供应链管理概论2

供应链管理思考：企业有哪些主要的经营活动？其中哪些环节涉及到物料或成品、半成品在空间上的转移或储存？第一部分供应链管理概论主要内容什么是供应链为什么需要供应链管理供应链管理做什么供应链管理难在哪里一、物流与供应链管理物流的职责？

——负责所有物料和商品的移动及储存，以支持生产和销售物料

——就是企业生产过程中所需的各种物质材料物流的涵义

早期的认识

——实物配送（PD-PhysicalDistribution）

1935年，美国销售协会给出的定义：

—“实物配送是包含于销售之中的物质资料和服务从生产场所向客户的流动过程中所伴随的种种经济活动。”

1963年，物流的概念被引入日本，当时的物流被理解为：

—

“连接生产和消费的对物资履行保管、运输、装卸、包装、加工等的功能，以及作为控制这类功能的后援的信息功能，物流在物资销售中起了桥梁作用。”

现代物流（广义的物流）

——涵盖了供应物流、生产物流、销售物流、退货物流、废弃物流，是运输、保管、装卸、流通加工以及物流信息处理等多项基本职能物流活动的集成。生产物流

——制造系统现场物流，包括装配线（流水线）平衡、在制品库存控制、物流设施布局与选址等。

采购供应

——采购批量、库存控制、采购方式、供应商选择等企业内部的生产内部供应商内部用户外部供应商外部客户

物料管理（生产物流）

采购供应

销售配送物流现代物流

——（实物配送+生产物流+采购供应+其他相关业务）的整合物流的职职能运输、配配送仓储库存管理理装卸搬运运包装回收和废废品处理理物流设施施选址思考：物物流管理理的目标标是什么么？二、产业业链与供供应链产业链的的概念产业链是是产业经经济学中中的一个个概念，，是各个个产业部部门之间间基于一一定的技技术经济济关联，，并依据据特定的的逻辑关关系和时时空布局局关系客客观形成成的链条条式关联联关系形形态。长三角地地区笔记记本电脑脑制造产产业链为了降低低劳动力力、生产产成本，，台湾PC代工厂商商从上个个世纪末末开始，，逐渐将将产能向向长三角角的中小小城市转转移。2005年9月，大众众电脑宣宣布关闭闭最后一一家台湾湾装配工工厂，台台湾的笔笔记本生生产线已已全线转转移至内内地。自自此，长长三角成成为全球球最大的的笔记本本制造基基地，全全球近七七成的笔笔记本电电脑在这这里生产产。东芝、三三星等跨跨国巨头头也纷纷纷做出战战略调整整，东芝芝将海外外笔记本本生产基基地从菲菲律宾迁迁到杭州州，三星星把苏州州作为其其惟一的的笔记本本生产基基地。长三角地地区还是是国内重重要的液晶生产产基地和芯片制造造基地。。如今，苏州、南南京已经成为为全球液晶后工序模模块的重重要生产产基地和和配套产产业聚集集区，多多以世界界级的日日、韩、、台资企企业为主主，形成成了规模模庞大而而完整的的液晶中中下游产产业链。。以上海为中心的的长三角角地区同同时也是是芯片制造业基基地，这这里聚集集了全球球顶尖的的芯片代代工企业业，其中中包括中中芯国际际、台积积电和具具有台联联电背景景的和舰舰科技。。在上海海的浦东东张江高高科技园园区，就就集中了了国内1/5的芯片设计计企业和中中芯国际际、华虹虹、宏力力等主要要芯片制造造企业。IBM亚太区副副总裁陈良忠曾经这样样形容上上海：““黄浦江畔畔是中国国半导体体技术的的前沿，，以上海海为中心心的长江江三角，，聚集了了半导体体产业从从设计、、生产、、甚至服服务的众众多企业业。整个产业业群的蓬蓬勃发展展，将是是中国整整个高科科技产业业发展的的重要源源泉。””产业链是是一个相相对宏观观的概念念，其本本质是用用于描述述一个具有某种种内在联联系的企企业群结结构。产业链链中大量量存在着着上下游游关系和和相互价价值的交交换，上上游环节节向下游游环节输输送产品品或服务务，下游游环节向向上游环环节反馈馈信息。。什么是供供应链？？树种籽苗树苗育种在苗圃中照看植树移栽到树林成树林管员照看原木砍伐木浆切削原纸加工大卷纸加工小卷成品纸精加工纸张切割纸张的产产业构成成纸张打包好的纸张批发商处储存零售商处储存最终消费者包装运输运输销售造纸企业业A公司的供供应链:造纸企业业A公司的供供应商可可能为福福建制浆浆公司B公司、加加拿大制制浆公司司C公司；福建制浆浆公司B的原材料料由东北北大兴安安岭E林场供应应，加拿拿大制浆浆公司C的原材料料由加拿拿大魁北北克省F林场供应应。造纸企业业A公司的供供应链A公司一级供应商二级供应商初始供应商一级客户二级客户最终客户上游活动下游活动企业供应链的简单示意图BCFE在一个典典型的供供应链里里，首先先需要购购买原材材料，在在一个或或多个工工厂中生生产出产产品，然然后运到到仓库临临时储存存，最后后再运往往零售商商或客户户。供应链（（基于组组织结构构的定义义）——是围绕核核心企业业，通过过对信息息流、物物流、资资金流的的控制，，从采购购原材料料开始，，制成中中间产品品以及最最终产品品，最后后由销售售网络把把产品送送到消费费者手中中的，将将供应商商、制造造商、分分销商、、零售商商、直到到最终用用户连成成一个整整体的功功能网链链结构模模式。核心企业供应链中的成员企业n231211n213n121n2n12n13－n层的客户顾客/最终客户n3－n层的供应商最初的供应商

