重点大学学校食堂承包合同优质范本合集8篇

重点大学学校食堂承包合同优质范本合集8篇学校食堂承包合同范本。

承包是承包者与企业订立承包合同而经营管理企业的一种行为。在进行学校食堂承包时，方便明确和清晰承包期间的当事双方的各项具体需求，就必须要依法签订学校食堂承包合同才可以。所谓合同是当事双方明确双方权利义务的书面协议。正式的学校食堂承包合同应该由哪些条款组成呢？下列是栏目小编陆续整理的“重点大学学校食堂承包合同优质范本〞，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！

重点大学学校食堂承包合同优质范本(篇1)

发包方：XXX学院(甲方)

承包方：XXX(乙方)

根据教育局?********》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作效劳。XXX学院(下列简称甲方)同意将食堂发包给XXX(下列简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

一、承包范围和期限。

甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。

二、报餐和供餐规范。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元规范;通学生中午按4元或3元规范。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的规范和人数准备饭菜。教师用餐规范可参照学生确定。

2、乙方必须按下列规范予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供给(午餐、晚餐有免费汤供给)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供给各种小炒自由选择。

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

三、乙方在承包经营期间的责任。

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

在水电供给正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否那么甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决方法。

2、乙方提供的食品必须合乎卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;假设发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次那么予解除承包合同;假设因乙方提供不合乎卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，那么乙方必须承当全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生平安管理规定强化食堂工作人员的卫生平安教育。否那么，将按食堂卫生平安规定中的处分规定予以处分。

4、乙方必须按时向甲方提供本钱核算分析表，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并颁布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的平安教育，标准操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面忽然终止承包，否那么甲方有权没收全部保证金。

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

1、甲方向乙方提供下列场所

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方假设工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月****元，每年按10个月计算，共****元。学年度的上学期末交承包金****万元，学年度的下学期末交另一半承包金****万元。营业额超过***万元后，超出局部利润局部对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。假设被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和适宜的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据?劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

6、乙方必须按创立国家卫生城市的规范，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。假设不达标，除卫生执法部门给予的处分自理外，甲方还将对乙方处以***元的罚款。

重点大学学校食堂承包合同优质范本(篇2)

发包方〔甲方〕：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

职务：_____________________________________________

联系方式：_________________________________________

承包方〔乙方〕：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

职务：_____________________________________________

联系方式：_________________________________________

依照?中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规，为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务，保障双方的利益，遵循平等、自愿、公平和老实守信的原那么，甲乙双方通过友好协商达成如下协议：

一、合同期限：

合同期_____年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

二、承包金额：

1、承包金额每年为人民币__________元整〔大写_____万_____仟____佰____拾元整〕。

2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

三、双方权利及义务

1、甲方的权利义务：

〔1〕甲方向乙方提供食堂场地一块和现有设备及炊具。

〔2〕甲方允许乙方在食堂内经营饮食，但不得经营烟、酒及“三无〞食品。根据区教体局有关要求，允许在食堂内设置小卖部。

〔3〕食堂的开业停业时间由甲方根据校历安顿统一规定。

〔4〕甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

〔5〕在甲方召开膳食工作会议〔每月一次〕时，乙方〔承包者〕应亲自到场加入，听取学生代表及职能部门意见，及时改过，提高效劳质量以利于乙方将食堂办得更好；假设两次不亲自加入，当作不亲自经营管理，视为违约；

〔6〕乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意前方可施工。

2、乙方的权利义务：

〔1〕乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。

〔2〕乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的规范。严禁供给腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

〔3〕乙方必须按时供给甲方工作日各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。

〔4〕餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

〔5〕食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防〞措施〔特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗〕。

〔6〕冰柜定期清理、除霜、打消异味、生熟物品分开寄存。

〔7〕乙方现场工作人员必须具有健康证。

〔8〕食堂的水电费及工作员工工资和福利均由乙方负责。

〔9〕厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。

〔10〕乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故，其责任完全由乙方承当。

四、违约责任：

1、乙方因违反?食品卫生法》、?环境爱护法》、?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

2、乙方假设中途停止营业，所交纳承包费作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

3、合同期满后，甲方的所有固定资产应全部完好交还。否那么甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处分，乙方应负赔偿责任。

5、假设乙方将所承包的食堂转包给他人经营，那么甲方有权中止合同。

六、其它：

1。本合同条款如与国家法律、法规、政策相悖时，以国家、法规、政策为准。

2。_____________________________________________________________

3。_____________________________________________________________

七、争议解决：

本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解解决；协商或调解不成的，可以提交__________仲裁委员会仲裁或向_________________人民法院提起诉讼。

八、合同生效：

本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份，其中甲方执________份，乙方执________份，报上级存档_______份。

