食用油检验报告样式

食用油检验报告报告编号：第1页共3页样品信息样品名称食用油等级/商标/规格型号750mL/瓶生产日期批号生产商生产商地址样品数量2瓶样品状态瓶装液体客户信息委托单位委托单位地址检测信息样品编号样品接收日期样品检测日期检测项目色泽，气味、滋味，过氧化值，酸价(以KOH计)，水分及挥发物，相对密度d2020，透明度(20℃)，不溶性杂质，铅(以Pb计)，总砷(以As计)等18项检测依据GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》,GB/T11765-2018《油茶籽油》,GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》检测结论经检测，所检项目符合GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》，GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》，GB/T11765-2018《油茶籽油》，GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。（检验检测专用章）批准日期：20XX年10月08日备注/编制：审核：批准：日期：

检验报告报告编号：第2页共3页检测结果：序号检验项目单位检测结果标准要求结论检验方法1色泽/淡黄色淡黄色至橙黄色符合GB/T5009.37-20033.12气味、滋味/具有油茶籽油固有的气味和滋味，无异味具有油茶籽油固有的气味和滋味，无异味符合GB/T5525-200863过氧化值g/100g0.12≤0.25符合GB5009.227-2016第一法4酸价(以KOH计)mg/g0.60≤2.0符合GB5009.229-2016第一法5水分及挥发物%0.09≤0.10符合GB5009.236-2016第二法6相对密度d₂₀²⁰/0.91480.912～0.922符合GB/T5526-19857透明度(20℃)/清澈清澈符合GB/T5525-200858不溶性杂质%0.03≤0.05符合GB/T15688-20089铅(以Pb计)mg/kg未检出(定量限：0.05mg/kg)≤0.1符合GB5009.12-2017第二法10总砷(以As计)mg/kg未检出(定量限：0.010mg/kg)≤0.1符合GB5009.11-2014第一篇第一法11苯并(a)芘μg/kg0.9≤10符合GB5009.27-201612黄曲霉毒素B₁μg/kg未检出(定量限：0.1μg/kg)≤10符合GB5009.22-2016第一法13溶剂残留量mg/kg未检出(定量限：10mg/kg)不得检出符合GB5009.262-201614脂肪酸组成十四碳酸（豆蔻酸）C14:0%0.0288≤0.8符合GB5009.168-2016第三法十六碳酸（棕榈酸）C16:0%8.223.9～14.5符合GB5009.168-2016第三法

检验检测报告报告编号：第3页共3页检测结果：序号检验项目单位检测结果标准要求结论检验方法顺-9-十六碳一稀酸(棕榈一烯酸)C16:1%0.0786≤0.2符合GB5009.168-2016第三法十八碳酸（硬脂酸）C18:0%1.970.3～4.8符合GB5009.168-2016第三法二十碳酸（花生酸）C20:0%0.0438≤0.5符合GB5009.168-2016第三法顺-11-二十碳一烯酸（花生一烯酸）C20:1%0.476≤0.7符合GB5009.168-2016第三法顺-13-二十二碳一烯酸（芥酸）C22:1n9%0.0459≤0.5符合GB5009.168-2016第三法顺-15-二十四碳一烯酸C24:1%0.0683≤0.5符合GB5009.168-2016第三法油酸(C18:1)%81.368.0～87.0符合GB5009.168-2016第三法亚油酸(C18:2)%7.513.8～14.0符合GB5009.168-2016第三法亚麻酸(C18:3)%0.203≤1.4符合GB5009.168-2016第三法15丁基羟基茴香醚(BHA)g/kg未检出(定量限：0.020g/kg)≤0.2符合GB5009.32-2016第一法16二丁基羟基甲苯(BHT)g/kg未检出(定量限：0.020g/kg)≤0.2符合GB5009.32-2016第一法17没食子酸丙酯(PG)g/kg未