核心企业第一层用户第二层用户3－n层的顾客/最终用户第二层的供应商第一层的供应商3－最初的供应商n1n制造企业供应链实物流信息流资金流核心企业原材料供应商分销商用户零件生产商实物流，，从供应商商向客户户流动，，是供应应链的根根本；信息流，，是双向流流通，构构成供应应链的神神经系统统；信息流支支配、驱驱动产品品流很多供应应链问题题源于信信息不畅畅供应链关关系：人人为壁垒垒信息流程程：技术术因素资金流，，是从客户户流向供供应商，，是供应应链的血血液。资金流往往往跟库库存有关关，而库库存则是是运作效效率的晴晴雨表。。李施德林林的供应应链李施德林林公司以以“杀灭灭口腔细细菌”为为营销口口号生产产各种不不同口味味的漱口口水，该该公司原原归属于于辉瑞制制药旗下下的消费费保健品品部。2006年12月，该部部并入强强生公司司。李施德林林漱口水水的供应应链大致致由以下下一些环环节构成成：澳大利亚亚农民种种植桉树树，收获获桉树叶叶并将这这些叶子子送到加加工厂榨榨取桉叶叶油；加工厂将将桉叶油油卖给分分销商，，分销商商将桉叶叶油运往往李施德德林制造造厂（有有可能是是在美国国得克萨萨斯州的的华纳——兰伯特工工厂）；；沙特阿拉拉伯钻取取天然气气；联合碳化化物公司司购买液液化气，，并将其其加工成成酒精运运往制造造厂；美国中西西部农民民收获了了玉米；；玉米被加加工成山山梨醇。。山梨醇醇能增加加甜味，，被批量量添加到到漱口水水中；山梨醇被被送到制制造厂；；制造厂收收集原料料并做好好准备工工作来生生产李施施德林漱漱口水；；制造厂包包装漱口口水，并并将其运运往批发发商或直直接送到到零售药药店。请画出李李施德林林公司漱漱口水的的供应链链。是否可以以描述出出供应链链的更多多细节？？这些细细节可能能包括哪哪些内容容？供应链的的特点复杂性节点企业业多、差差异大、、跨度大大、供应应链结构构有交叉叉…动态性市场需求求变化、、企业战战略变化化……风险性外部环境境的不确确定预测的不不准确……美林公司司的问题题美林公司司是一家家收音机机制造商商，生产产A、B、C、D、E5种型号的的调频收收音机，，销往全全国十个个省份。。一些主主要的原原材料，，如调制制解调器器、晶体体管、喇喇叭等从从外部供供应商处处购买，，调制解解调器的的供应商商要求美美林公司司要提前前3个月下达达采购订订单。原原材料不不短缺的的情况下下，收音音机的组组装周期期为1天。收音音机组装装好后，，公司仓仓库根据据各地经经销商的的订单向向经销商商发送货货物。一一般情况况下，运运送时间间是1－2天。美林公司司的收音音机是通通过各地地经销商商向当地地零售商商供货的的，一般般经销商商向美林林公司订订货时都都要求48小时内到到货。现在的问问题是，，美林公公司的产产品中总总是有一一些型号号经常缺缺货，不不能即时时满足经经销商的的订单。。同时，，又有一一些型号号的产品品因为周周转慢，，库存很很多。其其客户服服务水平平仅为70％，而他他们的目目标是99％。有什么办办法可以以帮助美美林公司司提高客客户服务务水平？？四、供应应链中普普遍存在在的问题题1库存水平平高、客客户服务务水平低低库存水平平越高，，库存占占用资金金越多,资金周转转率越小小客户服务务水平，，指订单单的即时时满足率率。