合同生效后，甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。

甲方〔签章〕：___________________乙方〔签章〕：___________________

代表人：______________________代表人：______________________

联系方式：______________________联系方式：______________________

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

考前须知

承包人在行使承包经营权时须注意下列几个问题：

1、承包经营权的取得须合法。承包经营权的取得须发包人和承包人订立承包合同。承包双方的权利和义务依照法律由承包合同规定。承包合同须明确规定承包工程的名称、坐标、数量、质量和用途；承包期和起止时间；承包工程的使用方向和投入产出指标；发包方提供的生产条件，资金和效劳工程及效劳收费规范；对所承包的生产资料的使用，维护要求以及考核和奖罚措施；承包方应交付的承包金；在承包期内调整承包指标的条件和方法；违约责任等。承包合同由双方达成一致意见，并写成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律爱护，但以下承包合同无效：①违反国家法律、政策的承包合同；②损害国家利益和社会公共利益的承包合同；③违背民主议定的承包合同；④采取欺诈、胁迫或其他不正当伎俩签订的承包合同；⑤发包人无权发包的承包合同；⑥承包人私自转让、转包承包合同以及转包渔利的。

2、承包人在行使承包经营权时，必须履行合同约定的义务，全面完成各项承包指标，接受集体经济组织的必要指导和管理。承包人在承包期间，除按约定全面认真地完成各项承包指标外，还应当注意对自然资源的爱护。承包土地不得破坏地力；承包山林不得乱砍滥伐；承包果园不得为短期收益而破坏果树的长期生长。承包人在承包期间搞破坏性、掠夺性生产经营，发包人劝阴无效要求解除合同的，应予支持，因此而造成的损失应当由承包人负责赔偿，情节严重的可责令加倍赔偿，直至依法查究刑事责任。

3、承包人不得擅自将承包合同转让或转包给第三人。转让是指承包人自找对象，由第三者代替自己向发包人履行承包合同的行为。承包人将承包合同转让给第三者，必须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否那么转让无效。转包是指承包人把自己承包工程的局部或全部，以一定的条件发包给第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原发包人履行合同的行为。转包须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否那么转包合同无效。

4、承包人不得转包渔利。承包人承包后自己既不从事经营或生产活动，又不承当任何风险，坐收"管理费"或者高价转包的，属于转包渔利。如果转包的价额超出承包价额，而其超出局部大致接近于承包人的投资，加上由于投资应当获得的正常利润，可以视为合理；如果悬殊过大，那么应作为转包渔利论处。转包渔利局部应当收归集体或追缴国库。

重点大学学校食堂承包合同优质范本(篇3)

发包方：x学院(甲方)

承包方：x(乙方)

根据教育局?x》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作效劳。x学院(下列简称甲方)同意将食堂发包给x(下列简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

一、承包范围和期限。

甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20x年12月1日至20x年11月30日。

二、报餐和供餐规范。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元规范;通学生中午按4元或3元规范。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的规范和人数准备饭菜。教师用餐规范可参照学生确定。

2、乙方必须按下列规范予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供给(午餐、晚餐有免费汤供给)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供给各种小炒自由选择。

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

三、乙方在承包经营期间的责任。

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

在水电供给正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否那么甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决方法。

2、乙方提供的食品必须合乎卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;假设发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次那么予解除承包合同;假设因乙方提供不合乎卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，那么乙方必须承当全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生平安管理规定〞强化食堂工作人员的卫生平安教育。否那么，将按“食堂卫生平安规定〞中的处分规定予以处分。

4、乙方必须按时向甲方提供“本钱核算分析表〞，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并颁布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的平安教育，标准操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金x万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面忽然终止承包，否那么甲方有权没收全部保证金。

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

1、甲方向乙方提供下列场所

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方假设工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月x元，每年按10个月计算，共x元。学年度的上学期末交承包金x万元，学年度的下学期末交另一半承包金x万元。营业额超过x万元后，超出局部利润局部对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。假设被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和适宜的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据?劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

6、乙方必须按“创立国家卫生城市的规范〞，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。假设不达标，除卫生执法部门给予的处分自理外，甲方还将对乙方处以x元的罚款。

五、用电防火平安

1、食堂一切用电设备平安及防火平安均按学校规定执行。

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承当。

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。

3、合同期满，甲方保存引进两家承包者的权利，乙方不得干预，但乙方享有优先续包的权利。

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意前方可实施。

6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

8、本合同经双方签字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供应乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。

(2)食堂卫生平安管理规定一份。

(3)日本钱核算分析表一份。

甲方代表：乙方：

20x年12月12日20x年12月12日

重点大学学校食堂承包合同优质范本(篇4)

发包方：XXX中学(甲方)

承包方：XXX(乙方)

