餐饮企业活动管理制度

餐饮企业活动管理制度一、感恩月活动1、时间：每年4月份2、主题：感恩（XX创立周年）3、目的：培养员工的责任感及感恩情怀，推进团队建设，塑造XX品牌形象4、主办单位：品牌管理部5、流程：（1）品牌管理部于3月份制定策划方案，公司确定策划方案后，于3月25日前下发通知。（2）品牌战略中心负责组织实施，公司整体配合实施。（3）品牌管理部关注整个活动效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、文化报和内刊报道。（4）品牌战略中心于5月上旬做感恩活动效果评价报告。二、公司企业文化培训大会目的：宣扬XX企业文化，使团队成员从团队目标和价值观上下统一，内外一致，形成强大的统一联盟，增强团队凝聚力、向心力，进一步提升XX软实力。时间：每年4月（4月21日为培训大会最后一天）主题：公司企业文化培训大会，每年制定不同的主题，如2013年企业文化培训主题为：用激情、行动创造更精彩的人生参与人员：公司助理级、中层、高层管理人员（除试岗期人员全部参加）、公司职员（除值班人员外全部参加）、酒店基层管理人员（每店2名，未参加者优先）、管培生（转正式员工）、酒店员工代表（每店4名）活动流程：（1）培训部于每年3月份制定活动方案，通过公司审核后，于3月25日下发通知，活动根据不同人员参加共分4场，分别如下：①高层②中高层③中高层+基层管理人员④中高层+基层管理人员+一线员工。（2）各部门、区域、酒店根据公司要求将需要参会人员名单报至培训部。（3）培训部根据活动方案组建项目小组，由项目小组负责整个活动的实施。（4）培训部关注整个活动效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、文化报和内刊报道。三、运动会目的：丰富员工文化生活，增强员工体质，提高团队的凝聚力、向心力，促进企业文化建设时间：每年5月下旬主题：健康，快乐，激情，团结主办单位：运营中心各小区参与人员：各酒店代表队、公司职能部门机关代表队流程：（1）4月份由运营中心拟定活动方案，公司确定后，于4月25日下发通知。（2）各区域于5月举办运动会，安阳区域、邯郸区域、郑州区域及平顶山区域自行安排。（3）公司职能部门人员组成机关代表队参与到郑州与平顶山区域运动会中。（4）运营中心关注整个活动效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。四、技能竞赛1、时间：每年4-7月份2、主题：前厅、后厨技能3、目的：展示员工专业才华，提高员工业务能力和质量意识，推进企业技术创新4、主办单位：各小区5、参与人员：各酒店代表6、流程：（1）运营中心与3月份确定考核方案，公司通过后，于3月25日前下发通知。通知需要包含评选标准。（2）运营中心负责竞赛的实施。（3）各区域举办举行各自区域的竞赛（4）产品部与服务部关注整个活动的效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。7、注意事项：有组织，有追踪，有负责人。通知明确评分标准。五、中高外出考察目的：通过对行业的考察，学习其他企业好的经验与做法，激发大家结合本岗位工作去思考及创造，并进行下一步实践，以此推动工作更高效开展。时间：每年一到两次（5-6月、9-10月）主题：考察行业情况参加人员：转正的公司高层、转正满半年的中层管理人员活动流程：（1）培训部每年4月份上旬与公司高层确定考察目的并制定出行方案，公司审核通过后于考察前一个月发出行通知。（2）培训部统一安排行程。（3）活动结束两个工作日后，参加人员总结考察情况并提交至行政办公室。（4）培训部关注整个活动效果，并收集总结报告及活动图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。六、团队户外拓展训练目的：通过对员工体能和心智的训练体验，进一步增强员工责任感，提升个人素质，激活团队生命力时间：每年6月份参与人员：未参加过公司基层、助理级、中层管理人员（含学习、实习期人员）活动流程：（1）培训部于5月份确定团队训练的主题及活动方式。于5月25日下发活动通知。（2）各中心、各区域、各部门于6月5日将本部参训人员（姓名、身份证号、身高、腰围）报至培训部。（3）培训部统一安排出行。（4）培训部关注整个活动效果，并收集、学习感悟、图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。七、用爱感召1、时间：每年7月份2、主题：用爱感召3、目的：引导员工建设正向积极的人生观，生命独立，心灵强大自由，成为自己该成为的人4、参与人员：未参加过的基层、助理级、中层管理人员（含轮岗期、学习期、实习期人员）5、流程：（1）培训部与总经理沟通后确认后，制定相关活动方案，并于开始前一个月下发通知。（2）各部门、区域、酒店按照公司要求将参加人员名单报至培训部。（3）培训部组负责活动的实施。（4）培训部关注整个活动效果，并收集学习感悟及活动图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。