最完美的营养保健食品-蜂花粉

最完美的营养保健食品—蜂花粉一、什么是蜂花粉？

蜂花粉是蜜蜂在采集花粉的过程中，加入一些花蜜和唾液，使其黏集成团，并带回巢中，经过一系列的生物化学变化而形成的易于吸收的花粉团。蜂花粉具有的独特的天然保健作用与医疗及美容价值，富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂类、维生素等多种营养成分，以及酶、辅酶、激素、黄酮、多肽、微量元素、抗菌素等生理活性物质，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。二

蜂

花

粉

的

起

源作为植物精华的花粉，早在2000多年以前，就被我们祖先认识和利用。屈原在《离骚》中吟唱“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”的著名诗句。我国最早的一部药物学专著《神农本草经》就有松花粉和香蒲花粉的记载，说这两种花粉气味甘平、无毒，能主治心腹胀热邪气，利小便，消瘀血、久服轻身、益气、延年。唐代的武则天食用花粉做成的“花精糕”，清代的慈禧太后用花粉与黄酒混合后沐浴享用。希腊哲学家就认为青春永存的奥秘在于花粉，早期的奥林匹克运动员就用花粉来添加能量，花粉的英文单词pollen原意就是“精力充沛的，力量强大的”的意思。

三、蜂花粉的营养成分花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5－7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。特别是B族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黄素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，烟酸10000微克。它含有多种矿物质，这些矿物质中，一些元素的含量分别是：钾20～40%、镁1～20%、钙1～15%、铁1～12%、硅2～10%、磷1～20%。

四、蜂花粉的种类由于蜂花粉种类不同，所呈现出的颜色也会不同，如油菜、向日葵、蒲公英花粉为黄色，玉米、高粱花粉为淡黄色，荞麦花粉为黄绿色，而大部分花粉呈淡黄色或淡栗色。从蜂花粉产品使用现状看，国内主要以茶花粉、油菜花粉、荷花花粉以及杂花粉为主，其中油菜花粉占总体贸易量的1/3。另外非蜂花粉品种松花粉这几年销售也比较好，主要由云南等地人工生产。

五、蜂花粉的功效1、调节神经系统蜂花粉对神经系统有着积极调节作用，能促进脑细胞的新陈代谢，消除疲劳增强智力，具有抗神经衰弱、消除失眠、健脑提神、保护大脑、旺盛精力的功能，还能辅助治疗精神抑郁综合症。

2、软化心脑血管蜂花粉中含有芸香甙和黄酮类化合物，具有软化毛细血管、增强毛细血管强度的作用。因此，花粉可用于防治动脉粥样硬化，还可防止脑溢血、高血压、视网膜出血、中风后遗症、静脉曲张等老年性疾病。

3、改善胃肠功能蜂花粉中含有抗病毒作用的物质，对于沙门氏菌、大肠杆菌、伤寒菌具有良好的杀灭作用。同时花粉还能调节胃肠道的功能，对胃肠道功能紊乱、溃疡以及腹泻有着良好的治疗作用。4、防止贫血蜂花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高T淋巴细胞、巨噬细胞的数量和活性，对肿瘤及其转移有抑制作用。如用党参花粉治疗缺铁性贫血，每日服用20g后，患者食欲增强，乏力、睡眠和出血症状得到改善，血红蛋白上升较快，症状改善明显。

