• 被代替
  • 已被新标准代替
  • 1986-08-26 颁布
  • 1987-06-01 实施
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GB 6777-1986食品添加剂丁酸异戊酯_第1页
GB 6777-1986食品添加剂丁酸异戊酯_第2页
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文档简介

UDC661.731/.732:664.5中华人民共和国国家标准GB6777-86食品添加剂丁酸异戊酯FoodadditiveIsoamylbutyrate1986-08-26发布1987-06-01实施标准局国批准

中华人民共和国国家标准UDC661.731/.732食品添加：664.5GB6777-86酸异FoodadditiveIsoamylbutyrate1适用范围和其他说明1.1本标准规定了丁酸异戊酯的某些特征，以便对其质量进行评价。1.2丁酸异戊酯是用杂醇油中分离的异戊醇和正丁酸以硫酸为催化剂经酯化反应合成制得的。丁酸异戊酯主要用于调配食用香精。1.3本标准参照采用美国精油协会标准EOA·111一79《丁酸戊酯》2产品化学名称、分子式、结构式、分子量化学名称：丁酸异戊酯分于式：CoHaO.结构式：CHcHcHc.CH～OCHCH.CH·CH分子量：158.24（按1983年国际原子量)3技术要求3.1色色状：无色透明波体，色泽不超过标准比色液4号色标。3.2香气：果香，类似生梨香气。3.3；相对密度（25/25℃）：0.861～0.864。3.4折光指数（20℃）；1.4090～1.4130。3.5佛程（175～183℃）：>95%。酸值（以mgKOH/g）：<1.0.3.63.7含酯量：>98.0%。3.8，含砷量（As）：<2Ppm（0.0002%）。重金属（以Pb计）；<10ppm（0.001%）3.9试验方法除特别注明外，试验中所用试剂为分析纯试剂，，水为蒸水或相当纯度的水。4.1色状4.1.1仪器4.1.1.1容量瓶：500ml。4.1.1.2比色管：25或50ml。4.

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