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文档简介

客房服务员工作流程及注意事项操执监负序作行督责号流注意事项人人人程1.班前做好自检,检查仪容,仪表及员工精神状态。2.两班交接,按交接班程序交接:交接内容,查房态,房间,及公共房间物件,设施设施及来宾投诉,卫生,工程,安全问题。主管主持每日晨会,领取钥匙、对讲机和工作日报表,总结前一天上整顿要点事项,部署今日的工作内容。14.检查工作车物件的装备、洁净工具、洁净用品的准备工作车上按要班↓求装备布草,发现缺乏及时报告。检查设施设施,上报工程问题。清理当地域房间和公共地域的卫生及对客服务。倒班用餐,用餐时间为30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。7.领班每日最少一次与前台核对房态,查房积累不得超出3间报VC。下班前整理工作间入工作车,清理工作车上的垃圾,打包各地域垃圾带走放指定地点交9.填写交接班本准备交接。上交房卡钥匙、对讲机,走员工通道离岗客客客2接班↓房房房1.对工作车上的物件布草补齐够量,按指定地点摆放,保持干净整洁。2.当接到前台报查房信息马上去查房,按查房要乞降标准(1—2间3服领主分钟内报收银;3—4间5分钟内报收银;5间以上10分钟内)3.查房按程序叩门进房;若有客人在房间,应说明来意,征采客人意见;依据顺时针或逆时针序次,逐个仔细检查,特别留意隐蔽位务班管置;全部非酒店装备的物件,均可视为遗留物件,交于前台并作好作查房记录业中4.做卫生时工作车推至离房门口,便于自己取物件,也便于客人行走。工作车推进时不得碰到墙面及门框边,珍爱酒店设施。员5.洁净房间按打扫的基本方法(从上到下;从里到外;环形清理;干湿分开,先湿后干;先寝室后卫生间),标准规范的打扫程序(进、开、清、撤、铺、抹、洗、补、吸、查)清理。作业中做好三轻服务(说话轻、脚步轻、操作轻),发现房间物件有破坏、破坏及时上报领班,做好记录。并及时通知工程部进行维修,全部工程维修要追踪,检

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