根据市教育局?太教计财(22)22号》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作效劳。XXX中学(下列简称甲方)同意将食堂发包给XXX(下列简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

一、承包范围和期限。

甲方同意将学校食堂、茶水房发包给乙方经营。承包期限为一年即：22年8月2日至23年7月1日。

二、报餐和供餐规范。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元规范;通学生中午按4元或3元规范。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的规范和人数准备饭菜。教师用餐规范可参照学生确定。

2、乙方必须按下列规范予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供给(午餐、晚餐有免费汤供给)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供给各种小炒自由选择。

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于2%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

三、乙方在承包经营期间的责任。

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

在水电供给正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否那么甲方有权对乙方处以每次5元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决方法。

2、乙方提供的食品必须合乎卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以2元的罚款;假设发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1元的罚款，累计发现三次那么予解除承包合同;假设因乙方提供不合乎卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，那么乙方必须承当全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生平安管理规定〞强化食堂工作人员的卫生平安教育。否那么，将按“食堂卫生平安规定〞中的处分规定予以处分。

4、乙方必须按时向甲方提供“本钱核算分析表〞，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并颁布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的平安教育，标准操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方按甲方所定的价格应定时向寄宿生供给开水，满足寄宿生用水需求。

8、乙方在承包前须向甲方交纳保证金5万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面忽然终止承包，否那么甲方有权没收全部保证金。

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

1、甲方向乙方提供下列场所

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

(3)茶水房的全部茶水炉。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方假设工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月4元，每年按1个月计算，共肆万元。学年度的上学期末交承包金贰万元，学年度的下学期末交另一半承包金贰万元。营业额超过7万元后，超出局部利润局部对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。假设被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人5元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和适宜的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款1元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据?劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

6、乙方必须按“创立国家卫生城市的规范〞，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。假设不达标，除卫生执法部门给予的处分自理外，甲方还将对乙方处以1元的罚款。

五、用电防火平安

1、食堂一切用电设备平安及防火平安均按学校规定执行。

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承当。

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。

3、合同期满，甲方保存引进两家承包者的权利，乙方不得干预，但乙方享有优先续包的权利。

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意前方可实施。

6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

8、本合同经双方签字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供应乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。

(2)食堂卫生平安管理规定一份。

(3)日本钱核算分析表一份。

重点大学学校食堂承包合同优质范本(篇5)

甲方：(下列简称“甲方〞)

乙方：(下列简称“乙方〞)

甲、乙双方经充沛协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。具体合同条款如下：

一、双方权利及义务

1、甲方的权利义务：

(1)甲方向乙方提供食堂场地一块和现有设备及炊具。

(2)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

(3)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

(4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

(5)甲方保证在承包期内不得在校内开设其它食堂。

2、乙方的权利义务：

(1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的规范。严禁供给腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

(3)乙方必须按时供给甲方工作日各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。

(4)餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

(5)食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防〞措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。

(6)冰柜定期清理、除霜、打消异味、生熟物品分开寄存。

(7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

(8)食堂的水电费及工作员工工资和福利均由乙方负责。

(9)厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。

(10)乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故，其责任完全由乙方承当。

二、合同期限：合同期一年，即从XX年XX月XX日至XX年XX月XX日止。

三、违约责任：

1、乙方因违反?食品卫生法》、?环境爱护法》、?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

2、乙方假设中途停止营业，所交纳承包费作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

3、合同期满后，甲方的所有固定资产应全部完好交还。否那么甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

四、承包金额：

1、承包金额每年为人民币壹万元整。

2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

五、其它：

甲方有权根据上级文件或通知精神终止合同。只退还乙方余下承包期的承包费。

本合同一式三份，甲乙双方各执一份，报上级存档一份。

双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方:

乙方:

甲方代表：乙方代表：

签约日期：年月日

重点大学学校食堂承包合同优质范本(篇6)

甲方：_________

乙方：_________

甲、乙方经充沛协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权力与义务：

1、甲方于20___年___月___日将_________食堂和_________效劳部及其内部学校资产〔注：资产详见附件二：_________食堂固定资产清单〕提供应乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见，对食堂进行较为科学、合理的功能划区〔详见附图〕。

2、甲方负责向_____食堂供水、供电。注：假设停电，甲方应及时发电；假设自来水厂停水，甲方应及时提供井水，以确保乙方能正常营业。〕

3、甲方承诺在承包期内不在校内开设_____家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。

4、_____食堂的开业停业时间由甲方根据校历安顿统一规定；

5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、效劳态度等方

面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。

6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。

二、乙方的权力与义务：

1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在_____食堂内经营饮食、开水供给，在效劳部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。效劳部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒，效劳部不得售卖烟、酒，炸海蛎饼应放在厨房内。

