- 现行
- 正在执行有效
- 2016-08-31 颁布
- 2017-01-01 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB1886211—2016
.
食品安全国家标准
食品添加剂茶多酚又名维多酚
()
2016-08-31发布2017-01-01实施
中华人民共和国发布
国家卫生和计划生育委员会
GB1886211—2016
.
食品安全国家标准
食品添加剂茶多酚又名维多酚
()
1范围
本标准适用于以茶叶Camelliasinensis为原料经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合
(L.),
物食品添加剂茶多酚又名维多酚
()。
2化学名称分子式结构式和相对分子质量
、、
21表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG
.()
化学名称二羟基三羟基苯基苯并吡喃基三羟基苯甲酸酯
:(2R,3R)-5,7--2-(3,4,5-)-3--3,4,5-
分子式
:C22H18O11
结构式
:
相对分子质量按年国际相对原子质量
:458.37(2013)
22表没食子儿茶素EGC
.()
化学名称三羟基苯基苯并吡喃三醇
:(2R,3R)-2-(3,4,5-)-3,5,7-
分子式
:C15H14O7
结构式
:
相对分子质量按年国际相对原子质量
:306.27(2013
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