中国香精香料产量、进出口情况及发展趋势分析

中国香精香料产量、进出口情况及发展趋势分析

一、香精香料概况

香料也称为香材料，是一种能被人们闻到或尝到香味的物质，常常被用作制备香精的原材料。一般来说，绝大多数的香料不能直接作为产品的加香物质，需要多种香料来调制而制得香精，后被作为加香产品。香料分为天然性香料和人造香料，而天然性香料又可分为动物性天然香料和植物性天然香料。动物性天然香料的主要品种有麝香、海狸香、龙涎香以及灵猫香。植物性天然香料的主要品种有精油、酊剂、净油、浸膏等，它们都是那些含有香成分的植物某些器官，经过加工提取出来的发香成分物质。

随着香精香料行业的不断发展，香精香料遍及了人们生活的各个方面，其安全问题也逐渐引起了人们的关注。一般来说，一种香精是否会引起皮肤过敏，取决于该香精的化学结构，因为很多香精原料自身成分就有一些有毒物质，而香精的调配仅仅是一个物理过程，只要原料安全，就能保证香精的安全性。此外，还取决于香精的使用量，香精的危害是一个累积的过程，只有超过一定的使用量才会引起过敏，所以添加香精时，要严格把控香精的临界使用量。

二、香精香料销售额走势

香料是调配香精的原料，香精则是人类社会生活密切相关的特殊产品，素有“工业味精”之称，随着世界各国尤其是发达国家经济的发展，生活水平不断提高，人们对食品、日用品的品质要求越来越高，促进了香精行业增长。

《2020-2026年中国香精香料行业市场竞争策略及供需态势分析报告》数据显示：2015年中国香精香料销售额449亿元，同比增加到69.3%。2019年产品的年销售额为449亿元，比2015年销售额增加110.5亿元，同比增长到32.6%。随着居民消费结构升级、生活水平的提高，在追求健康、营养、卫生的同时，逐渐寻求口味的时尚与新颖，香精香料市场需求将呈现出快速增长的发展态势。

三、香精香料产量走势

随着中国香精产品质量不断提高，品种不断增加产品质量不断提高，品产量和销售额在逐年上升，企业规模不断扩大。2019年我国香精香料产量为1850吨左右，比去年增加59吨，同比增加3.3%。

四、香精香料进出口情况

2019年1-12月中国香精香料累计出口数量为56856吨，同比下降0.1%；2019年1-12月中国香精香料累计出口金额为73337吨，同比下降11.7%。

香料香精行业是国民经济中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的行业，其产品广泛应用于食品、医药、日用等加香产品中，相关产品的年销售额达到10万亿元。随着香精行业的快速发展，香精已存在于人们生活的方方面面，与人们的健康息息相关。

五、中国香精香料发展前景分析

目前国内香精累计产量排名居前五位的地区为广东、浙江、天津、上海和河南等五个省市，成为香精厂商主要的竞争区域。虽然，目前我国香精香料行业正处于一个快速发展的阶段，但是也存在不少的问题。为了更好地规范发展，应该要做到以下几个方面：调整行业产品的结构，探索新的香精香料品种，倡导绿色环保的香料制备工艺；加强对香精香料人才的培养，积极创建香精香料的研究平台；加强香精香料行业的法规管理，注重产品的安全性问题，并完善相关的知识产权保护工作。

发展中国家拥有广阔发展前景，一直以来，香精香料的供给和需求被西欧，美国，日本等地区长期垄断。但是，国内市场已经成熟的美国、德国、法国和英国不得不依赖于发展中