标准解读

GB/T 20757-2006 是一项由中国发布的国家标准，专注于规定了蜂蜜中十四种喹诺酮类药物残留量的测定方法。这项标准详细介绍了采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行检测的具体步骤和要求，旨在确保蜂蜜产品的安全性和符合国家对于食品中抗生素残留的限量规定。

标准内容概览

  1. 适用范围：本标准适用于各类蜂蜜样品中特定十四种喹诺酮类药物残留的定量检测。喹诺酮类药物是一类广泛用于兽医和人医领域的抗菌药物，其在食品中的残留可能对人类健康构成潜在风险。

  2. 检测原理：利用液相色谱技术分离蜂蜜样品中的各种化合物，随后通过串联质谱仪进行定性与定量分析。这种方法结合了高效分离能力和高灵敏度识别能力，能准确检测出目标药物残留。

  3. 样品前处理：标准详细说明了蜂蜜样品的采集、保存、预处理步骤，包括但不限于样品的称重、提取、净化及浓缩，以去除干扰物质并富集目标药物。

  4. 仪器与试剂：列出了实施该检测方法所需的仪器设备规格、性能要求以及化学试剂种类和质量标准，确保实验结果的准确性和可重复性。

  5. 测定步骤：详细阐述了从样品注入到数据获取的整个分析流程，包括色谱条件设置（如流动相组成、柱温等）、质谱参数优化（离子源模式、扫描方式等）以及定量分析方法（内标法或外标法）。

  6. 计算方法：提供了根据实验获得的数据计算药物残留浓度的具体公式，确保检测结果能够准确反映样品中喹诺酮类药物的实际含量。

  7. 性能指标：界定了方法的检出限、定量限、回收率和精密度等关键性能指标，这些指标是评价检测方法可靠性的基础。

  8. 质量控制：强调了实验过程中的质量控制措施，如空白试验、平行样测试和加标回收实验，以验证检测方法的准确度和重现性。

实施意义

该标准为蜂蜜生产、加工、进出口商及监管机构提供了一套科学、统一的方法，用以监控和控制蜂蜜产品中的喹诺酮类药物残留，保障消费者健康，促进蜂蜜行业的健康发展，并符合国际贸易的要求。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2006-12-31 颁布
  • 2007-03-01 实施
©正版授权
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ICS67.050X04中华人民共和国国家标准GB/T20757—2006蜂蜜中十四种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法Methodforthedeterminationoffourteenguinoloneresiduesinhoney-LC-MS-MSmethod2006-12-31发布2007-03-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国国家标准蜜中十四种睦诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T20757-2006中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：01051299090.685220062007年2月第一版书号：155066·1-28945版权专有浸权必究举报电话：（010）68522006

GB/T20757-2006本标准的附录A和附录B为资料性附录本标准由中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局提出。本标准由中华全国供销合作总社归口本标准起草单位：中华人民共和国秦皇岛出人境检验检疫局。本标准主要起草人：庞国芳、曹彦忠、张进杰、石玉秋、贾光群、李学民、范春林、刘永明、郭彤彤本标准系首次发布的国家标准

GB/T20757—2006蜂蜜中十四种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法1范围本标准规定了蜂蜜中十四种喹诺酮类药物残留量液相色谱-串联质谱测定方法本标准适用于蜂蜜中十四种喹诺酮类药物残留量的测定本标准的方法检出限：十四种喹诺酮类药物均为2Pg/kg-范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T6379.1测量方法与结果的准确度(正确度与精密度）第1部分：总则与定义（GB/T6379.1-2004.ISO5725-1:1994.IDT）GB/T6379.2测量方法与结果的准确度(正确度与精密度）第2部分：确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法(GB/T6379.2-2004.ISO5725-2:1994.IDT）GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法（GB/T6682—1992.neqISO3696:1987)原理蜂蜜中喹诺酮类药物残留用磷酸盐缓冲溶液（pH=3)提取,过滤后，经〇asisHLB或相当的固相萃取柱净化，用氢氧化铵甲醇溶液洗脱并蒸干.残渣用定容液溶解.过0.22m滤膜后，样品溶液供液相色谱-串联质谱仪测定·外标法定量。试剂和材料除另有说明外.所用试剂均为优级纯.水为GB/T6682规定的一级水4.1甲醇：色谱纯。4.2乙清：色谱纯氢氧化铵4.6酸氢二钠4.7磷酸二氢钾。4.8磷酸盐缓冲溶液：0.05mol/L。称取5.68g磷酸氢二钠(4.6)和1.36g磷酸二氢钾(4.7).放入1000mL烧杯中，加入800mL水溶解.用磷酸(4.3)调至pH=3.0.再用水定容至1000mL.4.9氢氧化铵甲醇溶液：1十19)。吸取10mL氢氧化铵(4.5)与190mL甲醇(4.1)混合.4.10定容液;乙腈十0.01mol/L乙酸溶液(1十4)。量取100mL乙腈与400mL0.01mol/L乙酸溶液混合。4.11依诺

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