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文档简介
—酒店促销方案范文“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。那么酒店促销方案要怎么策划呢?下面给大家带来酒店促销方案范文5篇,希望大家能够喜爱。酒店促销方案范文1一、市场环境分析:1、我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太精确,过于狭窄、总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题,影响了消费者到酒店消费的信念、我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位、应当充足挖掘自身的优越性,拓宽市场、我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因、我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是一般职工、而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面对中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力、(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小、我店虽然属于X集团(X集团是我市闻名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低、2、四周环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于X国道旁,其位置优越,交通极为便利,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆许多,流淌客人是一个潜在的消费群、高校生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名同学,假如我们可以提供合适同学的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场、3、竞争对手分析我店四周没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和同学、总体上看他们的经营情况是不错的、而我们虽然设备和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不抱负,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的、4、我店优势分析(1)我店是隶属于X集团的子公司,X集团是我市的闻名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充足利用我们的品牌效应,充足开掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生疑心,充足相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充足留意到这一点来吸引消费者、(2)我店硬件设备良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地、这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销工程以吸引同学、时机点:①本企业雄厚的实力为我们的进展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素养工作人员为我们的调整和进展提供了广阔的空间、二、目标市场分析:目标市场即最有希望的消费者搭配群体、目标市场的明确既可以防止影响力的铺张,也可以使广告有其针对性、没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”、目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有爱好、有支付力量消费者,也是酒店力量所及的消费者群、酒店应当尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的时机,以便使顾客更加满意,最终增加销售额、顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务本钱较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传、维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定、因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处:1、从现有顾客中取得更多顾客份额、忠诚的顾客情愿更多地购置饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是任意消费支出的两到四倍,而且伴着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长、2、削减销售本钱、饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间本钱等等,但维持与现有顾客长期关系的本钱却逐年递减、虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行肯定的投入,但伴着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟识,饭店也非常清晰顾客的特别需求,所需的关系维护费用就变得非常有限了、3、赢得口碑宣传、对于饭店提供的某些较为冗杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会询问饭店的现有顾客、而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有确定作用,他们的有力推举往往比各种形式的广告更为奏效、这样,饭店既节约了吸引新顾客的销售本钱,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高、4、员工忠诚度的提高、这是顾客关系营销的间接效果、假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系、在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的完成,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环、依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于群众百姓和附近的高校生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体、他们有如下的共性:1)收入水平或消费力量一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善、2)不具常常的高消费力量但却有偶然的改善生活的愿望、3)关注安全卫生,需要比拟舒适的就餐环境、同学则更喜爱就餐环境时髦有风格、三、市场营销总策略:1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和附近的高校生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供应顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不行用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对X酒店有一个认识、让消费者认识到我们提供应他的是一个让他有力量享受生活的地方、可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光临、让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意、3.采纳强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者留意,建立知名度、四、行动方案和执行方案(一)销售方法的策略:1、转变经营的菜系、过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜爱,我们可以做群众菜也可以依据需要制作高档菜,这样外表上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,群众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不合适一般百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并依据市场和季节的改变做恰当调整,有了这些“精华”,我们在参加大量的群众菜、这样我们可以给顾客很大的选择余地,顺应了不同口味人的需要、2、降低菜价吸引顾客、菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照料了高消费顾客的要求、价格策略①优待折扣、②.