八、歌咏（舞）比赛目的：丰富员工文化生活，展现文艺风采，提高团队的凝聚力、向心力，促进企业文化建设时间：每年7月份主题：激情飞扬，唱响XX主办单位：运营中心各小区参与人员：各酒店代表队、公司职能部门机关代表队活动流程：（1）行政办公室于6月份发起。营销中心、运营中心共同确定主题，各小区拟定活动方案，公司确定后于6月25日下发通知。通知需包含明确评分标准。（2）各区域于7月中旬举办区域歌咏比赛，安阳、邯郸自行安排，郑州、平顶山联合举办。（3）各区域关注整个活动效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。注意事项：（1）公司参赛的区域选手、曲目要提前10天收集到位。（2）奖品，场地等筹划要提前半个月开始，提前3天到位。九、演讲比赛目的：丰富员工文化生活，提高员工沟通能力及团队的凝聚力、向心力，促进企业文化建设时间：每年9月份主题：每年制定不同的主题主办单位：行政办公室参与人员：各中心代表、各小区代表、各酒店代表活动流程：（1）行政办公室下辖内刊编辑部于8月份发起，拟定活动方案，公司通过后于8月25日下发通知。（2）行政办公室组织成立项目小组，由项目小组负责整体活动实施。（3）各中心、区域于9月中旬举办选拔赛、9月下旬公司召开演讲总决赛。（4）行政办公室和品牌管理部关注整个活动效果，并收集事例、图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。十、卓越团队训练营1、时间：新店开业或者公司新员工人数达到50人时2、主题：视培训对象定3、目的：通过培训，让每个参训人员享受到情感宣泄的畅快，消除人与人之间不同文化、不同背景的隔膜，消除人的抱怨心理，让参训人员都亲眼目睹个人释放潜在能量的好处，成为一个负责任、有担当的人，从消极到积极，从被动到主动，加强团队的凝聚力和向心力，提升员工的个人自信心、上进心及合作精神，创建员工和企业团队感恩的积极心态。4、主办单位：培训部5、流程：（1）新店开业前或者区域新员工达到人数时，培训部负责具体制定活动方案，公司通过后，下发通知。（2）各区域、各部门按通知规定时间将本部参训人员（姓名、身份证号、职务）报至公司培训部。（3）公司统一安排培训时间，地点，内容。（4）培训部关注整个活动效果，并收集学习感悟及活动图片；采编专员负责网站、内刊、文化报体现新闻。6、注意事项：针对培训对象，提前准备课题并通知到人。十一、公司年会目的：通过举办年会，通报公司全年的业绩及来年发展目标，奖励优秀的员工代表，展现企业文化，增进员工之间的沟通和交流，增强员工之间的团队协作意识以及公司与员工的感情和互信，聚集公司人气，提升企业内部凝聚力，创造企业内积极向上的工作氛围，塑造企业良好社会形象。时间：每年春节放假前一个月主办单位：由行政办公室牵头主办，协调公司各资源，成立项目小组，于春节前两个月与公司高层确定活动主题并制定活动方案，通过总经理审核后，于活动开始前1月内下发通知,年会项目小组负责整体活动实施,公司各中心、各区域、各部门根据分工配合项目小组工作。注：行政办公室可根据春节的时间对年会时间做调整，但必须于年会前一个月下发通知。主题：紧扣新一年发展战略规划的主题，简洁明快，深入人心如：2013年年会前，公司提出要夯实根基，打造百年品牌，即2013年会主题：《激情奋进夯百年XX根基》；2014年年初，公司提出新的一年要以规范执行、合格上岗、目标自控、轻松管理、工作即生活为主要管理方向，即2014年会主题：《主动创造精彩规范成就品牌》年会环节：（一）中高层家属感恩座谈会（二）供应合作商答谢会（三）上年总结与下一年战略目标发布（四）上年度优秀员工表彰大会（五）文艺狂欢+聚餐各环节参加人员：（一）中高层家属感恩座谈会1、目的：感谢中高层管理人员家属一年来对公司的支持和付出，通过现场与家属互动，让家属了解公司的发展前景，让家属看到自己亲人在XX工作及生活的环境，感受到我们XX的人文环境，为中高层管理人员能更好地工作提供有力保障。2、时间：每年年会前一天3、主办单位：人力资源部4、参加人员：总经理、执行副总、人力总监、中高层家属（直系）5、流程：年会前1个月由人力部组织向中高层管理人员发布通知，并于通知后5日后各中高层家属报名参加座谈会的家属名单，人力资源部统计后确定会场，并制定座谈会前后流程，同时给中高层家属准备礼包注：中高层家属人员须中高层管理人员直系亲属，每人限一位家属，已婚的限配偶，未婚的限父母中其中一方（二）供应合作商答谢会1、目的：通过邀请供应合作商代表参加会议，感恩各位供应商伙伴多年来对XX事业的支持，同时也让供应合作商感受XX厚重的企业文化氛围及纯净的供货环境，看到与XX合作的前景，与XX一起构建能给顾客带来健康、安全的，具有核心竞争力的产业链，实现持续共赢！2、时间：每年年会前一天3、主办单位：供应中心4、参加人员：总经理、供应总监、财务总监、供应商代表5、流程：年会前1个月由供应中心组织，向XX大宗物资类供应伙伴、拓展中心合作伙伴、品牌战略中心合作伙伴发出邀请参加公司年会及供应合作商座谈会，并于通知下发5日后统计参会人员名单完毕，结合人力资源部确定会场，并制定座谈会前后流程，由供应总监主持该活动，在会前根据供应商与XX合作时长、合作期间未出现安全质量事故且性价比最高等条件，评出五星、四星、三星级供应商，在供应合作商答谢会现场颁布荣誉证书