半壁店柿子市场营销方案

半壁店柿子市场营销方案

第二组:秦宝娜徐艳杰王蕊张学文马静王阳半壁店柿子市场营销方案目录一、房山磨盘柿子简介二、柿子市场行情分析三、柿子市场策划方案四、柿子市场开发创新一、房山磨盘柿子简介

柿子是我国传统而有名的北方水果，其中房山的磨盘柿在北方地区独具特色：果实大，且甘甜多汁，营养丰富；所含的胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁、锌等矿物质都高于苹果、梨、桃、杏等多类水果；具有收获期短、很集中、耐贮藏等特点。

房山磨盘柿优势与劣势比较优势比较目前我国柿子品种很多磨盘柿的劣势劣势1:磨盘柿不能采摘直接食用.但是浙江等地的甜柿子,成熟时采摘可食;富平的柿子也是成熟后可以采摘食用劣势2:产品单一目前只有成熟果实这一种产品进入市场,远远不能满足多样化的市场需求.由于柿子产品加工技术有待进一步研究，使之食用保健价值得不到充分显示。使这一产品多样化地提供给消费者，经多年研究开发的柿子取汁技术，开创了柿子深加工的新纪元，为柿子原汁的工业化生产奠定了可靠的技术保证，补充了世界一项空白。采用该项技术生产的柿子原汁清亮透明，不仅保持了柿子果实的原汁原味，口感清爽，而且保质保鲜期长达一年以上，使人们的长期品偿该果风味成为现实。目前柿子加工的新产品熬柿子热柿子饼小吃柿子酒柿子醋牛肉炖柿子二、近期市场行情调研2006年11月20日行情2006年11月21日行情柿子市场行情分析11月20日全国市场行情分析11月21日全国市场行情分析市场价格（元/公斤）青岛城阳3浙江义乌2.5北京新发地2.2北京八里桥2.2秦皇岛海阳2闽福鼎农贸2山东威海2徐州七里沟1.9浙江嘉兴1.8天津当城1.8晋五台东冶1.8赣州大市场1.6商丘农产品1.51秦皇岛昌黎1柿子产产品行行情分分析三、柿柿子市市场策策划方方案市场定定位网上发发布信信息其他销销售方方式市场定定位产品定定位———冻冻柿子子冻柿子子市场场优势势分析析：柿柿子是是北京京特产产，有有大柿柿子和和高庄庄柿子子两种种。大柿子子退涩揽揽柿柿子或或做冻冻柿子子高压柿柿子直直接食食用网上发发布信信息（（示例例）山东省省烟台台市龙龙口市市我处大大量供供应优优质烟烟台柿柿子：：日本本富友友柿子子，面面积大大。同同时供供应传传统甜甜柿子子，欢欢迎有有诚意意客户户来电电垂询询。详细信信息：：规格：：全全数量：：多多价格：：议议联系人人：任任恒恒良电话：手机：地址：：山山东省省烟台台市龙龙口市市振兴兴路一一好邮政编编码：：265700网上发发布信信息供应磨磨盘大大柿子子,优优质产产品价价格为为0.8元元/斤斤,供供应量量在10万万斤左左右。。联系人人:李李书书记联系地地址:北北京市市房山山区河河北镇镇半壁壁店村村其他销销售方方式订单销销售与与统购购包销销相结结合———农农家超超市“农家家超市市”流流程：：选址：：居民民区附附近种类：：粮食食、蔬蔬菜、、水果果、肉肉类、、家禽禽、海海鲜参与者者：农农村基基地———农农家超超市———地地区农农产品品配送送服务务中心心———城市市的各各大超超市———消消费者者可行性性分析析一网上发发布信信息优点：信息息流通通快、、安全全、稳稳定、、减少少中间间环节节、节节约成成本、、信息息反馈馈快、、利润润大缺点：交易易风险险大、、运输输等细细节不不明确确可行性性分析析二订单销销售优点：解决决“销销售难难”的的问题题，生生产和和销售售有效效结合合，保保护农农民利利益，，资源源优化化配置置缺点：农民民操作作起来来是比比较麻麻烦的的，中中间环环节长长，利利润相相对小小四、柿柿子市市场开开发创创新1、举举办柿柿子节节2、柿柿子副副产品品的开开发（一））举办办柿子子节以半壁壁店柿柿子基基地为为举办办地点点，在在十月月底至至十一一月这这个采采摘季季节，，在其其他的的水果果都已已经下下市而而正当当柿子子上市市的季季节，，举办办此柿柿子节节不但但能吸吸引更更多的的北京京市民民和能能吸引引更多多的收收购者者，而而且能能够提提高半半壁店店柿子子的知知名度度，同同时能能够给给当地地的农农民带带来收收益。。1）举举办方方式：：召集集半壁壁店地地区的的农户户举办办一场场柿子子采摘摘及评评比比比赛，，可以以从柿柿子的的大小小、含含糖量量、无无公害害程度度等方方面进进行评评比，，选出出最好好的柿柿子，，请专专业人人士作作出鉴鉴定，，提高高柿子子的品品牌效效益。。其次次，可可以把把会场场布置置成具具有节节日气气氛的的场地地，增增加活活动的的娱乐乐性，，刺激激来客客的消消费，，从而而带动动周边边地区区经济济的发发展。。2）成成本预预算：：宣传传费用用、会会场布布置的的费用用、人人员管管理的的费用用、产产品成成本、、专业业人士士聘请请费。。3）预预期效效益：：经济效效益：：可以以给当当地的的农民民带来来大量量的客客户和和扩大大销售售渠道道从而而获得得更多多的利利润。。同时时给半半壁店店创造造知名名度进进而扩扩大美美誉度度。社会效效益：：通过过这次次活动动可以以带动动周边边地区区农业业的发发展，，提高高农户户的收收入，，当扩扩大规规模时时会为为更多多的人人解决决工作作的问问题，，使更更多的的人的的生活活质量量得到到提高高。4）风风险：：容易易出现现管理理人员员不当当，导导致经经济效效益受受损，，会有有无法法预见见的意意外。。（二））柿子子副产产品开开发1）柿柿子叶叶与与南南方的的茶叶叶生产产及经经销商商合作作，生生产制制作枕枕心。。