企业物流实务学习教材

第8章

企业物流实务

无锡商业职业技术学院经济贸易学院1内容提要

8.1商品运输实务8.2商品储存实务8.3商品配送实务8.4物流外包实务2学习目标

知识目标：认识商品运输的原则和商品配送的概念；了解商品运输的方式、商品储存管理的内容和配送中心的功能；认识企业实施物流外包的优势。技能目标：掌握商品运输方式的选择方法，配送作业方式，第三方物流商的选择方法。能力目标：具有商品运输和储存管理的能力，能设计并管理配送作业流程，对企业采用自营物流还是外包物流作出决策，在物流外包情况下能够能物流供应商进行有效地管理。3引例小天鹅的物流管理策略

物流泛指社会物资流通，现代物流是指制造业企业生产加工环节以外的整个供应链配置过程，包括运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等环节。统计表明，我国每创造100元的社会总产值，需要付出超过20元的物流成本，而在物流业发达的美国，物流成本只有我国的一半。进入国际市场较早、管理先进、与外商合资经营的内资企业逐渐成为长三角现代物流发展的重要力量。4引例

长三角地区一些著名的国内制造业企业在传统经营格局下，管理水平普遍达到较高水平，扩大生产规模和提高生产效率所带来的利润空间越来越有限，改造物流系统、加强储运管理，成为大型制造业企业新的选择。小天鹅集团公司在2002年开始对企业供应链进行了大刀阔斧的改造，参与投资组建专业化的物流公司，对拥有每年100亿元现金流的物资采购、仓储、销售和运输系统全部实行市场招投标，企业当年降低物流成本达一亿多元。5引例分析提示：

该案例说明企业加强对储运等物流环节管理的重要性，同时也说明企业降低物流成本的空间较大。68.1商品运输实务8.1.1商品运输的原则及时、准确、安全、经济8.1.2运输方式与运输程序

1)运输方式：①铁路运输；②公路运输；③水路运输；④航空运输；⑤管道运输；⑥集装箱运输。

2)运输程序：商品发运

商品运输计划

商品中转

商品接收

78.1商品运输实务

3)商品运输费用的计算商品运输费用是指在商品运输过程中发生的运费、装卸费、包装费、货位占用费、手续费等项支出。

4)商品运输合同的签订与执行

5)商品运输事故的处理与索赔

(1)索赔程序(2)索赔标准88.2商品储存实务8.2.1商品储存管理的内容1)商品储存量。2)商品储存结构。3)商品储存时间。4)商品储存空间。8.2.2商品出入库操作程序

