全球黄油产销量及进出口贸易分析

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全球黄油产销量及进出口贸易分析

一、产销量

随着生活品质提升，全球黄油消费量持续增长，拉动黄油行业产量不断上升。2018年全球黄油产量1057.6万吨，同比增长2.59%，黄油消费量1008.5万吨，同比增长2.24%；2019年全球黄油产量1080.8万吨，同比增长2.19%，黄油消费量1035万吨，同比增长2.63%。

全球黄油产量主要集中在印度、欧盟地区，其中，印度是全球最大的黄油生产国，2019年印度黄油产量585万吨；欧盟产量位居第二，黄油产量为237.5万吨；其他产量较多的国家主要有美国、新西兰、俄罗斯、墨西哥等。

全球黄油产量主要集中在印度和欧盟这两大地区，2019年印度黄油产量585万吨，占全球黄油总产量54.13%，2019年欧盟黄油产量237.5万吨，占全球黄油总产量21.97%；其次美国、新西兰、俄罗斯、墨西哥等国家黄油产量占比分别是8.36%、4.86%、2.35%、2.14%。

全球黄油消费量也主要集中在印度与欧盟地区，2019年印度黄油消费量580.3万吨，欧盟消费量217.3万吨，其他消费量较大的国家有美国、俄罗斯、墨西哥、新西兰，消费量分别是93.9万吨、36.9万吨、27.7万吨及2.9万吨。

印度和欧盟既是主要的黄油生产地区，也是主要的消费地区，2019年，印度的黄油消费量为580.3万吨，占全球消费总量的56.07%，居世界第一位；欧盟的黄油消费量为217.3万吨，占全球消费总量的21%，居世界第二位。

二、进出口

《2020-2026年中国黄油行业市场发展规划及投资趋势分析报告》数据显示：2016年以来全球黄油进出口贸易发展较平稳，出口要大于进口。2018年全球黄油进口数量43.2万吨，出口数量89.7万吨；2019年全球黄油进口数量47.3万吨，出口数量94万吨。

全球黄油进口国家为俄罗斯、美国和墨西哥，2019年俄罗斯黄油进口量为11.7万吨，占全球进口总量的24.74%，居世界第一位；美国黄油进口量为6.6万吨，占全球进口总量的13.95%，居世界第二位；墨西哥黄油进口量为5.9万吨，占全球进口总量的12.47%，居世界第三位。

全球主要的黄油出口地区为新西兰和欧盟，2019年新西兰的黄油出口量为50.9万吨，占全球黄油出口总量的54.

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