供应链管理MBA讲义

物流与供应链管理第1章物流管理概论一、物流管理(logisticsmanagement)的定义物流管理是供应链流程的一部分，它对从起始点到消费地的货物流和货物储存、服务及相关信息进行有效地计划、实施和控制，以满足顾客的需要。(Counciloflogisticsmana-gementCLM美国物流管理协会）

第一节概述二、物流管理的组成要素Copyright©2001byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.Allrightsreserved.管理行为计划实施控制原材料在制品库存完成品自然资源人力资源财务资源信息资源时间效用空间效用向客户有效的移动专有资产竞争优势物流管理

供应商客户物流输入物流输出客户服务需求预测库存管理物流通讯物料搬运订单处理零部件与服务支持工厂和仓库的选址采购包装逆向物流交通与运输仓储与存储物流活动三、关键的物流活动客户服务需求预测库存管理物流通讯物料搬运订单处理包装零部件和服务支持工厂和仓库选址采购逆向物流交通与运输仓储与存储第二节物流的重要性

一、物流成本很高在企业里物流成本占销售额的4%——30%不等。如美国的一项物流成本调查结果显示：分类占销售额的比重(%)美元/担运输 2.88 19.13仓储 2.09 21.94客户服务/订单处理 0.55 6.58管理费用 0.40 3.32库存持有成本(18%) 2.32 32.27总分拨成本 8.01 80.27二、供给和分拨路线拉长当前的趋势是世界经济一体化，企业更多的从全国、全球视角来看待经营。与在本地生产、销售的企业相比，供给和分拨路线拉长。此时，物流成本在企业总成本比重越来越大，因此，物流管理则越来越来越重要。三、物流对企业战略意义重大物流是企业成本的重要组成部分，不同的物流决策会导致供应链不同的客户服务水平，企业回利用这一点进入新市场，增加市场份额或增加利润。贝纳通(Benetton)公司是意大利的运动服装生产公司,主要销售针织品,位于意大利的彭泽诺,每年面向全球生产、分销5千万件服装，大多是套头衫、休闲裤和女裙。贝纳通发现，要使分销系统运行快捷，最好的办法就是在销售代理、工厂和仓库之间建立电子连接，如下图所示。假如贝纳通在洛杉矶某分店的售货员发现是月初旺销的某款红色套头衫将缺货，就会给贝纳通80个销售代理中的一个打电话，销售代理会将订单录入到他或者她，每天处理23万件服装。的个人电脑中，传给意大利的主机。由于红色套头衫最初是由计算机辅助设计系统设计的，主机中会有这款服装的所有数码形式的尺寸，并能够传输给编织机。机器生产出套头衫后，工厂的工人将其放入包装箱，送往仓库，包装箱上的条码中含有洛杉矶分店的地址信息。贝纳通仅有一家仓库供应世界上60个国家的5000多个商店。仓库耗资3千万美元，但这个分拨中心只有8个工作人员一旦红红色套套头衫衫被安安置在在仓库库的30万万个货货位中中的一一个之之上，，计算算机马马上就就会让让机器器人运运行起起来，，阅读读条码码，找找出这这箱货货物，，以及及其他他运往往洛杉杉矶商商店的的所有有货物物，将将这些些货物物拣出出来，，装上上卡车车。包包括生生产时时间在在内，，贝纳纳通可可以在在4周周内将将所订订购的的货物物运到到洛杉杉矶。。如果果公司司仓库库有红红色套套头衫衫的存存货，，就只只需1周。。这在在以运运作速速度缓缓慢著著称的的服装装行业业是相相当出出色的的成绩绩，其其他企企业甚甚至不不考虑虑再订订货的的问题题。