客户户服务水水平不高高，不仅仅影响企企业利润润，还造造成客户户的流失失。2物流成本本高思考：一个制造造企业的的产品销销售成本本由哪些些内容构构成？案例：批批发商KS公司KS公司是一一家食品品批发商商，负责责向多个个地区的的多家超超市配送送食品。。由于会会计系统统没有细细分物流流成本，，所以该该公司的的管理人人员在一一处仓库库组织了了一项调调查来识识别高成成本和需需要改善善的领域域。以下下这些数数据展示示出每10万欧元净净销售收收入所发发生的费费用情况况。进货成本本：58000进货费用用，包括括采购部部门的管管理费进货运输输费：3000把商品从从供应商商运到仓仓库所发发生的费费用配送到仓仓库的其其他费用用：4000包括与供供应商有有关的其其他一般般费用仓储和装装卸搬运运费用：：7000物料接收收、检查查、分类类、搬运运到仓库库并储存存过程中中所产生生的成本本融资费用：3500销售人员工资资：12000工资及销售部部门的管理费费用促销费用：3000包括赠送、参参观和样本所所发生的成本本为顾客配送的的费用：5000将商品从仓库库中取出并配配送给顾客所所发生的费用用信息处理费用用：2000包括处理订单单可能发生的的全部费用返还和再回收收成本：500回收托盘的费费用和其他物物料退还到仓仓库的费用物流成本估算算结果：运输费用（b+c+h）约占销售收收入的12%仓储费用（d）约占销售收收入的7%此外，采购、、信息处理和和再回收利用用的一部分费费用也包含在在物流成本中中供应商制造商仓库和配送中心顾客原材料成本运输成本制造成本运输成本库存成本供应链中的成成本物流总成本包包含运输成本本、库存成本本和管理费用用我国全社会物物流费用占GDP近20%，如果物流费费用降为15%,我们每年可节节约4796.7亿3物流时间长思考：为什么么3月份生产的饼饼干9月份才卖到消消费者手中？？一袋谷类食品品从工厂到超超级市场往往往要花超过3个月的时间；；一辆新车，从从工厂运到经经销商处，平平均需要15天，而实际路路途时间只需需4-5天。我国制造业，，物流时间是是加工和制造造时间的9倍案例：Augulla有限公司Augulla有限公司在孟孟买的一个工工厂生产一系系列普通的服服装，如普通通T恤、内衣和短短裤等。这个个生产程序相相当简单，但但是，这家公公司的董事长长奥古拉先生生却对供应链链中的较长延延时非常不满满意。他发现现从市场上采采购纤维制品品的原料开始始，到产成品品卖给最终消消费者平均需需要365天。以下是从采购购开始的供应应链主要活动动：纤维原料纱线粗布料（半成品）布料成品坯料衣服分销中心批发商零售商顾客纺纱织布染色、织布裁剪缝制配送下面是从采购购开始的供应应链活动的平平均时间：纺织品销售商商在商品仓库库储备纤维原原料140天购买纤维品原原料并将它们们运往纺纱厂厂11天在纺纱厂储备粗纤维21天纺纱成纱线13天将纱线作为产产成品储存11天购买纱线将它它们运往织布布厂8天在织布厂内储备纱线6天纺织成布料9天将粗布料作为为半成品储存存12天染成标准颜色色并完成织布布程序7天将布料作为产产成品储存8天购买布料并将将它们运往Augulla公司工厂7天在Augulla公司内储备布料12天裁剪成坯料5天存储备用6天缝制形成衣服服14天将衣服作为产产成品储存18天配送给地区分分销中心和分分销商21天配送给当地批批发商和商店店17天配送给零售商商和商店19天当顾客从商店店购买衣服时时供应链结束束主要生产环节节，像纺纱、、织布、印染染、裁剪和缝缝制等主要程程序仅需要48天的时间，而物物流的各方面面活动占据余余下317天的时间。