5、延延缓缓衰衰老老目前前认认为为人人体体内内超超氧氧化化物物歧歧化化酶酶（（SOD）活活性性的的提提高高、、过过氧氧化化脂脂质质（（LPO）及及脂脂褐褐质质含含量量的的降降低低，，有有助助于于延延缓缓机机体体的的衰衰老老。。蜂蜂花花粉粉由由于于其其所所含含的的营营养养成成分分有有助助于于提提高高SOD的活活性性，，并并降降低低LPO和脂脂褐褐质质的的含含量量，，从从而而有有增增强强体体质质和和延延缓缓衰衰老老的的作作用用。。6、保保肝肝护护肝肝蜂花花粉粉可可防防止止脂脂肪肪在在肝肝脏脏内内积积累累，，并并能能防防止止肝肝脏脏演演变变为为脂脂肪肪肝肝，，从从而而对对肝肝脏脏起起到到良良好好的的保保护护作作用用。。同同时时蜂蜂花花粉粉还还是是恢恢复复肝肝功功能能的的高高级级营营养养剂剂，，对对慢慢性性肝肝炎炎患患者者有有着着良良好好的的治治疗疗作作用用。。7、抑抑制制前前列列腺腺疾疾病病蜂花花粉粉中中含含有有大大量量的的脯脯氨氨酸酸、、黄黄铜铜素素、、吲吲哚哚乙乙酸酸等等均均为为前前列列腺腺病病的的克克星星。。用用蜂蜂花花粉粉治治疗疗前前列列腺腺增增生生、、前前列列腺腺肥肥大大、、前前列列腺腺炎炎等等疾疾病病有有显显著著疗疗效效。。目目前前我我国国治治疗疗前前列列腺腺疾疾病病的的有有效效药药物物—前列列康康就就是是以以花花粉粉为为原原料料研研制制而而成成的的。。8、提提高高免免疫疫能能力力蜂花花粉粉中中含含有有大大量量增增强强免免疫疫功功能能的的维维生生素素C、维维生生素素E、维维生生素素A、维维生生素素D、牛牛磺磺酸酸、、核核酸酸等等营营养养成成分分。。花花粉粉对对营营养养不不良良所所致致的的免免疫疫功功能能低低下下具具有有明明显显的的促促进进和和调调整整作作用用，，并并能能促促进进免免疫疫器器官官的的发发育育，，增增强强免免疫疫细细胞胞的的活活性性，，提提高高机机体体的的免免疫疫功功能能，，对对移移植植性性肝肝瘤瘤有有抑抑制制作作用用，，特特别别是是能能促促进进与与肝肝瘤瘤免免疫疫密密切切相相关关的的T淋巴巴细细胞胞和和巨巨噬噬细细胞胞的的活活性性。。9、增增强强体体质质花粉粉中中含含有有增增进进和和改改善善组组织织细细胞胞氧氧化化还还原原能能力力的的物物质质，，加加快快神神经经与与肌肌肉肉之之间间冲冲动动传传递递速速度度，，提提高高反反应应能能力力。。运运动动员员服服用用蜂蜂花花粉粉后后，，能能增增强强体体力力、、耐耐力力和和爆爆发发力力，，增增大大肺肺活活量量，，迅迅速速消消除除疲疲劳劳和和保保持持良良好好的的竞竞技技状状态态，，是是一一种种功功效效显显著著的的体体力力增增强强剂剂。。六、、蜂蜂花花粉粉的的食食用用安安全全1、花花粉粉过过敏敏问问题题人们们对对花花粉粉传传统统认认识识上上的的误误区区值值得得重重视视。。平平时时有有人人对对空空气气中中花花粉粉过过敏敏与与服服用用花花粉粉实实际际上上是是两两回回事事。。空空气气中中过过敏敏的的花花粉粉是是风风媒媒花花粉粉，，且且这这些些过过敏敏的的花花粉粉仅仅为为极极少少数数。。而而我我们们所所服服用用的的花花粉粉基基本本上上是是虫虫媒媒花花粉粉，，很很少少有有过过敏敏现现象象当当然然，，过过敏敏体体质质的的人人对对异异性性蛋蛋白白很很敏敏感感，，花花粉粉中中有有20%左右右蛋蛋白白质质，，难难免免会会有有异异性性蛋蛋白白，，过过敏敏体体质质的的人人要要慎慎服服。。但但绝绝不不要要大大惊惊小小怪怪，，就就像像吃吃鸡鸡蛋蛋喝喝牛牛奶奶有有人人过过敏敏一一样样，，不不足足为为奇奇。。2、花花粉粉破破壁壁问问题题经大大量量的的实实验验结结果果表表明明，，内内服服花花粉粉时时不不需需破破壁壁，，破破壁壁与与否否对对花花粉粉有有效效成成分分的的吸吸收收率率没没有有什什么么差差别别。。蜜蜜蜂蜂所所食食的的花花粉粉就就是是未未破破壁壁花花粉粉，，不不过过如如果果外外用用作作化化妆妆品品原原料料则则需需破破壁壁，，以以利利各各种种营营养养素素滋滋养养皮皮肤肤。。3、食食用用时时间间问问题题制成成品品蜂蜂花花粉粉一一般般可可按按说说明明书书服服用用。。直直接接服服用用蜂蜂花花粉粉可可用用温温开开水水吞吞服服或或用用水水稀稀释释后后当当茶茶喝喝，，但但一一般般都都用用蜂蜂蜜蜜调调配配，，蜂蜂花花粉粉和和蜂蜂蜜蜜的的比比例例为为1∶1，花粉溶解解后即可直直接服用或或用温开水水冲服。在在就餐前15min-30min服用，吸收收能力最强强，效果最最好。坚持持食用效果果更佳。七、蜂花粉粉保健食品品概况我国蜂花粉粉保健食产产品的市场场近年来不不断发展壮壮大，但与与其他健康康产业相比比，仍然具具有规模较较小，初级级产品较多多，科技含含量较低的的特点。蜂蜂花粉保保健食品的的品种较少少，目前已已申报保健健食品批号号的花粉类类保健品仅仅有20多种，主要要包括花粉粉精、花粉粉胶囊、冲冲剂、饮品品、破壁花花粉等，而而同为蜂产产品的蜂王王浆目前已已有600多个产品。。目前市场上上的蜂花粉粉保健食品品主要有3类：①花粉粉原料产品品：花粉以以散装、