XXXX五一节品酒会方案

葡萄酒品味之旅-----五一节灯具专场葡萄酒品酒会活动背景：又到五一节，是每一位工作并赚钱的朋友一年中最被尊崇关怀的日子，他（她）们的生活、健康和感情都会受到特别地关注。今年，我们把这种关心以特别优雅、特别芳香、特别浪漫的形式呈现给他（她）们：组织一次葡萄酒品鉴会，让人们在数种葡萄酒的美味中徜徉又回味无穷。葡萄酒历来是高雅、品味和时尚的代名词，衣香鬓影、觥筹交错，总是会令那些男男女女为之心驰神往……

品酒会概述:由经验丰富的讲师主讲，特别针对时尚朋友制作的PPT课件，针对零起点的葡萄酒爱好者的紧凑型课程，基本涵盖了最常见的葡萄酒基础知识和相关葡萄酒配餐及礼仪知识。讲座期间穿插小提琴演奏，温文尔雅的小提琴手为来宾演绎经典抒情的小提琴曲。品酒会特色品尝精选的数款柔美佳酿了解全球葡萄酒概况一窥波尔多葡萄酒标交流美食美酒生活体验活动流程品酒会主办方领导讲话介绍来客嘉宾介绍***公司灯具及葡萄酒产品***做葡萄酒讲座品酒活动葡萄酒游戏葡萄酒知识有奖问答结束语品酒会标准