2、未经甲方事先同意，乙方不得对_____食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。

3、乙方对其承包的_____食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守?食品卫生法》、?环境爱护法》、?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、?消防平安法》及学校的相关规定。

4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。假设乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方；承包期内_____食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承当。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原那么。

5、_____食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务科。_____食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料，其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。

6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按附表?卫生要求》，认真做好食堂卫生。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故，其责任完全由乙方承当。乙方应向师生供给合乎卫生要求的开水，每壶价格不得超过____元，每桶价格不得超过____元，并确保开水供给。每份干饭〔以大多数男生能吃饱为准〕售价不得超过____元，且应有每份____元的干饭售卖，以满足多数女生要求。菜类每份不得超过____元。

8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场加入甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高效劳水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场加入，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广阔师生效劳的观念，降低本钱，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质效劳。

9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口，保证教工餐厅专用；认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一〞及“十一〞黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供给。

10、假设工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用〔含税费〕由乙方自负。

三、违约责任及解决方法：

1、乙方假设中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反?食品卫生法》、?环境爱护法》、?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、?消防平安法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否那么甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。缺乏局部甲方有权继续向乙方求偿。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处分，乙方应负赔偿责任。

5、假设乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，假设违约金使用超过柒万元，超出的局部由乙方如数交纳。

6、在合同期内，假设甲方需要收回_____食堂，那么应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币____元。

7、假设乙方将所承包的食堂转包给他人经营，那么甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人____年。

8、甲方假设违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的'相关经济损失。

四、合同的解除

1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业〔指停止向师生供给饭菜开水等一餐以上〕，假设乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同_____条第1款的规定赔偿甲方损失。

2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，假设逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回_____食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。

3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在_____食堂大门时解除。合同解除后，乙方应小时内将_____食堂清理整顿完毕交还给甲方。否那么，视为乙方放弃了其在_____食堂的任何财产，甲方有权自行对_____食堂进行清理。乙方不得就其在_____食堂的任何财产向甲方提出任何请求。

五、承包期限：

从20___年___月___日起至20___年___月___日止。

六、承包金额：

1、承包金额：每年为人民币：______元整。

2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为20xx年6月22日之前；第二次交纳承包金时间为20xx年6月22日~25日；_____次交纳承包时间为20xx年6月22日~25日。

七、假设因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。

八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

九、担保人应对合同的义务承当连带责任。

甲方代表：_________

乙方：_________

乙方担保人：_________

20___年___月___日

重点大学学校食堂承包合同优质范本(篇7)

甲方：

乙方：

甲、乙方经协商，在自觉自愿的根底上签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，效劳广阔师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权利与义务：

1、甲方于20_年2月24日将学生食堂提供应乙方使用。原那么上寄宿学生不随便放假，要求寄宿学生在校就餐。

2、食堂的开业停业时间由甲方根据学校校历安顿统一规定。

3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场加入，听取学生代表及职能部门意见，及时改过，提高效劳质量，以利于乙方将食堂办得更好;假设两次不亲自加入，当作不亲自经营管理，视为违约。

5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意前方可施工。

二、乙方的权利与义务：

1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面效劳学生。乙方应严格遵守?食品卫生法》、?环境爱护法》、?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否那么视为违约。

3、饭菜要保质保量，不得发售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，不得发售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为规范，每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按3元收取;每四两米饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉面外)。

4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用由乙方承当。乙方应于20_年2月25日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。

4、食堂的电费由乙方承当，电费按电表实用数收取。

5、食堂内操作间、仓库。食堂采购应明确记录，米、面、油、肉等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防〞措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，做好食堂卫生自查工作。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

6、乙方每日每餐都应有食品留样，并做好食品留样记载。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故，其责任完全由乙方承当。

8、乙方在承包期内对食堂平安卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,假设出现平安问题与甲方无关。

9、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高效劳水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场加入，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广阔师生效劳的观念，降低本钱，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质效劳。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

11、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押金，用于因乙方管理不善而导致的平安事故等造成的财产损失的赔偿或局部赔偿金额。假设承包期内无事故发生，食堂内公共设施无损坏，那么全额退还。乙方同时向甲方一次性缴纳水费、管理费3000元，每月按600元收取;缴纳烟罩工料费900元，承包期结束后，有下一承包人按80%的比例付给乙方。

12、假设工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

13食堂内的所有设备，餐具，由乙方自行购置。

三、违约责任及解决方法：

1、乙方假设无故中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。

2、乙方因违反?食品卫生法》、?环境爱护法》、?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否那么甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，按违约处理，甲方有权中止合同，因此带来的一切后果由乙方承当。

5、假设乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

6、在合同期内，假设甲方需要收回食堂，那么应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。

7、假设乙方将所承包的食堂转包给他人经营，那么甲方有权中止合同。乙方所交财产押金不予退还。

8、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终