抽奖及精品赠予优待、3、为一般百姓和同学提供低价优质的套餐和快餐、套餐分不同的档次,但主要是依据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费、主要目的是以实惠取胜、面对同学推出快餐,价格略高于同学食堂,但品质要高于食堂的大锅菜、把酒店充裕的停车场改造成消遣休闲广场,采纳露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于同学休闲聊天,提供免费的卡拉ok、电视,提供各种饮料、4、面对司机提供便利快捷的餐饮,免费停车、5、面对附近居民提供婚宴、寿宴服务、6、在年节开展促销活动、(二)广告策略酒店广告是通过购置某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段、酒店广告对酒店的意义表达在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购置的动机和行为、在影响购置决策方面,消费者的知觉具有非常强盛的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战、酒店市场正是如此、但是人们的知觉并不肯定基于真实、广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具、1、市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向、广告知求:让您成为真正的、2、广告的表现原则及重点.a.:质量来自实力的保证.b.先给您惊喜的价格,不行动就会伤心.c.在广告中制造一种文化、3、诉求重点a.企业形象广告b.商品印象广告c、促销广告4、实施方法:①报纸广告,是整个广告中的关键所在在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报、③综合海报、④公司名称旗,增加公司的形象、⑤现场派发广告礼品、⑥现场进行抽奖活动及精品赠予优待、五、营销预算饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利办公用品其它促销及广告交际费制服培训其它总费用市场营销费用总额六、评估掌握1、年度方案掌握:由总经理负责,其目的是检查方案指标是否完成,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户看法分析及其他比率的分析来衡量方案完成的质量、2、获利性掌握:由营销掌握员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以掌握,检查饭店赢利或亏损情况、3、战略性掌握:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最正确营销时机,检查产品、市场、销售总体情况及整体酒店促销方案范文2一、活动时间:20X年6月10日起—活动终止日(酒店将视行情定终止日期);二、活动地点:某五星级酒店;三、活动主题:温馨享受午夜房,延迟时间退房,消遣休闲新体验,视觉大餐任您选;四、活动目的:在原来的基础上更新设备装备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;五、促销对象:住店散客;六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供独特化服务;七、活动内容:1)午夜房:从6月10日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店高级单、双人房,房价为:218元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;2)延迟退房时间:从6月10日起,酒店全部客房,延迟退房时间到下午14:00,到活动终止日,酒店将视行情定结束日期(以往退房时间为中午12:00,延迟了两个小时);3)体验房:从6月10日起,酒店全部客房在原来的条件下,增加“视觉大餐”——数字电视频道,客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影,在原来可收看的频道条件下,增开了许多新的频道,客人可随自己所爱好挑选自己喜爱看的电视、电影,体验房(仅限高级双人房)价为:277元/间/晚(即为平常的7。5折)。八、宣传推广:1、人力推广:各部门相互协作在恰当时间为客人宣传本次活动内容和优待措施,并邀请相关客人入住体验;2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容广告标题:温馨享受午夜房,延迟时间退房;消遣休闲新体验,视觉大餐任您选;活动时间:20X年6月10日起;活动地点:某五星级酒店;1)午夜房(仅限高级单、双人房)当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:218元/间/晚;2)延迟退房时间酒店全部客房,退房时间从原来的中午12:00延迟到下午14:00;3)体验房(仅限高级双人房)增加“视觉大餐”——国际、国内精彩数字电视频道任您选,体验价:277元/间/晚;注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店全部。九、部门分工:市场营销部:1、负责拟定活动方案和实施方案;2、美工室负责制作易拉宝海报,摆放酒店大堂,电梯广告,设计巨幅;3、美工室负责设计电视摇控器运用说明表示图;房务部:负责在6月10日做好客房准备工作,布置好全部客房调整工作;1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装;2、负责在6月10日之前每间房试好台,使其能正常播放;3、负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员,并培训楼层服务人员调台技巧;4、房务部负责提供电视摇控器运用说明。财务部:1、负责在6月10日之前知晓此次活动内容,并提供本次活动所需物资并统计所需费用;2、恰当为客人推广本次活动;工程部:1、负责在6月10日之前布置工程人员安装好全部有线数字电视所需做的工作;2、负责在6月10日之前调好台,并告知楼层工作人员调台技巧;其它部门:1、负责在活动期间恰当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住。酒店促销方案范文3活动主题:海阔凭鱼跃天高任鸟飞活动时间:即日起至9月30日活动内容:活动一:1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠予饮料两瓶2、赠予啤酒两件活动二:1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠予500元礼券大礼包一份2、赠予豪标一间3、赠予学子洗浴礼盒一套活动三:1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠予800元礼券大礼包一份2、另外赠予豪标两间3、赠予学子高级密码箱一个备注:凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优待活动外,本店同时免费提供以下增值服务:1、免费提供司仪主持2、免费提供电子屏,滚动播放祝愿3、免费提供POP站牌4、免费提供音箱装备5、免费提供签到台6、免费提供平价酒水酒店促销方案范文4一、活动名称:——查找有缘人一起走魔棋,英勇人的游戏!二、活动时间:3月29日至20X年4月1日三、活动地点:华美都食品连锁店总店四、活动内容概述:1、愚人节前三天起,每一个在华美都公司一次性购物达二十五元的顾客都可以抽取一个印有:“华美都”、“愚人节欢乐”及一个号码的一个半圆型精致小卡片。2、每两个半圆一个相同的号码,相同的号码分布在相隔较远的不同的连锁店里,以便让不同的人抽取。3、四月一日下午五点半在华美都总店里查找与自己半圆同一数字的人,找到的人将有时机参与愚人节走魔棋惊险刺激的活动。4、活动将是由两个数字相同的人一起参与协作的。5、由主持人现场抽出号码,抽到几,拿有这个号码的两个人就可以现场参与走魔棋活动。(抽出详细人数由现场主持人随情况而定)6、由华美都公司准备一些难题让参与者去完成,每过一关都将会获得者得一份奖品,过关越多奖品最多,走到最终的将会获得最大的嘉奖。8、活动中还将有一个最正确临时伙伴奖,和一个特别激励奖,将分别发给协作最好的一对参与者和在活动中过难关时遇到特别的事处理的最好的一对伙伴,还有一个最大奉献奖,嘉奖给华美都公司出了最多最好的看法的参与者。最终抽出一个最大的奖,幸运愚人奖(此奖由某指定人在过完全部的关的人中现场抽出)。9、活动中没有被抽到的,但到场又找到了同自己半圆相同数字的人都可以领得现金代用卷,拿两个数字相同的半圆领取一份。酒店促销方案范文5一、时间:5月26日——6月23日二、地点:锦江大酒店三、活动目标及活动宗旨:1、让顾客了解锦江大酒店,消除顾客对消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝气氛,刺激亲情消费;3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;4、凝聚宾馆销售合力,调动全员主动性,捆绑式营业。四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、定位:“融融端午情团聚家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动独树一帜,令人耳目一新,营造节日上热情温馨的气氛。六、促销活动搭配:1、客房部实行“送餐饮消费卷”的经营策略,毎现金开房1间送20元餐饮消费卷。2、餐饮部以“融融端午情团聚家万兴”的名义开展如下促销活动。1)美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。2)贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送KTV下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。3)以端午节文化为内容推出多款合适家庭聚会的精致实惠端午团园宴,预定团园宴送KTV下午场。并推出几款特价端午菜品。4)在这一系列的活动过程中,肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题工程。3、KTV开晚场消费送餐饮消费卷20元。消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。餐饮消费到达400元以上者送KTV下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。4、桑拿中心全套300元送餐饮消费卷20
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