如如果贝贝纳通通突然然发现现今年年没有有生产产黑色色羊毛毛衫或或紫色色裤子子，但但它们们销售售很旺旺，公公司就就会在在几周周内紧紧急生生产大大量黑黑色羊羊毛衫衫，紫紫色裤裤子，，快速速运往往销售售地点点。四、物物流显显著增增加客客户服服务价价值企业创创造产产品或或服务务中的的四种种价值值：形形态、、时间间、空空间、、占有有。物物流控控制其其中的的时间间和空空间价价值，，主要要通过过运输输、信信息流流动和和库存存来实实现。。第三节节物物流流管理理的目目标一、总总成本本的概概念物流总总成本本主要要有六六种成成本组组成，，一项项成本本减少少必然然会导导致其其他组组成部部分的的成本本上升升。只只有通通过将将物流流看成成是一一个完完整的的系统统，并并以给给定企企业的的客户户服务务目标标为前前提，，将总总成本本最小小，才才能实实现有有效的的管理理和真真正的的成本本节约约。营销与与物流流中的的成本本权衡衡产品订单处理与信息成本库存持有成本地点/客户服务水平促销价格批量成本仓储成本运输成本物流营销二、物物流管管理的的目标标在给定定客户户服务务水平平目标标前提提下使使总成成本最最小。。其中中：总成本本=运运输成成本+仓储储成本本+订订单处处理与与信息息成本本+批批量成成本+库存存持有有成本本三、为为什么么必须须整合合物流流活动动只有通通过整整合那那些与与物流流有关关的活活动，，如客客户服服务、、运输输、仓仓储、、库存存管理理、订订单处处理和和信息息系统统以及及生产产计划划和采采购，，物流流总成成本才才能得得到降降低。。物流管管理着着整个个供应应链中中的的流客户客户客户客户客户客户供应商供应商供应商配送中心配送中心制造地承运商承运商承运商承运商承运商承运商第三节节物物流战战略一、企企业战战略与与物流流战略略物流战战略是是企业业战略略中的的职能能战略略。外部因素•经济•法规•技术•竞争企业战略规划生产物流营销财物职能部门的战略规划图2－－1企企业战战略规规划到到职能能部门门战略略规划划概览览三、物物流战战略的的主要要领域域制定物物流战战略涉涉及到到8个个领域域：客户服服务供应链设计计物流网网络战略仓库设设计与与运作作运输管理物料管理信息技术组织与与变革管管理1.每个个客户户细分分市场场的服服务要要求是是什么么？2.在在各种种供应应链成成员中中，如如何实实现运运作的集成成？3.什什么样样的供供应链链结构构最能能够使使成本本实现最小小化，，并提提供具具有竞竞争力力的服服务水平？？4.什什么样样的物物料搬搬运/存储储技术术将有有助于在设设施和和设设备方方面最最佳投投资水水平的条件件下，，实现现服务务目标标？8个相相应的的问题题：5.是是否存存在降降低期期和长长期运运输成成本的的机会会？6.目目前的的库存存管理理程序序能够够支持持更加加严格格的服服务要要求吗吗？7.需需要什什么样样的信信息技技术来来实现现物流流动作作的最最大效效率？？8.应应该如如何组组织资资源来来实现现最佳佳的服服务和和运作作目标标？三、制制定战战略时时的基基本指指导原原则1.总总成本本概念念物流系系统本本身的的范畴畴和物物流系系统设设计的的核心心都是是关于于效益益悖反反的分分析，，并由由此引引出总总成本本的概概念。。成本本悖反反就是是指各各种物物流活活动成成本的的变化化模式式常常常表现现出互互相冲冲突的的特征征。解解决冲冲突的的办法法是，，平衡衡各项项活动动以使使其达达到整整体最最优。。总成本本库存成成本（（包括括仓库库内库库在和和在途途库存存运输服服务成成本卡车铁路航空运输服服务更快捷捷可靠靠a)确定客客户服服务水水平失销成成本总成本本改进客客户服服务100%00成本b、确定物物流系系统内内仓库库的数数量收益总成本本库存成成本收益成本运输成成本000增加存存储点点C、确定安安全库库存水水平成本总成本本库存持持有成成本失销成成本00平均库库存水水平d)生产多多个产产品时时，确确定产产品的的生产产次序序生产成成本库存持持有成成本总成本本成本生产周周期和和和产产顺序序2.