• 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-11-29 颁布
  • 2014-06-01 实施
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GB 29952-2013食品安全国家标准食品添加剂γ-辛内酯_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB29952—2013

食品安全国家标准

食品添加剂γ-辛内酯

2013-11-29发布2014-06-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB29952—2013

食品安全国家标准

食品添加剂γ-辛内酯

1范围

本标准适用于由正戊醇和丙烯酸丙烯酸甲酯或由己醛和丙二酸为原料制得的食品添加剂γ辛

()-

内酯

。

2化学名称分子式结构式和相对分子质量

、、

21化学名称

.

丁基二氢H呋喃酮

5--2(3)-。

22分子式

.

C8H14O2

23结构式

.

24相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

142.20(2007)。

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色至微黄色

将试样置于比色管内用目测法观察

状态液体,

香气甜香椰子香果香

、、GB/T14454.2

32理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2

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