*专业讲师培训*精选数种进口葡萄酒*各种器皿使用

*投影机演示

品酒会设备*国际标准的品酒PPT课件及酒具品酒会教学用具

标准品酒杯，酒刀，醒酒器，酒鼻子，投影机酒具及品酒辅助用品酒具普通葡萄酒杯，每位宾客5个；冰桶10只；开瓶器3个；醒酒器3只；品酒辅助用品水杯每人1个；圆形小纸帖200个（4种颜色、贴在杯托，以区分酒的种类）；餐巾纸若干（无味型）；纯净水若干；投影仪及幕布；品酒搭配配的餐食食建议餐食食：土司面包包欧式香肠肠（切为为小粗块块，每人人2块））软奶酪（（每人2块）小甜点（（每人1块）法式面包包棍（每每人切2块）葡萄酒游游戏游戏名称称：猜红红白游戏内容容：随机机邀请现现场3-5位来来宾到台台上，蒙蒙上双眼眼，将预预先冰镇镇好的红红白两款款葡萄酒酒倒入两两个杯子子让参加加者品尝尝。游戏奖励励：开瓶瓶器一个个。游戏环节节游戏名称称：考验验记忆力力游戏内容容：从场场下随机机选择3-5人人上台，，从已经经品尝过过的葡萄萄酒中选选取三款款，做盲盲品。答答对者有有奖。游戏奖励励：抽真真空器一一个。游戏插曲曲：可以以将同一一个葡萄萄酒倒三三杯给一一个人品品尝，达达到娱乐乐效果。。游戏名称称：猜价价格游戏内容容：随机机从场下下选择3-5位位来宾，，共同品品尝3款款酒，并并给出价价格，最最后与实实际价格格相比较较，最接接近者得得大奖。。游戏奖励励：金磨磨堡干红红小瓶装装一瓶。。葡萄酒知知识问答答题活动内容容：以抢抢答形式式来答题题，由主主持人公公布问题题，举手手最快者者先回答答。活动奖品品：金磨磨堡小瓶瓶装一对对。题目：①葡萄酒酒按颜色色分为几几类？②法国葡葡萄酒分分几个级级别？分分别是哪哪些？③说出红红、白葡葡萄各三三种？品酒会时时长2小时～3小时品酒会讲讲师讲课课内容一、葡葡萄酒基基础知识识-什么是葡葡萄酒-葡萄酒的的分类-干白葡萄萄酒的酿酿造原理理简介干红葡萄萄酒的酿酿造原理理简介-白葡萄常常见品种种-红葡萄常常见品种种二、法国葡萄萄酒-法国葡萄萄酒质量量等级-主要产区区特点概概述-酒标识别别介绍三、新新世界葡葡萄酒与与旧世界界葡萄酒酒概况-新世界葡葡萄酒概概况-旧世界葡葡萄酒概概况-新旧世界界葡萄酒酒差别四、餐食食搭配-西餐常见见葡萄酒酒种类-葡萄酒在在西餐中中的常见见品饮顺顺序-菜食配酒酒的基本本原则五、品酒酒-品酒的环环境-品酒主题题：常见葡萄萄酒品饮饮技巧和和礼仪，，正式宴宴会品饮饮顺序气气泡葡葡萄酒的的品尝（（气泡葡葡萄酒的的主要颜颜色，香香气，口口感）白白葡萄萄酒的品品尝（白白葡萄酒酒的主要要颜色，，香气，，口感））红红葡萄酒酒的品尝尝（红葡葡萄酒的的主要颜颜色，香香气，口口感）甜甜型葡葡萄酒的的品尝（（甜型葡葡萄酒的的主要颜颜色，香香气，口口感）六、葡萄酒的的功能-健康-社交地理礼仪龙船·桑顿城堡AOC零售价供货价年份：2012年产区：法国波尔多品种：梅洛/赤霞珠/品丽珠318198酒精度：12.5%vol包装：6支/彩印纸箱NEW品酒会品品鉴用酒酒罗克白马·干红AOC供货价零售价年份：2011年产区：法国布莱伊首丘酒庄：罗克白马城堡210365酒精度：13%volNEW品酒会品品鉴用酒酒佩洛德·干红AOC供货价零售价年份：2008年产区：法国勃艮第2361280酒精度：13%vol品酒会品品鉴用酒酒萨贝尔公爵干红AOC年份：2009年产区：法国伽亚克酒庄：萨贝尔中级庄酒精度：14%vol包装：6瓶/原木箱品种：鲍高酿制：12个月橡木桶供货价零售价338498扫码价：：298元呈晶莹剔剔透的深深宝石红红色，散散发着清清新怡人人的红果果香、甘甘草香和和浓郁纯纯正的酒酒香并伴伴有一丝丝优雅的的橡木香香气，口口感柔顺顺细腻，，酒体饱饱满完整整，品种种典型性性明显。。T&L圣士士干红葡葡萄酒产品类型型:干红红原产产地地：法国国南部年份份：2011年年保质质期期：10年配料料：葡萄萄汁,二二氧化硫硫等级级：VDP葡萄品种种：60%佳美美40%居居哈斯生产日期期：2012年年04月月13日日保存方式式：避光光阴凉处处平放生产产商商：TERROIRLADELAGRAVE酒精精度度：13.5%vol供货价品酒会品品鉴用酒酒诱人的深深紫红色色，澄清清有光泽泽，有清清新甜蜜蜜的李子子、黑莓莓的浆果果香气，，酒香浓浓郁并伴伴有一丝丝榛子、、咖啡和和胡椒的的气息，，口感细细腻舒顺顺酒体丰丰满完整整，回味味悠长。。最佳饮饮用温度度：16-18℃。