多多样化化分拨拨不要对对所有有产品品提供供同样样水平平的客客户服服务。。这是是物流流规划划的一一条其其本原原则。。一般般和企企业分分拨多多种产产品不不同的的客户户服务务要求求、不不同的的产品品特征征、不不同销销售水水平，，也就就意味味着企企业要要在同同一产产品系系列内内采用用多种种分拨拨战略略。3、、混混合合战战略略与多多样样化化分分拨拨战战略略相相类类似似。。混混合合分分拨拨战战略略的的成成本本比比单单一一战战略略成成本本要要低低。。资料料某药药品品和和杂杂货货零零售售商商因因一一项项零零售售店店并并购购计计划划导导致致销销售售额额急急剧剧上上升升需需要要扩扩大大分分拨拨系系统统以以满满足足需需要要。。一一种种设设计计是是利利用用六六个个仓仓库库供供应应个个全全美美约约1000家家分分店店。。公公司司的的战战略略是是全全部部使使用用自自有有仓仓库库和和车车辆辆为为各各分分店店提提供供高高水水平平的的服服务务。。扩扩建建计计划划需需要要新新建建700万万美美元元的的仓仓库库，，用用来来缓缓解解超超负负荷荷运运转转的的仓仓库库供供给给能能力力不不足足的的问问题题，，该该仓仓库库主主要要供供应应匹匹匹匹兹兹体体堡堡附附近近的的市市场场，，通通过过利利用用最最先先进进的的搬搬运运、、存存储储设设备备和和流流程程降降低低成成本本。。管管理理层层己己经经同同意意了了这这一一战战略略，，且且己己开开始始寻寻找找修修建建新新仓仓库库的的地地点点为为此时时，，公公司司又又进进行行了了一一项项网网络络设设计计研研究究。。结结果果表表明明虽虽然然匹匹兹兹堡堡仓仓库库的的设设施施运运营营成成本本很很高高。。但但新新建建仓仓库库节节约约的的成成本本足足以以补补偿偿700万万美美元元的的投投资资。。虽虽然然这这一一研研究究很很有有价价值值，，但但仍仍没没解解决决公公司司需需要要额额外外仓仓储储空空间间的的问问题题。。有人人向向分分拨拨副副总总裁裁建建议议采采用用混混合合战战备备（（见见图图2－－7））除除使使用用自自有有仓仓库库之之外外，，部部分分地地利利用用公公共共（（租租借借））仓仓库库，，这这样样做做的的产产品品总总成成本本比比全全部部使使用用自自有有仓仓库库的的总总成成本本要要低低。。于于是是，，企企业业将将部部分分本本积积大大的的产产品品转转移移至至附附近近的的公公共共仓仓库库，，然然后后安安装装新新设设备备，，腾腾出出足足够够的的空空间间以以满满足足可可预预见见的的需需求求。。新新设设备备成成本本为为20万万元元，，利利用用两两个个仓仓库库供供给给商商店店每每年年约约带带来来额额外外的的运运输输费费用用10万万美美元元。。这这样样，，企企业业就就成成功功地地避避免免了了实实行行单单一一或或纯纯粹粹分分拨拨战战略略而而可可能能导导致致的的700万万美美的的巨巨额额投投资资。。现有有战战备备建议议战战备备全部部使使用用自有有仓仓库库全部部采采用用自有有仓仓库库公共共仓仓库库公共共仓仓库库混合合战战略略仓库库选选择择方方案案图2－－7单单一一仓仓储储战战备备和和混混合合仓仓储储战战略略的的总总成成本本4、、推推迟迟战战略略推迟迟的的原原则则可可以以概概括括为为：：分分拨拨过过程程中中运运输输的的时时间间和和最最终终产产品品的的加加工工时时间间应应推推迟迟到到收收到到客客户户订订单单之之后后。。可能