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文档简介

测定可乐中二氧化碳含量的方案设计

高桥中学陈勇教材分析定量测定是物质分析的重要内容，是研究物质变化规律，获得化学理论的重要手段。上海二期课改把定量实验的内容引入新教材，高二第十章和高三拓展教材9.4定量实验，让学生了解测定原理，学会测定方法，体验定量实验在化学中的重要作用。《可乐中二氧化碳的测定》是我班课外研究性学习的一个环节，通过可乐中二氧化碳的测定实验设计让同学用严谨、求实的科学态度对待实验问题，用坚持探索、创新的精神去完成定量的实验问题的设计。学情分析⑴学生掌握部分化学实验的基础知识，知道定量实验的简单方法。⑵学生具备一定的联想、比较、分析、归纳和推理能力，但实验的综合性增强，学生的批判性思维品质和全面分析的能力较弱。⑶学生具有合作交流学习的能力。教学目标⑴知识与技能知道定量测定的基本方法和实验设计的一般步骤。初步学会用重量法、滴定法设计测定方案解决简单定量问题。⑵过程与方法分析定量测定方案的可行性，并设法降低误差。在实验设计、交流讨论的过程中学会交流、合作、评价。⑶情感态度与价值观通过定量实验设计，锻炼发散性思维、批判性思维。用严谨、求实的科学态度对待实验问题，用坚持探索、创新精神完成实验方案的设计。教学重点难点：⑴重点：①重量法、滴定法的测定原理。②发散性思维、批判性思维锻炼。⑵难点：实验方案设计。教学媒体：实验仪器、多媒体教学程序⑴教学流程图

引入*提出课题简单介绍部分可乐成分性质►师生讨论重量法遇到的问题学生讨论万案7分析滴定法遇到的困难学生画流程8J国家标准流程分析11应用滴定法设计万案69重量法流程图交流生价生价引入*提出课题简单介绍部分可乐成分性质►师生讨论重量法遇到的问题学生讨论万案7分析滴定法遇到的困难学生画流程8J国家标准流程分析11应用滴定法设计万案69重量法流程图交流生价生价师评师评1012教师总结重量法、滴定法对比分析⑵流程说明1、广告语引入。2、可口可乐主要配方保密20多年，秘密总有揭开的一天，就像侯德榜揭开了苏尔维制碱法的秘密。揭秘需要掌握知识，我们用设计可口可乐中二氧化碳测定方案，迈出解密第一步。3、简单学习磷酸及磷酸盐性质、二氧化碳溶解度。4、分析可乐成分重量法测定的影响。学生设计方案。5、交流重量法流程。6、分析实验装置，设法减小误差，列出计算式。7、滴定法设计方案遇到问题。简单流程设计。8、展示国家标准分析方法。9、分析国家标准各流程对测定误差的

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