【农业种植技术】甜玉米和超甜玉米的栽培技术

【农业种植技术】甜玉米和超甜玉米的栽培技术

1、普通甜玉米：传统的甜玉米也称普通甜玉米，其籽粒吃起来较甜，加上由水溶性多糖引起的粘质，构成甜玉米独特风味，一般做青玉米上市。2、超甜玉米：超甜玉米是对普通甜玉米而言的。具有甜、脆、香的突出特点，但不具备普通甜玉米特有的粘性。目前主要作为青玉米上市，并用来加工速冻甜玉米。3、加强型甜玉米：具有普通甜玉米和超甜玉米的共同优点，即可作为青穗上市，又可加工成各类甜玉米罐头，同时也可作为速冻甜玉米用。4、脆甜玉米：这种甜玉米吃起来具有明显的脆性，果皮薄。一般被用作青睐和速冻玉米上市。甜玉米栽培技术1、隔离种植：甜玉米要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离种植，距离一般为400米以上，如有树林、山岗、公路等天然屏障，隔离距离适当缩小。因为甜玉米，属于隐性性状，当甜玉米和普通玉米或其它类型的甜玉米杂交，当代所结种子就成为普通玉米类型的籽粒而不是甜玉米了。因此要求隔离种植，采用空间隔离和时间隔离都行，以空间隔离为好。如采用时间隔离，播种期应相差30天以上，即不使两类玉米花粉相遇为原则。需要特别提醒的是，不同类型甜玉米也不能相邻种植，也要隔离。2、选地、整地：甜玉米的有效生长期比普通玉米要短。为了确保高产稳产，需要土层较厚，疏松透气，保水保肥能力强，有机质丰富的土壤。一般要求土壤耕层有机质含量在10%以上，速效氮60-70PPM，水解氮80PPM以上，速效磷20PPM以上，速效钾100PPM以上，在砂质土壤或轻粘土均可种植。整地要精细，播种不宜太深，为3-5厘米，并注意防止苗期害虫。3、适期播种：甜玉米种子瘪，淀粉少，出苗率低，因此，早春播种以气温稳定通过12℃为适宜播期，并根据甜玉米以鲜穗供应市场和加工的特点，可采用地膜覆盖，品种搭配等手段，分散播种，延长采收期。缺苗处，要及时移苗补栽，一定在三叶一心期前完成，以培育壮苗，确保全苗。若土壤含水量低于20%，播种前浇足水，抢墒播种以保全苗。4、合理密植：种植密度与品种特性，自然条件及肥水管理水平有关，要注意商品特性，提高一、二级产品率。亩播量1.5-2.0公斤，每埯3-4粒。早熟种每亩3000-3500株；中晚熟种3000左右。5、科学施肥和灌溉：每亩施有机肥1500公斤以上，亩施磷酸二铵15公斤做底肥或种肥，钾肥5公斤做底肥或种肥，拔节前追施尿素5-10公斤，并做到侧深施肥。若在拔节期或抽穗期遇到干旱，可及时灌水。适量施钾肥，可提高甜玉米营养物质含量，调节各物质比例，达到改善品质之目的。6、适时采收：采收期与品种类型，生育期长短、当年的气候条件等有关。适时采收的鲜玉米果穗，甜度高，清香可口，糯性好，产量高。如果采收过早，籽粒灌浆不充分，积累营养物质太少；若采收过晚，则籽粒内大部分可溶性糖分和水溶性多糖被转化为淀粉，籽粒甜度大为下降，果皮变厚，失去甜玉米特有风味。那么，如何来确定甜玉米的适宜采收期呢？普通甜玉米在授粉后18-25天，吐丝后的有效积温270-300℃时采收；超甜玉米在授粉后20-30天，吐丝后有效积温300-350℃时采收适宜。采摘下来的鲜果穗糖分下降快，要做到边