用加加工后后的柿柿子叶叶、茶茶叶以以及香香料组组合起起来，，做成成枕心心。这这种产产品属属于新新研发发产品品，据据调查查，此此种枕枕心市市场价价格起起价为为300元元。如如果投投资在在这种种枕心心的生生产，，会带带来很很大的的利润润，而而且其其制作作加工工成本本也很很低。。2）柿子饮饮料用用现代技术术将其退涩涩，使其口口感让更多多的人喜欢欢接受，是是一种柿子子的加工贸贸易，这种种产品的预预期效益也也是颇为可可观的。发展前景柿子由于其其适应性广广、市场空空间大、出出口创汇汇潜力大等等优点受到到生产者的的青睐，具具有广阔的的发展前景景。1、我国适适宜柿子生生产，且生生产成本低低。柿子耐耐瘠抗旱，，是山区、、半山区宜种植的优优良果树，，它管理粗粗放、栽植植简单，用用工量比其其它果树少少得多。2、柿子市市场空间大大，出口创创汇潜力大大。柿子深深受我国港港澳地区及及东南亚国家消费者者的喜爱，，市场供不不应求，出出口价格格大大高于于苹果和柑柑桔等传统统水果。在大宗宗水果(苹苹果、梨、、柑桔等)的消费量量稳中有降降、趋向稳稳定的情况况下，而一些精、、奇、优、、新的小水水果消费量量增长较快快，特别别是柿子成成熟期正值值国庆节、中秋秋节期间，，其果面橙橙红色，具具亮丽的蜡蜡质光泽，，似“火焰焰”，可可极大满足节假假日期间人人们对特色色水果的消消费需求。。3、柿叶综综合利用前前景广阔。。柿叶含有有丰富的维维生素C、、芦丁、胆胆碱、黄黄酮甙、胡萝萝卜素、多多种氨基酸酸及铁、锌锌、钙等等对人体健健康有益的的非药性营营养成分，有多多种保健功功能。我国国目前也成成功开发出出了柿叶保保健茶，且且销售状状况良好。谢谢谢9、静夜四无无邻，荒居居旧业贫。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黄叶叶树，灯下下白头人。。。04:59:1504:59:1504:5912/31/20224:59:15AM11、以我独沈久久，愧君相见见频。。12月-2204:59:1504:59Dec-2231-Dec-2212、故人人江海海别，，几度度隔山山川。。。04:59:1504:59:1504:59Saturday,December31,202213、乍乍见见翻翻疑疑梦梦，，相相悲悲各各问问年年。。。。12月月-2212月月-2204:59:1604:59:16December31,202214、他乡生生白发，，旧国见见青山。。。31十十二月20224:59:16上午午04:59:1612月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月224:59上上午12月-2204:59December31,202216、行动出成成果，工作作出财富。。。2022/12/314:59:1604:59:1631December202217、做做前前，，能能够够环环视视四四周周；；做做时时，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿着着以以脚脚为为起起点点的的射射线线向向前前。。。。4:59:16上上午午4:59上上午午04:59:1612月月-229、没有失败，，只有暂时停停止成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多多事情情努力力了未未必有有结果果，但但是不不努力力却什什么改改变也也没有有。。。04:59:1604:59:1604:5912/31/20224:59:16AM11、成功就就是日复复一日那那一点点点小小努努力的积积累。。。12月-2204:59:1604:59Dec-2231-Dec-2212、世间成成事，不不求其绝绝对圆满满，留一一份不足足，可得得无限完完美。。。04:59:1604:59:1604:59Saturday,December31,202213、不知香积寺寺，数里入云云峰。。12月-2212月-2204:59:1604:59:16December31,202214、意意志志坚坚强强的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥块块一一样样任任意意揉揉捏捏。。31十十二二月月20224:59:16上上午午04:59:1612月月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荆门门九派派通。。。。十二月月224:59上上午午12月月-2204:59December31,202216、少年年十五五二十十时，，步行行夺得得胡马马骑。。。2022/12/314:59:1604:59:1631December202217、空山山新雨雨后，，天气气晚来来秋。。。4:59:16上上午4:59上上午午04:59:1612月月-229、杨柳散和风风，青山澹吾吾虑。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、阅读一切切好书如同同和过去最最杰出的人人谈话。04:59:1604:59:1604:5912/31/20224:59:16AM11、越越是是没没有有本本领领的的就就越越加加自自命命不不凡凡。。12月月-2204:59:1604:59Dec-2231-Dec-2212、越越是是无无能能的的人人，，越越喜