4供应链中存在在“牛鞭效应应”宝洁公司在研研究“尿不湿”的市场需求时时发现，该产产品的零售数数量虽然不是是确定的，但但还是比较平平稳的，需求求量的波动性性并不显著。。但在考察分分销商向宝洁洁公司的订货货时，吃惊地地发现，订货货需求量呈现现明显性的波波动，波动性性被显著增大大了。供应商批量制造商批量分销商订货零售商订货数量时间消费者需求牛鞭效应（Bullwhip）——订货量在供应应链上被逐级级放大牛鞭效应由英英文Bullwhipeffect而来，因为这这种现象与我我们在挥动鞭鞭子时手轻微微用力，鞭梢梢就会出现大大幅摆动的现现象类似，故故此形象描述述为牛鞭效应应，即需求放放大效应，也也叫信息曲解解现象。（（InformationDistortion）简单地讲，牛牛鞭效应就是是指供应链下下游消费需求求轻微变动而而导致的上游游企业生产、、经营安排的的剧烈波动现现象。供应链牛鞭效效应的示意图图思考：订单大幅波动动会给企业带带来什么问题题？知识回顾与梳梳理企业为什么一一定要持有库库存？客户要求及时时供货采购周期和生生产周期生产模式——备货式生产库存持有量由由什么因素决决定？客户需求量采购周期和生生产周期生产批量库存过多或过过少意味着什什么？供需不匹配为什么会出现现库存过多或或过少的情况况？对客户需求预预测不准确如何改善库存存问题？改变生产模式式——按单生产提高预测水平平——什么因素影响响预测的准确确性？五、供应链管管理做什么供应链管理（（一）——是用于有效集集成供应商、、制造商、仓仓库与商店的的一系列方法法，通过这些些方法，使生生产出来的产产品能以恰当当的数量，在在恰当的时间间，被送往恰恰当的地点，，从而实现在在满足服务水水平要求的同同时，使系统统的成本最小小化。——大卫·辛奇-利维（麻省理理工学院教授授）供应链管理的的任务——有效匹配供应与需需求，提高客户服服务水平，满满足客户需求求，同时使供应链总成本本最低。供应链管理的的目标保证物料及商商品的可得性性准确、准时、、快捷地获得得低成本地获得得——供应链总成本本——实现客户服务务和成本的最最佳平衡资源利用的低成本高效率交付可靠、快捷供应链管理的目标客户服务水平供应链管理（（二）——是对于供应商商和客户上下下游关系的管管理，以达到到用更少的供供应链总成本本向客户提供供卓越价值的的目的。——MartinChristopher制造支持采购供应销售配送资金流（C）实物流（M）信息流（I）供应商客户供应链管理的的主要内容——对供应商、企企业和客户间间物流、信息流流、资金流以及上下游合作关关系进行有效集成管理。举例：分散采采购还是集中中采购某企业有4个生产厂，各各自从8个供应商处采采购原材料，，是否可以考考虑建立一个个集中采购系系统？（a）分散采购，，32条路线（b）集中采购，，12条路线生产厂供应商

