企业物流配送与运营管理培训吴诚讲师

企业物流配送与运营管理培训吴诚讲师吴诚，企业管理博士北京大学汇丰商学院总裁班特聘讲师清华大学、人民大学总裁班特聘讲师深圳新一代技术研究院首席参谋东莞产业支援联盟特聘专家国际贸易中心ITC工程认证讲师英国皇家物流与运输学会ILT工程认证讲师中美注册职业采购经理CPPM工程认证讲师英国皇家采购与供给学会CIPS工程认证讲师曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十余年。曾任：华为技术：采购经理，商务总监；富士康科技集团：物流与供给链高层主管；康佳集团：采购总监、集团副总经理。主要研究领域：物流与供给链管理；采购与供给商管理；生产运作管理。第二页，共51页。第一局部现代物流、配送与仓储管理概述第二局部第三方物流与外包管理第三局部第三方物流供给商选择第四局部物流供给商关系管理与维护第五局部物流园区、配送中心的规划与设计第六局部物流方案管理与库存控制第七局部物流&配送运营绩效评估与考核第三页，共51页。物流，英语是Logistics，1993年版的韦氏词典上的解释为：军事科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。CLM对物流的定义为：物流是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制成品以及相关信息从供给到消费的运动和存储的方案、执行和控制的过程。美国对现代物流的定义是：物流是供给链过程的一局部，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、效劳以及相关信息从供给到消费的运动和存储的方案、执行和控制的过程。欧洲物流协会对物流的定义为：物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及此相关的支持活动的方案、执行与控制，以到达特定的目的。一、物流与物流管理1.什么是物流？第四页，共51页。2.物流管理的三个开展阶段及趋势第五页，共51页。3.物流运营管理的主要内容运输(transportation)存储(warehousingandstorage)包装(packaging)物料搬运(materialhandling)订单处理(orderprocessing)预测(forecasting)生产方案(productionplanning)采购(purchasingorprocurement)客户效劳(customerservice)选址(location)退货处理(ReturnGoodsHandling)废弃物处理(SalvageandScrapDisposal)其他活动第六页，共51页。4.物流管理的目标降低本钱(CostReduction)将与运输和存储相关的可变本钱降到最低减少投资(CapitalReduction)指战略实施的目标是使物流系统的投资最小化改进效劳(ServiceImprovement)一般认为企业收入取决于所提供的物流效劳水准第七页，共51页。1.配送概念在经济合理区域范围内,按照用户的订货要求，在物流结点(仓库、商店、货运站、物流中心)对物料进展拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并将配好的货物以合理的方式按时送达指定地点的物流活动。注：配送是“配〞和“送〞的有机结合，是物流的综合活动形式，是在某一经济合理区域范围内物流的缩影。在物料配送中心通过有效地利用拣、配货等理货工作，使送货到达一定的规模，发挥规模优势。二、配送与配送管理第八页，共51页。2.配送流程A、一般配送流程供货企业供货企业供货企业用户用户用户用户进货储存理货配货配装送货……“四就〞配送：大批量或特殊要求。就厂、就港〔站〕、就车〔船〕、就库第九页，共51页。第十页，共51页。传统的观念储存功能保管功能收发及时数量准确实物平安1.仓储的定义与功能演变现代的观念调节供需的功能调节货物运输能力流通配送加工的功能信息传递功能产品生命周期的支持功能仓库：指用于储存物资的场所。仓储：狭义地讲就是的物资存进库房，广义地讲是指仓库中所发生的一切技术、经济活动的总称，包括收料、保管、发料三个大的阶段，如果细分有卸车、检验、整理入库、保管、分料、装车、发运等七个作业环节。三、仓储管理第十一页，共51页。9、直接转运8、配载装车7、叉车使用※6、退货管理5、仓库盘点4、搬运作业管理3、拣货管理2、出库管理1、入库管理仓储作业2.仓储作业管理第十二页，共51页。集成供给链与物流管理〔如何实现ISC？〕供给链一体化管理〔横向、纵向、前向、后化一体化〕物流规划与管理〔内、外部物流、第三方、四方物流〕供给商关系维护与管理策略推式与拉式生产规划与管理库存策略与规划管理延迟物流管理B2B与物流管理物流网络规划与再造物流信息技术支持〔ERP\MES\APS〕JIT、VMI、JMI技术物流管理监控平台设计与智能分析工具.....四、物流战略&战术分析第十三页，共51页。信息化对物流企业的意义信息化的根底--BPR物流信息化建立目标探讨条码技术介绍RFID射频技术介绍DMS系统功能介绍GPS监控调度系统介绍DRP系统功能介绍......五、信息化在物流中的应用第十四页，共51页。第一局部现代物流、配送与仓储管理概述第二局部第三方物流与外包管理第三局部第三方物流供给商选择第四局部物流供给商关系管理与维护第五局部物流园区、配送中心的规划与设计第六局部物流方案管理与库存控制第七局部物流&配送运营绩效评估与考核第十五页，共51页。1.什么是3PL、4PL？“第三方物流〞

