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年我国餐饮外卖020市场竞争及趋势分析随着近些年智能手机的普及,外卖软件的进展,使得它成为了一个独立的体系与行业,从业人员在两三年之内达到了百万。2022年我国餐饮外卖020市场竞争也更加激烈,新的一年我国餐饮外卖020市场进展趋势又将如何?跟随我一起来关注一下。
近年来,由于居民人均可支配收入的提升、工作生活节奏的加快、人们用餐习惯的转变和餐饮行业的深度互联网化等因素,外卖O2O得以飞速进展,成为了O2O领域里最被看好的项目之一。
据最新2022-2022年中国餐饮外卖行业专项调研及投资价值猜测报告数据显示,2022年本地生活O2O市场规模达到3271亿元,同比增长28.2%,其中餐饮O2O占比最大,达到55.3%。目前本地生活O2O已涵盖团购、社区、餐饮、居家、旅游等生活领域。权威数据统计显示,2022年我国餐饮O2O市场规模为1927亿元,占餐饮行业总体比重的5.3%,估计到2022年餐饮O2O市场规模将达到2898亿元,餐饮O2O保持快速增长反映出更多的餐饮商户涉足线上领域。
中国互联网络信息中心(CNNIC)发布的第39次《中国互联网络进展状况统计报告》显示,截至去年底,我国网上外卖用户规模达到2.09亿人次,年增长率为83.7%,占网民比例的28.5%。其中,手机网上外卖用户规模已达到1.94亿人次,占比达到27.9%。可以看出,外卖用户几乎都是通过移动App进行下单。数据显示,去年我国外卖O2O市场规模为716亿元,估计到2022年外卖O2O市场规模有望突破1500亿元。
从在线餐饮外卖市场分布来看,《2022年第三季度中国在线餐饮外卖市场专题讨论报告》显示,美团外卖排名首位,占比达38.2%,饿了么占比达33.9%,百度外卖占比为19.3%,三大外卖平台占据了整个外卖市场91.4%的份额。为了争夺更多的市场份额,饿了么、美团外卖以及百度外卖纷纷自建物流,通过高质、高效的配送服务,在强化外卖配送实力的同时,也具备了从外卖配送切入同城配送市场的实力。
外卖O2O的配送环节与菜品质量具有同等重要的地位。消费者对餐饮配送的时效性要求较高,不仅要求配送快,更要求在预订的时间段内准时送达,并保证配送服务质量。从外卖O2O平台的订单完成流程来看,外卖配送主要分为平台直营、众包物流平台配送、商家自雇配送人员以及与外卖平台合作的第三方配送。机构估计,将来众包物流平台将有效提升自建物流配送的运力。
通过对2022年我国餐饮外卖020市场竞争及趋势分析获悉,众包物流是一种新兴的第三方配送服务方式,其主要由各类O2O商户发单,四周的兼职配送员抢单后将货品送达消费者的配送模式,利用社会化物流资源解决外卖等配送力量不足的问题。机构
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