维修工作业指导书

分发号：食品作业指导书（维修领班、维修工）文件编号：WD/0Z6Z版次：B-2009编写部门：生产车间生产车间主任经理持有者：2009年5月20日发布2009年5月20日实施维修领班工作规程.工作概述：带着维修工做好生产设备机械局部的检修、维护、保养工作，确保机械设备平安运行。.相互关系：.1直接上级：值班长2在机械设备的维护、检修工作中服从值班长领导。3协调维修工与操作工之间关系，做好机械设备抢修工作。4配合相关部门工作。3•职责：1负责维修班的管理工作，有权按规定对维修工进行处分。2负责组织设备润滑及巡检工作。3负责组织设备日常维护、保养、检修工作。4负责检查机修工填写的《设备检修记录》、《设备巡检/润滑记录》。5负责监督操作工正常操作设备，消除违章操作。6负责维修配件的领用和管理。7负责修理工具的管理和领用工作。8有权对损坏的机械零部件提出采购申请。9负责对维修工培训。4.工作程序：负责组织监督检查维修工：1.1接班人员提前30分钟到岗，做好交接班工作，填写《交接班记录》。1.2对设备进行润滑工作，填写《设备润滑记录》。1.3对设备进行日常维护、保养、检修，并填写《设备维修记录》。1.4在设备出现故障时，在接到通知后5分钟内到达故障现场。5每小时对设备进行巡检，填写《设备巡检记录》。1.6保持机修房和空压间的卫生。2对一般设备故障应在半小时内抢修完毕，重大事故应全力参加抢修，以最短时间恢复设备正常运行。检修完毕后填写《设备检修记录》。5・操作要点：1维修区工时应按维修标准所要求的去做。2维修设备时应注意平安，防止滑倒、摔伤。3巡检时应注意蒸气管道，防止烫伤。4巡检设备时应注意平安，防止机械伤人。5巡检时发现问题应及时处理。处分细那么6.1工作期间，不服从分配，一次罚款20元。6.2造成物品丧失时;照价赔偿。6.3规定卫生责任区没清扫干净，每次罚款5元。.6.4工具箱内物品存放脏、舌L、差,一次每件罚款5元.。6.5工作完成后，工作区域未清理，一次罚款5元。6.6未及时巡视机器设备的运行情况、记录填写不清，一次罚款10元。6.7接到设备故障通知时，未按时到达故障现场的，每分钟罚款5元。6.8未按规定对设备润滑且有泄漏，一处扣10元。9服从上级的临时性工作安排，工作认真负责、不违章操作，不脱岗、睡岗、串岗，不做与岗位无关的事，团结合作搞好维修工作，未作到一处扣5元。10巡检时发现问题应及时处理，未及时处理的，每次罚款50元。维修工工作规程.工作概述：保证生产设备正常运转，每班12小时。.相互关系：直接上级：机修领班服从机修领班的管理。2与各岗位操作工相互协调工作。3.职责：负责设备维护、保养、检修、润滑、巡检。2管理好本岗位的修理工具。3负责机修间和空压机卫生。4.工作内容：1接班人员提前十分钟到岗，做好交接班工作，填写《交接班记录》。2对设备进行润滑工作，填写《设备润滑记录》。3对设备进行日常维护、保养、检修，并填写《设备维修记录》。4在设备出现故障时，在接到通知后5分钟内到达故障现场。5对一般设备故障应在半小时内抢修完毕，重大事故应全力参加抢修,以最短时间恢复设备正常运行。检修完毕后填写《设备检修记录》。6每小时对设备进行巡检，填写《设备巡检记录》。7保持机修房卫生。8巡检路线：流送槽提升现场分选台>打浆机—>一二级水泵——>蒸发器流送槽杀菌器灌装机_>冷却塔空压机杀菌器灌装机_>冷却塔空压机锅炉房污水处理锅炉房9巡检要求：9.1卸料台：9.L1检查卸料台各阀门是否有泄露现象，如有应进行修理。9.2提升现场：检查链条的张紧度，轴承磨损情况。9.2.1检查供水系统和循环水系统的跑、冒、滴、漏现象。9.2.2检查蓄水池各双轮泵的运转情况，格栅除污机运转情况，绞龙运转情况。9.3流送槽:9.3.1检查鼓泡机运行情况9.3.2检查流送槽的跑、冒、滴、漏现象。9.4分选台：9.4.1检查拣选台链条运行情况。9.4.2检查料斗下送料泵，减速器运行情况，检查靠背轮磨损情况。4.3检查喷淋洗涤的供水情况。4.9.4.4检查废料输送带皮带、轴承磨损情况。4.9.5打浆机：4.9.5.1检查打浆机组的运行情况。4.9.5.2检查水系统的跑、冒、滴、漏现象。4.9.5.3检查绞龙的运转情况。4.9.6蒸发器：4.9.6.1检查循环泵、螺杆泵、冷凝水泵、转子泵的运行情况，包括油位、联轴器状况、填料、机械密封及冷却水、减速器运转时的振动情况、声音是否正常。4.9.6.2检查果汁泵的运行情况（含联轴器胶垫、油位、机械密封、冷却水）。4.9.6.3检查各种管路、箱、罐的有无跑、冒、滴、漏现象。4.9.6.4检查真空泵的运转情况和其冷却水的供给情况。4.9.7.杀菌器：9.7.1检查喂料泵、无菌泵、喂料罐搅拌器的运行情况。7.2检查各种管路、箱、罐的有无跑、冒、滴、漏现象。4.9.7.3检查喂料泵、无菌泵、搅拌器的油位、联轴器状况、机械密封及冷却水、减速器运转时的情况。