1)商品入库操作程序入库商品验收入库商品接收验收问题处理入库手续办理98.2商商品储存存实务2)商品出库操作程序序核对出库凭证出库准备备货复核交接出库记帐理货待运编配包装108.2商商品储存存实务8.2.3商品品储存的控控制方法1)ABC分析法(1)ABC分析法法的含义：抓住关键键的少数。。(2)ABC分析法法在优化商商品储存上上的具体运运用2)商品储储存保本期期控制法商品储存保保本期=(毛利额-固定费用-销售税金)÷日变动费用用3)商品储储存保利期期控制法商品保利期期=(毛利利额-固定定费用-销销售税金-目标利润)÷日变动动费用118.2商商品储存存实务小资料8-1：ABC分析法的具具体步骤第一步：用品种序列列表按库存存商品在报报告期一年年内销售金金额的大小小顺序，排排成品种序序列，计算算品种累计计与全部品品种的比例例，以及销销售额累计计与销售总总额的比例例。第二步：用ABC分析法的分分类标准把把品种序列列表中的各各品种划分分为A、B、C三类。第三步：从ABC分类表取得得分类资料料后，就可可针对重点点商品与非非重点商品品采取不同同的控制及及管理办法法。128.2商商品储存存实务仓库定额管管理仓库定额是指在储存存商品业务务活动中，，对人力、、物力、财财力的占用用及消耗所所规定的数数量和质量量指标。常常用的定额额指标有：：1)单位面积的的储存量定定额2)账货相符率率定额138.2商商品储存存实务仓库定额管管理3)收发差错率率定额4)商品保保管损失定定额148.2商商品储存存实务仓库定额管管理5)保管费费用定额6)工作量量定额保管人员的的平均工作作量=保管品种数数÷保管人员数数=保管吨数÷保管人员数数=收发货笔数数÷保管人员数数=收发货吨数数÷保管人员数数158.3商商品配送送实务8.3.1配送送的概念商品配送是指将从供供应者手中中接受的多多品种、大大批量货物物，进行必必要的储存存保管，并并按用户的的订货要求求进行分货货、配货后后，将配好好的货物在在规定的时时间内，安安全、准确确地送交需需求用户的的一项物流流活动。商品配送的的种类1)配送中中心配送2)仓库配送3)商店配配送4)生产企业配配送168.3商商品配送送实务配送中心的的功能1)集货。2)储存保管。。3)分货、拣货货、配货。。4)装卸搬运。。5)加工。6)送货。7)物流信息情情报收集、、汇总、储储存及传递递。178.3商商品配送送实务配送作业流流程及配送送作业方式式1)配送作业流流程进货→储存存→分拣→→配货→加加工→配装装→送货→→送达2)配送作业方方式(1)拣选方式，，又称摘果果方式。(2)分货方式，，又称播种种方式。(3)直取式方式式。188.4企业物流外外包实务物流外包，即生产或或销售等企企业为集中中精力增强强核心竞争争能力，而而将其物流流业务以合合同的方式式委托给专专业的物流流公司(第三方物流流，3PL)运作。8.4.1企业业实施物流流外包的优优势1)获得专业化化服务，降降低运营成成本，提高高服务质量量。2)使企业将有有限的资源源集中用于于发展核心心业务。3)提高企业运运作柔性。。4)减少监督成成本，提高高效率。5)降低风险。。198.4企业物流外外包实务企业物流外外包决策影影响因素1)企业战略。。2)企业规模。。3)运作成本。。4)服务质量：：可获得性性、作业效率、、服务可靠靠性。208.4企业物流外外包实务确定物流需求设定外包目标制定选择准则列出候选名单初评及现场考察候选者资格评审发出招标书及收回投标书候选者征询组建评审专家团队确定第三方物流供应商物流供应商商的选择21本章小结主要介绍了了商品运输输的原则、、方式和商商品储存管管理的内容容与方法。。探讨了合理理运输的规规划方法，，企业组织织商品运输输，应结合合商品自身身特点、企企业经营状状况以及运运输部门的的情况，综综合地加以以考虑和分分析。配送中心是是一种新的的物流形式式，有其自自身的功能能、组织形形式和业务务运作方式式。企业物流外外包给第三三方物流能能获得专业业化、集中中发展核心心业务、提提高企业运运作柔性、、降低成本本、降低风风险等多方方面的优势势。企业是是否选择物物流外包、、如何选择择物流供应应商需要考考虑多方面面因素进行行理性决策策。22TheEnd239、静夜四无无邻，荒居居旧业贫。。。1月-231月-23Saturday,January7,202310、雨中中黄叶叶树，，灯下下白头头人。。。09:14:3509:14:3509:141/7/20239:14:35AM11、以我独沈久久，愧君相见见频。。1月-2309:14:3509:14Jan-2307-Jan-2312、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。09:14:3509:14:3509:14Saturday,January7,202313、乍见翻疑梦梦，相悲各问问年。。1月-231月-2309:14:3509:14:35January7,202314、他乡生白发发，旧国见青青山。。07一月20239:14:35上午09:14:351月-2315、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。一月239:14上上午1月-2309:14January7,202316、行动出出成果，，工作出出财富。。。2023/1/79:14:3509:14:3507January202317、做前，，能够环环视四周周；做时时，你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。9:14:35上午午9:14上午午09:14:351月-239、没有有失败败，只只有暂暂时停停止成成功！！。1月-231月-23Saturday,January7,202310、很多事情情努力了未未必有结果果，但是不不努力却什什么改变也也没有。。。09:14:3509:14:3509:141/7/20239:14:35AM11、成功就就是日复复一日那那一点点点小小努努力的积积累。。。1月-2309:14:3509:14Jan-2307-Jan-2312、世间成成事，不不求其绝绝对圆满满，留一一份不足足，可得得无限完完美。。。09:14:3509:14:3509:14Saturday,January7,202313、不知香积积寺，数里里入云峰。。。1月-231月-2309:14:3509:14:35January7,202314、意志志坚强强的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥块一一样任任意揉揉捏。。07一一月月20239:14:35上上午09:14:351月-2315、楚塞三湘接接，荆门九派派通。。。一月239:14上上午1月-2309:14January7,202316、少年十十五二十十时，步步行夺得得胡马骑骑。。2023/1/79:14:3509:14:3507January202317、空山新新雨后，，天气晚晚来秋。。。9:14:35上午午9:14上午午09:14:351月-239、杨柳散和风风，青山澹吾吾虑。。1月-231月-23Saturday,January7,202310、阅读一切切好书如同同和过去最最杰出的人人谈话。09:14:3509:14:3509:141/7/20239:14:35AM11、越是没没有本领领的就越越加自命命不凡。。1月-2309:14:3509:14Jan-2307-Jan-2312、越是是无能能的人人，越越喜欢欢挑剔剔别人人的错错儿。。09:14:3509:14:3509:14Saturday,January7,202313、知人者智智，自知者者明。胜人人者有力，，自胜者强强。1月-231月-2309:14:3509:14:35January7,202314、意志坚强的的人能把世界界放在手中像像泥块一样任任意揉捏。07一月20239:14:35上午09:14:351月-2315、最具具挑战战性的的挑战战莫过过于提提升自自我。。。一月239:14上上午午1月-2309:14January7,202316、业余生活要要有意义，不不要