(Third

Party

Logistics，简称3PL或TPL)：2001年我国公布的国家标准?物流术语?中，将第三方物流定义为“由供方与需方以外的物流企业提供物流效劳的业务模式〞第三方物流产生的背景分析国内外第三方物流的开展状况......一、第三方物流和外包管理第十六页，共51页。2.企业物流外包必要性分析企业的资源是有限的，除了核心业务以外，企业很难有更多的资源再投资物流业务；随着经济的开展，生产和消费的模式都发生了很大的变化，企业要建立高效的物流体制是很困难的；企业自营物流和第三方物流提供上相比较而言，缺乏竞争力；......第十七页，共51页。3.企业物流外包决策分析与模型研讨......

序号

比较项目

自建物流

物流外包

1

运营成本

2

控制力

3

品牌印象

4

柔性化能力

5

经营风险

6

资金压力

7

服务质量

第十八页，共51页。运输决策：运输方式；运输工具；运输路线；运输时间；运输本钱；人员的调配；运输投保；应急方案；二、第三方物流管理内容探讨第十九页，共51页。第一局部现代物流、配送与仓储管理概述第二局部第三方物流与外包管理第三局部第三方物流供给商选择第四局部物流供给商关系管理与维护第五局部物流园区、配送中心的规划与设计第六局部物流方案管理与库存控制第七局部物流&配送运营绩效评估与考核第二十页，共51页。一、供给商开发步骤对于供给商认证，我们制定了严格的程序，使业务交流能以标准一致方式进展！第二十一页，共51页。供给商的资质〔硬件〕供给商的管理能力(软件...)全体员工能力本钱构造全面质量绩效，体系和理念工艺和技术能力，包括供给商的设计能力符合环境规章财务能力和稳定性生产方案和控制体系，包括供给商的交付能力信息体系能力〔EDI，条码，ERP，CDA/CAM等〕供给商资源战略，策略和技术更长期的潜在关系(合作意愿)二、供给商资格及评价标准第二十二页，共51页。某些产品品质的特定要求需要相关法律、法规认可至少对前30大的策略供给商有品质合约的要求供货保证协议知识产权、专利及保密协议三、实地考察与签定系列协议第二十三页，共51页。质量体系环境采购研发物流生产合作总体情况八大因素例:采取的评估方式各因素细化为多项指标,每项指标赋予一定的分值和评分的标准供给商评估由技术,战略采购,质量工程师,本钱工程师所组成的小组一起确定评估的结果为ABC类分供方确实定评估必须撰写总结报告,与结果一起经战略采购经理审批,其结果再抄送技术,质量,生产部门.四、制定评估评分系统第二十四页，共51页。第一局部现代物流、配送与仓储管理概述第二局部第三方物流与外包管理第三局部第三方物流供给商选择第四局部物流供给商关系管理与维护第五局部物流园区、配送中心的规划与设计第六局部物流方案管理与库存控制第七局部物流&配送运营绩效评估与考核第二十五页，共51页。什么是供给商管理与关系维护〔SRM〕？一种商业关系严密程度有所不同出现在两个或两个以上的组织人员之间为了产品物料效劳的供给目的使双方获得利益或者至少一方获得利益……第二十六页，共51页。一、供求关系分析及管理策略←〔松散关系〕〔严密关系〕→对立关系松散型关系交易关系较严密的战术关系外包关系战略联盟伙伴型关系单一供给源关系共同命运关系现货采购定期采购无定额合同定额合同合伙关系合资企业内部供给第二十七页，共51页。