4.9.8罐装机：4.9.8.1检查各罐装头的空气压力、蒸汽的供给情况。4.9.8.2检查液压泵的运行情况、油位情况。4.9.8.3检查各种管路有无跑、冒、滴、漏现象。4.9.9冷却塔4.9.9.1检查检查冷却塔的布水情况。4.9.9.2检查冷却塔风机运行状况。4.9.9.3检查冷却塔循环泵的运行情况。4.9.9.4检查冷却塔水池水位是否足够，有必要时进行补加。4.9.10污水处理：4.9.10.1检查溶气泵、溶气罐、气浮池、刮渣机的运行情况。4.9.10.2检查滚筒除渣机运行情况。4.9.10.3检查空压机的运行情况，泥浆池潜污泵的运行情况。4.9.10.4检查系统是否有跑、冒、滴、漏现象，如有及时处理。4.9.11空压机：4.9.11.1检查空压机运行状况。4.9.11.2检查空压机曲轴箱油位、平安阀、皮带的运行状况的振动情况、声音是否正常，有无泄露。4.9.12锅炉房4.9.13•检查20吨，10吨锅炉房引风机，鼓风机，除渣机，炉排减速机,检查减速箱油位，有无异常声音，有无泄露，及振动情况。4.9.14.检查10吨，20吨上水泵有无异常声音，及振动情况。5.操作要点：5.1维修装备时应按维修标准所要求的去做。5.2维修设备时应注意平安，防止滑倒、摔伤。5.3巡检时应注意蒸气管道，防止烫伤。5.4巡检设备时应注意平安，防止机械伤人。5.5巡检时发现问题应及时处理。6,处分细那么：6.1迟到、早退、脱岗者，一分钟罚款2元。迟到半小时者，按旷工处理。6.2上班期间，未经允许找人顶岗，一次罚款20元6.3上班期间干私活或打牌、下棋者，一次罚款50元，并计旷工一天。6.4工作期间，不服从分配、消极怠工者，一次罚款5元。6.5造成物品丧失时，照价赔偿。6.6规定卫生责任区没清扫干净，每次罚款2元。6.7工作完成后，工作区域未清理，一次罚款2元。6.8及时巡视、随时检查各机器设备的运行情况、每小时填写一次工作记录、记录真实、详尽、无涂改、字迹工整清晰，未定期、定时检查、巡视机械设备运行情况、未定时填写工作记录、记录不真实、字迹不清晰、乱涂乱画，一次罚款10元。6.9接到设备故障通知时，未按时到达故障现场的，每分钟罚款1元。6.10油品正确，油无变质、油量适中，各机械设备运转正常，润滑正常无泄漏，各运转部件无碰撞、摩擦，设备上无油污、杂物，未作到一处扣5元。6.11服从上级的临时性工作安排，工作认真负责、不违章操作，不脱岗、睡岗、串岗，不做与岗位无关的事，团结合作搞好维修工作，未作到一处扣57Lo6.12巡检时发现问题应及时处理，未及时处理的，每次罚款50元。维修岗位平安操作规程1、目的：为了实现程序化、规范化操作，防止操作不当而引发的各类平安事故，特制定本平安操作规程。2^适用范围：适用于设备检修和维护的员工。3、凡从事设备检修、维修的员工，必须了解和掌握公司所有设备的性能及运行原理，上岗前必须经过平安教育考试合格后方可上岗。4、严禁饮酒后上岗。（饮酒后上岗按照公司有关规定进行处分）。5、工作期间严禁脱岗、顶岗、串岗，防止离岗时不熟练人员操作维修设备而发生平安事故，防止串岗或干私活而发生人身伤害事故。（串岗、干私活、打闹、干与工作无关的事而发生的平安事故，一切责任自负）。6、在检修设备时，应制定设备检修方案和平安防护措施，拆卸设备，设备解体应按规定的程序和方法进行，防止在设备检修过程中损坏设备及部件。7、在工作中，随时将地面及非必须品清理干净，防止滑倒、绊倒摔伤。8、在巡查设备运行情况时，不允许跨越正在运行的设备和蒸汽管道，不允许在输送滚筒上行走，防止机械伤及烫伤。9、当设备发生故障时，应切断电源停机检修，检修前应对上下工序进行通报，并有专人在电器开关处进行监护，防止失误操作而引发的平安事故。10、当设备在运行过程中发生异常现象时，应立即准确判断设备故障原因，并向领导汇报设备故障情况，制定抢修方案，不允许长时带故障工作，防止发生设备损坏事故。11、维修房内的切割机、沙轮机、电焊机、氧焊、台钻、手电钻、磨光机等,必须实行专人管理和操作，严禁非工作人员操作和使用。（非工作人员操作维修设备所发生的平安事故责任自负）。12、在操作使用维修设备时，应仔细对维修设备进行检查，在平安可靠的情况下方可投入使用，并严格操作规程进行操作，防止操作不当而发生平安事故。13、用电线路排列要整齐，电线接头要可靠，保护装置要齐全。不得因漏电导致火灾或人员触电等平安事故的发生。14、易燃、易爆物品应妥善保管，隔离存放，远离电源、火源，防止发生火灾、爆炸等平安事故。15、进入工作岗位，着装必须符合规定要求，不允许穿拖鞋、高跟鞋上岗，不允许披头散发，在高空作业时应系平安带，检修设备时应戴平安帽，电焊、氧割时应动保用品，防止平安保护不到位，穿戴不符合要求而引发的平安事故。16、在进行氧焊、氧割时，氧气和乙快存放应间隔5米以外，在开气瓶