安格丽城城堡干红红葡萄酒酒产地：法法国波尔尔多年份：2010年配料：葡葡萄汁/二氧化化硫等级：AOC葡萄品种种：50%美乐乐;40%赤赤霞珠;10%品丽珠珠生产日期期：2012年年04月月17日日保存方式式：避光光阴凉处处平放生产商：：法国安安格丽酒酒庄酒精度：：13.5%vol净含量：：750ml注：2007年年获得法法国波尔尔多葡萄萄酒大奖奖赛金奖奖2008年获得得法国阿阿基坦葡葡萄酒大大奖赛银银奖供货价品酒会品品鉴用酒酒关于品酒酒讲师WSET认证中级级品酒师师葡萄酒及及烈酒教教育基金金会(WSET)成立于1969年，它致致力于高高品质葡萄酒及烈酒酒教育。自成成立以来，WSET逐渐成为葡萄萄酒及烈酒教教育领域首屈一一指的国际组组织，且拥有授予一系系列炙手可热热的葡萄酒教育认证的的权利。WSET培训是通过位位于世界各地地的授课组织来达成成的。这些授授课组织经过过了WSET的严格筛选及及评测，以确确保、其具备WSET所要求的教育育资质，只有在这类授授课组织进行行正规的、、WSET课程学习，学学员才能比较较有把握的通过WSET个级别的认证证。证书关于品酒讲师师Tiger老师结合自身身丰富的经验验，设计出融融葡萄酒知识识与品酒技能能为一体的培培训课程，使使葡萄酒文化化传播、知识识培训与品酒酒技能完美结结合，再配上上深入浅出、、生动有趣的的讲解，结合合丰富多彩的的世界葡萄酒酒国家风土文文化，让每个个参与者都可可以真正领会会到葡萄酒的的奥妙，学会会品尝和享受受葡萄酒，开开拓全球视野野，领略异域域风情。Tiger老师服务过的的企事业单位位：青商会酒会、、骏德酒业、、酒典葡萄酒酒、马鸣湖葡葡萄酒、绿地地大龙湖酒会会、咖沃夫音音乐餐厅、绿绿茵阁西餐厅厅、米澜咖啡啡、雪铁龙酒酒会、品酒会会女性专场、、营销策划界界酒会等Tiger老师品酒讲解解Tiger老师品酒讲解解赠品推荐每位品酒会参参与者可赠一一把专业的海海马酒刀，价价格12元/把供货价零售价398568利斯特·鲁耶古堡干红AOC年份：2004/07/08/09/2010产区：法国梅多克酒庄：利斯特·鲁耶中级庄酒精度：13%vol包装：6瓶/原木箱品种：赤霞珠梅乐酿制：12个月橡木桶【品评】红酒入口，如绒球球般在口腔内内流动，口感感柔软，然后后爆发出多种种丰富的味道道，质感柔顺顺，令人舒畅畅。品酒会过程中中葡萄酒讲师师会组织一些些葡萄酒主题题的游戏，增加现场场气氛，可设设一、二、三三等奖。一等奖推荐奖品斯哥纳古堡干红AOC年份：2006年产区：法国梅多克酒庄：斯哥纳城堡酒精度：13%vol包装：6瓶/纸箱品种：赤霞珠品丽珠梅洛酿制：12个月橡木桶供货价零售价238418【品评】酒体体深沉、明亮亮，水果香味味，有持久幽幽香口感，圆圆润，柔顺。。品酒会过程中中葡萄酒讲师师会组织一些些葡萄酒主题题的游戏，增加现场场气氛，可设设一、二、三三等奖。二等奖推荐奖品宝图城堡·粉红葡萄酒零售价供货价年份：2011年产区：法国波尔多酒庄：宝图城堡268156酒精度：12.5%vol品酒会过程中中葡萄酒讲师师会组织一些些葡萄酒主题题的游戏，增加现场场气氛，可设设一、二、三三等奖。三等奖推荐奖品推荐奖品品酒会过程中中设置一些互互动游戏，增增加现场气氛氛，设特等奖奖和一、二、、三等奖。三等奖书籍《葡萄酒密码》，价值128元该书内容详实实严谨，图文文并茂，用一一种轻松的方方式，深入浅浅出的将葡萄萄酒的历史文文化、种植酿酿造、全球知知名产区等众众多内容一一一道来。佐以大量手绘绘中文产区地地图及2000余张海量图片片，3000多个中文标准准术语，完美美描绘了世界界版图的葡萄萄酒万象实用而饱含文文化的奖品表演类收费标准一、讲师费用用1人2000元；二、讲座用酒酒，4种，30人每种需3瓶，合计为2466元；三、器皿租赁赁，酒杯每人人需4支，合计120支，租金4元/支，计480元；四、投影影设备租用，，投影幕、投投影机一套，，租金200元；五、服务生，，两人，150元/人，计300元；六、矿泉水及及白吐司面包包，30份，4元/份，计120元；七、公关公司司组织策划费费，1000元以上总计：6566元注：以上价格格不含税，如如开具发票另另加5.3%税金推荐赠品及奖奖品价格一、赠品：海海马酒刀，30支，12元/支，计360元；二、一等奖，，波尔多列级级庄干红，1瓶，计768元；三、二等奖，，粉红佳人起起泡酒，1瓶，计312元；四、三等奖，，《葡萄酒密码》，1本，计128元；以上总计：1568元.注：以上价格格不含税，如如开具发票