第二节 消化与吸收

第三单元第一章第二节消化和吸收［复习目标］：1、记住人消化系统组成及功能，食物的消化和吸收过程。2、说出小肠的结构与其功能相适应的特点。二、学习过程:（一）、知识梳理消化系统的组成Y消化系统的组成Y消化道： 厂消化道外的：、 、消化腺消化与吸收•食物的消化：J消化与吸收•食物的消化：J消化道内的：_、—消化的概念： 淀粉在口腔中的消化实验（现象、原因）淀粉： 蛋白质： 脂肪: 三大营养物质,的消化过程"吸收的概念：〜养分的吸收消化道中有吸收作用的部位及吸收的丄成分分别是：3小肠与消化吸收功能相适应的特点:①②③④（二）、依据课本自主复习后，完成下列内容：A、知识清单：1、在消化系统的各组成部分中，消化吸收的主要部位是 ，最大的消化腺是 ，分泌的消化液为 ，其作用是 ；含多种酶的消化液是，是由 分泌的；不含消化酶的消化液是 。2、食物的消化方式包括 和 两种，脂肪在胆汁的作用下进行消化属于 性消化。3、营养物质的吸收：胃只吸收 ，大肠只吸收 ，主要的吸收场所是 ，进入毛细淋巴管的是，其余的成分进入 。中考连线：1、 （2007四川）下列几种物质中，不经消化就可被小肠直接吸收进入血液的是（）淀粉 B.葡萄糖C.脂肪 D.蛋白质2、 某人患有佝偻病，其病因可能是缺少（）A.维生素AB.维生素DC.碘D.钙3、某人早晨吃了荷包蛋，喝了牛奶，当食物进入胃后，发生的变化是（ ）A.所有食物都已经消化 B.所有的食物都未消化对食物进行消化和吸收 D.食物得到初步消化4、下列叙述中，与小肠的消化作用无关的是（ ）小肠内表面有许多环形的皱襞、小肠绒毛与微绒毛小肠绒毛内有大量的毛细血管和毛细淋巴管小肠内有胆汁 D.小肠内有肠液和胰液5、 血液中不含下列哪种成分（）A.氨基酸B.脂肪酸C.麦芽糖D.维生素三、当堂检测：人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪消化的主要场所是（）。A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠下列哪组消化液对脂肪的消化不起作用？（）。A.唾液、胃液 B.胆汁、肠液 C.胆汁、胰液D.肠液、胰液下列关于淀粉消化的叙述中，错误的是（）。A.淀粉在口腔里能被消化成麦芽糖B.未经消化的淀粉在胃里继续消化成麦芽糖淀粉消化成麦芽糖，在小肠里进一步消化成葡萄糖淀粉在小肠里可以被消化成葡萄糖位于消化道外的消化腺有（）。A.肝脏、胰腺和唾液腺B.胃腺和肠腺C.唾液腺、胃腺和肝脏D.胃腺、肠腺和胰腺5下列消化液中不含消化酶的是（）。A.唾液 B.胃液 C.肠液和胰液D.胆汁

6．下列四组消化液中，都含能消化蛋白质、糖类和脂肪等多种消化酶的是（）。A.唾液和胃液 B.胃液和肠液 C.胆汁和胰液 D.肠液和胰下列关于消化道的叙述，哪项是错误的？（）。A.胃位于腹腔左上部B.小肠的起始段叫十二指肠C.阑尾位于腹腔左下部D.小肠之后是大肠8、如图所示，横轴表示组成人体消化道的各个器官，纵轴表示蛋白质、糖类和脂肪被消化的程度，甲、乙、丙代表三类物质的消化过程，据图回答问题：（1）填写图中各段代表的消化器官名称。A段代表 ；B段代表 ；C段代表 ；D段代表 。（2） 据图推断，甲表示 的消化过程，乙表示 的消化过程，丙表示—的消化过程。（3）消化道中消化食物的主要部位是 段,其中含有 、 、 三种消化液。9、如图所示，取1、2两支试管，各加入淀粉糨糊2毫升，再向1试管中加入2毫升清水，向2试管中加入2毫升唾液。将两支试管充分震荡后，放在盛有37°C温水的烧杯中，10分钟以后，向1、2两支试管中各加入1—2滴碘液，（1）试管1中淀粉糨糊的变化是 （变蓝或不变蓝），原因是 。试管2中的淀粉糨糊变化是_（变蓝或不变蓝），原因TOC\o"1-5"\h\z是 。（2）这个实验中，设置1试管的目的是 。（3）在这个实验中，为什么要保持一定的温度？（37C） 。10．在下表甲、乙、丙三支试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块，在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中变化的实验。完成表格：瓶号加入清水瓶号加入清水加入唾液甲（碎屑）0毫升2毫升乙（碎屑）丙（馒头块振荡摇匀37°C温水处理冷却加碘2滴2滴2滴⑴冷却后加碘液，你观察到的现象是：甲号试管： 乙号试管： 丙号试管： （2）馒头变甜与 的分泌及 和 的作用都有关系。TOC\o"1-5"\h\z人吃馒头或米饭时，越嚼越感到有甜味，原因是 。在很多的蔬菜和水果中都含有维生素C,要想比较不同果蔬中维生素C含量的多少，可以利用维生素C的一个重要特性即： 分析饭后不宜立即过多饮水的主要原因是 。人患急性肠炎往往会造成机体严重脱水，主要原因是 。四、补充反馈：1、小肠是消化和吸收的主要部位。其结构与功能相适应的特点包括：A、小肠长5—6米，是消化道最长的部分。B、小肠内有肠液、胰液、胆汁三种消化液，含有多种消化酶利于食物的消化。C、小肠内表面有