七年级下册生物学知识点汇总_第1页
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文档简介

第-第--页消化道各段对营养物质的吸收：厂口腔、咽、食道：不吸收。j胃：吸收少量的水、酒精〔非营养〕。"小肠〔主要的吸收场所，及其构造有关〕：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大局部水、无机盐与维生素。大肠：只吸收少量水、无机盐与一局部维生素。消化与吸收功能都不具备的构造是：咽、食道、阑尾。10、为病人静脉注射〔或口服〕葡萄糖，是因为葡萄糖不需要经过消化，可以直接进入血液〔被小肠壁吸收进入血液〕，进入细胞线粒体中分解提供能量。11、医生常采用静脉输入营养液的方法给小肠严重吸收不良的病人提供营养，其营养液的成分不能含有蛋白质。因为小肠吸收严重不良的病人，需要通过静脉输入完全营养液的方法补充营养，输入的营养物质应当是营养物质的可吸收的形式．水、无机盐、维生素，不需要消化就可被人体直接吸收，淀粉、蛋白质、脂肪不能被人体直接吸收，需要被消化为葡萄糖、氨基酸、甘油与脂肪酸才能被人体吸．只有人体可以直接利用的物质才可作为营养从静脉输入人体．12、有肝炎等肝病的人不喜欢吃油腻食物是因为其肝脏分泌的胆汁有异常不利于脂肪的消化。13、人患急性肠胃炎，严重腹泻后，极易造成身体缺水，最主要的原因是喝进的水分难以被吸收。14、为防止对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是胃不能逍化淀第三节合理营养及食品平安「每日三餐，按时进餐1、合理营养-不偏食、不挑食、不暴饮暴食均衡摄入五类食物〔平衡膳食宝塔〕2、设计一份营养合理的食谱：〔1〕按“平衡膳食宝塔〃均衡摄取五类食物，以防止营养不良与营养过剩；〔2〕人每天摄入最多的应该是米、面等淀粉类主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品；〔3〕人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%。厂防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净[不吃有毒的食物〔发芽的马铃薯、毒蘑菇〕3、食品平安保持厨房与餐具的清洁卫生买经检疫合格的食品4、购置包装食品应关注：营养成分、是否有“〞标志、生产日期、保质期〔失效日期〕、生产厂家、厂家地址

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