二、供给商关系定位模型及管理策略影响/供应/机会/风险比率支出80%的项目=20%的价值20%的项目=80%价值ITCMHNL瓶颈日常关键杠杆第二十八页，共51页。高中低高中低供应商优势企业优势开拓平衡多样化优劣势关系的组合矩阵模型:三、优劣势关系模型及管理策略第二十九页，共51页。四、供给商感知模型与采购策略-供给商如何对待你的公司(潜在客户)高低开发/开展核心维持/燥扰压榨/盘剥低高生意的价值吸引力的程度第三十页，共51页。五、结合供给定位模型与管理策略盘剥维持发展核心...与供给商感知模型...瓶颈日常关键杠杆第三十一页，共51页。第一局部现代物流、配送与仓储管理概述第二局部第三方物流与外包管理第三局部第三方物流供给商选择第四局部物流供给商关系管理与维护第五局部物流园区、配送中心的规划与设计第六局部物流方案管理与库存控制第七局部物流&配送运营绩效评估与考核第三十二页，共51页。一、物流园区、物流配送中心的功能分析第三十三页，共51页。二、配送中心规划与设计前期准备确定系统目标功能规划选址规划作业流程规划设施设备规划信息系统规划系统工程原那么价值工程原那么科学化原那么开展原那么第三十四页，共51页。三、物流合理化的原理标准化原理；合并原理；差异化原理；延迟原理。实现共同配送;实现区域配送;推行准时配送系统;推行即时配送;实行产地直送配送;实现配送的信息化;实现配送的自动化;实现配送的条码化及组合化；提倡多种配送方式最优组合；实行送取结合。第三十五页，共51页。及时的原那么准确的原那么平安的原那么节约的原那么四、仓储管理的原那么第三十六页，共51页。面向通道摆放——便于物料在仓库内移动和取出；先进先出的原那么——防止货物因保管时间过长而发生变质和损耗等；周转频率对应——根据物料进货发货的不同频率来确定货物的存放位置。同类归一——一样或相类似的物料存放在一样或相近的位置，便于分拣和查找；重量、形状对应——便于搬运和平安作业；五五堆放——五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成层；方便物料的数量控制、清点盘存；......五、物流通道与空间管理的原那么第三十七页，共51页。六、物流合理化的系列案例研讨第三十八页，共51页。第一局部现代物流、配送与仓储管理概述第二局部第三方物流与外包管理第三局部第三方物流供给商选择第四局部物流供给商关系管理与维护第五局部物流园区、配送中心的规划与设计第六局部物流方案管理与库存控制第七局部物流&配送运营绩效评估与考核第三十九页，共51页。一、需求预测与方案的维度按时间划分：如短期预测、中期预测、长期预测……按产品划分：如产品线1、产品线2、产品线3……按空间划分：如片区销售、省区销售、本地网销售……第四十页，共51页。二、需求预测与方案的方式从需求预测从历史预测从工程预测第四十一页，共51页。三、需求预测与方案的方法一线人员意见综合法专家意见综合法时间序列法统计分析法〔因果分析法〕工程分析法时间逼近及趋势分析法第四十二页，共51页。四、物料供给方法的选择定货点方法和MRP方法是当今制造业普遍使用的两种物料方案方法1.定货点方法当某工程的库存量降到某一值(定货点)时，产生一个订单以获取一