火灾如何报警?酒店发生火灾时的报警程序：

1、电话通知总机(总机“0”）、消防中心（“8119”)、监控中心（“8110”和“8999”）,没电话的地方可以打碎消火栓玻璃按钮及手动按钮。

2、尽量讲清楚火灾准确位置及燃烧情况。3、报警人留下自己的姓名、工号、部门,以便联系随时查询情况,报警后电话旁边要留人。

4、由消防中心确定火灾是否成立,并由总经理决定是否报“119”注:没有酒店总经理的批准任何人都不得擅自报“119”延误报警事项:

1、发现火灾后应立即向部门领导或直接向高层领导联系确认后方可报警,而由于四处找人会延误救火时机。

2、自己发现火灾后,但认为别人也报了警或自己报了警而放任不管。

3、认为火势不大,靠自己的力量可以灭火,不需要马上报警而迟迟未报。

4、怕因工作不慎引起火灾,追究责任而不报警,企图自己灭火而酿成大火。火灾的分类A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。（如：木材、棉花、毛绒、麻、纸张、橡胶及各种塑料火灾等）。可选用：清水灭火器、泡沫灭火器、ABC干粉灭火器。

B类火灾：指液体火灾和可溶化的固体火灾。（如：汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等）。可选用：二氧化碳、ABC干粉、泡沫灭火器〈是专用于各种油类火灾〉等。）C类火灾：

指气体火灾。（如：煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等）。可选用：ABC干粉、二氧化碳灭火器。

；D类火灾：指金属火灾。（如：鉀、钠、钛、锂、铝镁合金火灾等）。目前尚无有效的灭火器，一般可用沙土填埋。E类电气火灾：指带电燃烧的火灾。（如：电线短路、超负荷使用电器等）。可选用：二氧化碳、ABC干粉灭火器。

灭火器的种类及适应范围干粉灭火器、泡沫灭火器、二氧化碳（CO2）灭火器（1）（ABC）干粉灭火器：

它填装的灭火剂是干粉，我们国家主要生产和发展的：碳酸氢钠干粉灭火器、磷酸氨盐干粉灭火器。适用于扑救可燃气体和电气设备，2公斤有效射程为每8秒射程2.5米，4公斤有效射程为每9秒射程4米。（2）泡沫灭火器:

它填装的灭火剂是空气泡沫液，根据空气泡沫灭火剂种类不同又可分为蛋白泡沫灭火器、氟蛋白泡沫灭火器和抗溶泡沫灭火器等。适应于扑救油类物质火灾,不能用于扑救带电设备火灾和气体火灾。6公斤有效射时为40秒射程6米。（3）二氧化碳（CO2）灭火器：

它填装的灭火剂是加压液化的二氧化碳。（使用时注意不能对着人的面部喷射，因为它是其窒息作用的。）2-3公斤有效射程为每8秒射程1.5米.

消防宣传日是每年的11月9日灭火时应注意事项1.灭火器在喷射过程中保持直立状态，不允许水平和颠倒使用；2.在室外使用时，应注意占据上风方向喷射；3.离火场（火源）3—5米处

4.在狭小的室内灭火时，灭火后迅速撤离，5.要注意防止火灾的复燃；知道吗？

ABC干粉灭火器的使用方法提起灭火器，将灭火器上下颠倒三下，拔出保险销，一手提灭火器（鸭嘴处），一手握住喷射管，再离火场（火源）3—5米处，按下压把，将喷射口对准火源根部，左右扫射并迅速向前推进。适用于扑救初起火灾。会用吗？酒店消防的意义何在？

火灾会危及到酒店员工和客人的生命、财产安全，是有关责任者受到法律的制裁，酒店的生意和声誉受到损失，因此一定要重视酒店的消防工作。没有消防安全就没有酒店。全体员工应树立高度的安全意识，掌握相应的消防安全技能，严防人为消防安全事故的发生，降低自然灾害的损失。

火灾不仅顷刻之间可以烧掉大量物质财富，烧毁无法弥补的历史文化愧宝，而且还危机到人们宝贵的生命。一场大火降临，在众多被火势围困的人员中，有的生灵涂炭，有的慌不择路，跳楼丧生或者造成终生残疾，也有的化险为夷，死里逃生。这固然与起火的时间、地点、火势大小、建筑物内消防设施设备等因素有关，在看被大火围困的人员，在灾难临头时有没有逃生的本领。如果我们提高酒店消防安全意识，掌握逃生自救知识，就可以逃避火魔，幸免于难。那么，在火场中如何逃生自救呢？这里向您介绍１0种常用的逃生方法：火场逃生火灾中多数人死亡的原因不是被大火烧死，而是被烟雾窒息而死。1.毛巾保护法：

火灾中产生的一氧化碳在空气中含量达到1.28%即可导致在1—3分钟内窒息死亡，同时，燃烧中产生的热空气被人吸入，会严重烧伤呼吸系统的软组织，也会造成人员窒息死亡。逃生的人员多数要经过充满浓烟的线路，才能离开危险的区域，逃生时可把毛巾浸湿，叠八层，使滤烟面积增大，将口鼻捂严。穿越烟雾区时，即使感到呼吸困难，也不能将毛巾从口鼻上拿开，否则就有立即中毒的危险。2.通道疏散法：

楼房着火时，应根据火势情况，优先选用最便捷、最安全的通道和疏散设施。如疏散楼梯、消防电梯、室外疏散楼梯等。从浓烟弥漫的建筑物通道向外逃生，可向头部、身上浇凉水，用湿衣服、湿床单等，将身体裹好，要低势行进或匍匐爬行，穿过险区。火场逃生方法火场逃生方法7、在火场中要有强烈的求生欲望，绝不能束手待毙。8、如遇衣物着火，马上躺卧地上，滚动身体直至火熄灭或寻求他人扑灭。火场逃生方法9、绳索滑行法

当各通道全部被浓烟烈火封锁时，可利用结实的绳子，或将窗帘、床单等撕成条，拧成绳，用水沾湿。然后将其拴在牢固的窗框、桌腿上，被困人员逐个顺绳索沿墙缓慢滑到地面或下个楼层脱险。１0、低层跳楼法

如果被火困在二层楼内，若无条件采取其他自救方法并地不到求助，在烟火威胁、万不得已的情况下，也可以跳楼逃生。但在跳楼之前，应先向地面仍一些床垫、纸箱柔软品等，然后用手把主窗台，身体下垂，头上脚下，自然下滑，以缩小跳落高度，并使双脚首先着落在柔软物上。二氧化碳（CO2）灭火器

`30型消防呼吸器

`红色玻璃球喷淋头

`安装在楼内红色管路连接的装置，显露在楼内各区域天花板下的喷淋头，又称花洒系统。普通的红色玻璃球喷淋头，当温度达到68度以上时，会自动爆裂喷水，具有报警和灭火的双重作用。在厨房安装的绿色玻璃球喷淋头，当温度达到90度以上时会自动爆裂喷水，也具有报警和灭火的双重作用。手动报警器

`

安装在走廊墙壁上，颜色为红色。上面是一个红色警铃（圆型），下面是一个方型或者圆型的按钮，发生火警时打碎玻璃或按下玻璃按钮，消防中心报警主机（消防联动柜）会收到报警信号，显示屏上就会显示发生火警的楼层、区域和位置。烟感探测器

安装在客房、走廊、公共区域、餐厅、强电