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文档简介
学生反馈、投诉受理制度及案例投诉受理制度一、遇有学生投诉时须言语礼貌、耐心细致地接待。切忌与学生发生争吵,激化矛盾,应仔细聆听或向学生了解投诉的原因,做好投诉处理记录。记录内容包括:投诉者姓名、联系方式、投诉内容、原因、时间、地点、涉及人员、学生要求。二、餐厅任何员工接到学生投诉(电话、口头或书面)时都必须认真对待并及时处理,员工无法处理时应及时报告部门当值领导,如果学生未接受部门的处理意见,部门要将情况及时上报餐馆主要负责人。三、餐厅接到投诉时,可以当场处理时应及时作出处理,不能当场处理时,要与学生协商,并告知学生作出处理的明确时间,经投诉处理部门进行调查核实后,作出处理,并告知学生处理情况。四、投诉处理部门根据投诉内容对投诉情况进行核查,确定投诉是否属实。确定投诉为有效投诉的,立即采取有效措施,并向投诉人赔礼道歉,协商解决;确定为无效投诉的,向投诉人作出解释说明。五、事实调查清楚,提出处理办法后,耐心转告学生,征求学生对处理的意见,不得强迫学生接受。按协商后双方认可的办法解决学生投诉问题。六、对学生的恶意投诉,做到坚持原则耐心解释。对合理合情的投诉,应积极寻求解决办法,尽量满足学生要求。告诉学生可能实施的解决办法,如有可能提供几种方法让学生选择。七、如学生投诉至当地消费者协会,可在消费者协会的协调下,双方达成较公平的解决方案。八、处理投诉时,要尊重学生选择解决途径的意愿,坚持合法、合情、合理、平等自愿的公平友好的原则;符合《消费者权益保护法》等相关法律规定。投诉案例现场投诉处理规范认真倾听学生的投诉。2、保持冷静,耐心倾听(大多数学生只要把抱怨说出来,就感觉好多了)。3.学生在诉说时,暂时不要做任何的解释,更不要申辩。4、待学生渐渐平静下来后,向学生询问具体的细节问题,了解问题的所在。5、在倾听时,表达对学生的关注与同情。对于当面进行投诉的,接待人员应目光平视学生,不断点头表示同意他的观点。6、同情学生的遭遇。7、将心比心,站在学生的立场上,设身处地的为他考虑一一“如果是我,我也会这么想的”。8、向学生询问时,语气要尽量婉转,不要让学生产生被审问、被怀疑的感觉一一“非常抱歉,我对事情的整个经过不了解,请您复述一遍好吗?”一一“对不起,有个细节我想核实一下,请您……真诚的道歉。学生永远是对的。11、感谢学生给我们一个改进的机会。对已经给学生造成的不便表示真诚的歉意。11、提出解决方案,并迅速落实,以实际情况告诉学生食堂已经改进。12、了解并掌握问题的关键所在,分析发生问题的严重性,了解学生对食堂的期望和学生认可的解决方案。13、确定责任归属,在合理范围内,给学生一个满意的答复。(二)常见投诉处理1、售餐时刷卡出现的投诉A、刷错卡:首先道歉由于我们工作失误给您带来不便请原谅,先让客人吃饭,售餐完毕后拿卡核实,如的确打错,给客人道歉,能及时纠正的及时纠正,如不能纠正,给客人开具证明,下餐给其补上。B、客人催促说打卡快点,这时服务人员应说不好意思由于用餐人员比较多,请你稍等排好队以免耽误你们取餐。C、遇见蛮横无理的客人,不与其争辩,应立即找经理处理,以免对餐厅造成不必要的影响。2、吃出异物A、如客人在就餐过程中吃出昆虫之类,服务人员应说不好意思,我马上帮你换一份其它菜品,下次我们一定注意。如果客人不同意,服务人员可以征求学生的意见,如果学生提出的条件在自己权限范围内,可以按客人意见执行。如果学生提出的意见不在自己权限范围内,及时找上级领导解决。B、如客人在就餐过程中吃出其他异物,服务人员应马上给学生道歉,说对不起。可以帮学生重新换一份其他的菜品,如果学生不同意,那么我们可以在下一餐给学生免费盛一份同等价格的菜品。3、打菜不均匀A、客人如说今天打的比昨天怎么少啊?服务人员应说我给您打的是标准量,昨天肯定是其他同事给您多盛了。如果您不够,这次我可以给您加一些。B、客人如提出你给他多为什么给我的少呢?如果由于我们疏忽确实盛的份量不足,及时给学生道歉,并给学生添加份量。如果一样多,那么我们可以解释,两份是一样多的,可能他的汤汁多些,也可再给您加些汤汁。4、反映口味问题A、如果客人说你们现在做的菜口味不如以前好了,服务人员应说谢谢您提的意见,然后详细的询问学生,哪个菜品不好吃,是咸淡问题还是其他口味不好。然后一一记录并反馈给经理。承诺学生我们下次一定改正,等明天您再过来尝一下。然后可以推荐其他菜品给客人。B、如有客人反映你今天XX菜特别咸,首先给客人道歉说不好意思,下次我们一定注意。我重新给您打一份其他的菜吧,您品尝一下我们其他的菜品。C、如有客人说今天你们这里做的米线特别辣,这个时候员工说我多给你加点麻酱吧!下次您再吃米线提前说少放点辣椒。谢谢!您慢用。5、如有客人问到有没有捡到饭卡,钥匙,手机等物品时怎么办?这个时候我们员工绝对不可以说不知道
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