集中采购？分散采购系统统与集中采购购系统有什么么区别？物流信息流资金流[实例]纳贝斯克公司司向80000名采购商销售售500种饼干和10000多种糖果，每每年的运输成成本超过2亿美元。不幸幸的是大多数数的卡车到达达或离开目的的地的时候载载货量只有一一半。同时，，公司的仓库库也经常有很很多空位。这种现象合理理吗？有什么办法可可以提高运输输和仓储的效效率？为降低成本，，纳贝斯克公公司不遗余力力地开拓协作作物流，将其其卡车和仓库库与其他25家制造商、零零售商共享，，从而降低物物流成本。在一次对协作作物流效果的的的测试中（（涉及8000个订单），纳纳贝斯克公司司本身节约了了78000美元运输成本本，幸福杂货货店降低库存存成本480万美元。结合合其他参与测测试的制造商商，总共节约约了将近900万美元。供应链管理的的两个着眼点点：关系和技术供应链企业关关系供应商关系、、客户关系等等供应链管理与与控制技术——集成管理信息技术、业业务运作流程程设计、物流流网络规划、、库存管理方方法等等全球供应链论论坛提出七项项供应链管理业业务内容：客户关系和客客户服务管理理采购和供应商商的关系管理理需求与供给能能力匹配管理理客户订单接受受与履行管理理生产流程最优优化运营管理理上下游产品联联合开发管理理退货和废旧回回收物流管理理供应链业务流程信息流制造商产品流客户关系和客户服务管理需求/供给管理订单执行管理生产流程管理采购和供应商的关系管理产品开发与商品化退货和废旧回收逆向物流物流财务生产采购营销R&D第二层供应商第一层供应商用户消费者/最终用户供应链管理流流程结构供应链管理的的层次供应链管理是是战略管理的范畴，强调调通过企业间间的战略合作作帮助供应链链企业获得竞竞争优势。物流管理与供供应链管理的的关系采购与供应生产物流销售物流（广义的物流流管理）战略规划伙伴关系管理理流程管理风险管理……供应链管理降低成本库存下降10-15%减少削价处理理的损失40-50%改善客户服务务水平改进交付可靠靠性99-99.9%缩短交付时间间10-20%加快资金周转转比一般企业的的资金周转时时间缩短40-60%供应链管理给给企业带来的的潜在利益：：较好的供应链链管理会帮助助公司：削减总成本快速响应市场场变化支持创新保证供应的连连续性提高质量苹果与三星产产品线的差异异思考：两家企企业谁的供应应链更难管理理？苹果与三星的的差异（续））苹果智能手机机与三星智能能手机销售量与利润水平的对比出货量市场份额营业收入（亿元）毛利率三星422029.1%17013%苹果351024.2%22747.4%表1三星手机与苹苹果手机2012年一季度销售售与盈利对比比IDC提供的数据显显示，2012年第一季度，，三星智能手手机出货量为为4220万部，比上年年同期增长了了267.0%，占全球智能能手机市场29.1%的份额，苹果智能手机机2012年第一季度的的出货量为3510万部，比上年年同期增长88.7%，占全球智能能手机市场24.2%的份额，虽然三星智能能手机出货量量保持高速增增长，但在智智能手机利润润率方面仍远远落后于苹果果。根据另一家市市场调查机构构JuniperResearch提供的数据显显示，今年第第一季度，iPhone的营收达