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文档简介
1澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌的质量管理体系2从牧场到餐桌的质量管理体系世界上最好的奶牛场管理体系工厂的创新和质量管理新的和传统的乳制品产品零售环节中的冷链管理对出口市场最终用户的支持和承诺3从健康的奶牛
到高质量的乳制品对土地的管理登记和控制使用化学物质和杀虫剂对草场的管理针对草场的种类和新技术的研究开发对牛群的管理澳大利亚奶牛品种改良服务机构疾病控制:澳大利亚动物疾病控制中心研究、开发和推广4从健康的奶牛
到高质量的乳制品5从高质量的牛奶
到高质量的乳制品在奶牛场上实行HACCP(危害分析和关键点控制系统)和其他质量管理体系,确保挤奶过程的卫生挤出后的牛奶马上降温到摄氏5度以下工厂每天至少收一次奶各州的食品安全部门执行标准
奶农的收入由原奶的质量(如细菌数、体细胞数等)来决定–质量指数在奶牛场和工厂测试6卫生的挤奶过程:为生产高质量的乳制品服务7生产过程中的
质量控制HACCP(危害分析和关键点控制系统)和ISO行业标准质量控制体系由联邦和州的有关主管部门审计世界一流的设备在技术和流程方面进行坚持不懈的研究和开发对顾客的极大重视8生产过程中的
研究和开发通过澳大利亚乳业局实现全行业的研究开发活动乳品公司自己开展的研发项目利用传统技术和新工艺共同提高质量为满足顾客要求的新产品食品生产商零售9传统乳制品
的质量控制体系10新型乳制品
的质量控制体系11冷链管理理所有产品品都贴有有可以追追溯到生生产商、、生产日日期和生生产批次次的标识识。温度监控控在生产过过程中在运输过过程中在仓库里里在商店里里12冷链管理理:从从奶牛场场到消费费者13对出口产产品的额额外要要求澳大利亚亚的乳制制品产品品一半以以上用于于出口我们需要要保持出出口市场场对产品品的满意意度所有的乳乳制品出出口都必必须得到到澳大利利亚检疫疫检疫局局(AQIS)的认证证:标签的真真实食品安全全符合行业业标准14所有出口口必须符符合澳大大利亚和和进口国国的有关关法规15澳大利亚亚乳业局局“关注整整个产业业链”的的方式技术问题题解决国际贸易发展奶牛场上上的研究究和创新新加工方面的研究开发国内市场场营销谢谢观看看/欢迎下载载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESON
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