标准解读

《GB/T 22465-2008 红花籽油》是一项国家标准，规定了红花籽油的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、储存和运输的要求。该标准适用于以红花籽为原料制取的食用植物油。

根据这项标准，红花籽油按照质量等级可以分为一级和二级两个级别。对于感官要求，标准指出产品应该具有红花籽油特有的色泽与气味，无异味；同时不允许存在任何异物或沉淀物。在理化指标方面，对酸价、过氧化值、溶剂残留量等都有明确的规定，比如一级红花籽油的酸价不得超过0.2mg/g，而过氧化值则需控制在5mmol/kg以内。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-11-04 颁布
  • 2009-01-20 实施
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文档简介

犐犆犛６７．２００．１０

犡１４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２４６５—２００８

红花籽油

犛犪犳犳犾狅狑犲狉狊犲犲犱狅犻犾

２００８１１０４发布２００９０１２０实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２２４６５—２００８

前言

本标准参考了国际食品法典委员会标准ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ２１０—１９９９（Ｒｅｖ．１—２００１）《指定的植物油

标准》的内容重新起草。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准负责起草单位：国家粮食局标准质量中心、新疆维吾尔自治区塔城地区质量技术监督局、国

家粮食局科学研究院、新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站、新疆农业科学院经济作物研究所、

中粮集团新疆塔原红花有限责任公司、新疆绿洲果实有限公司。

本标准主要起草人：唐瑞明、李步子、薛雅琳、张茂疆、罗莉、刘玉平、王兆木、邹桂荣。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２４６５—２００８

红花籽油

１范围

本标准规定了红花籽油的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、储

存和运输要求。

本标准适用于以红花籽为原料加工的供人食用的商品红花籽油。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ２７１６食用植物油卫生标准

ＧＢ２７６０食品添加剂使用卫生标准

ＧＢ／Ｔ５００９．１３食品中铜的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．３７食用植物油卫生标准的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．９０食品中铁、镁、锰的测定

ＧＢ／Ｔ５５２４动植物油脂扦样

ＧＢ／Ｔ５５２５植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

ＧＢ／Ｔ５５２６植物油脂检验比重测定法

ＧＢ／Ｔ５５２７植物油脂检验折光指数测定法

ＧＢ／Ｔ５５２８动植物油脂水分及挥发物含量测定

ＧＢ／Ｔ５５３０动植物油脂酸值和酸度测定

ＧＢ／Ｔ５５３２动植物油脂碘值的测定

ＧＢ／Ｔ５５３４动植物油脂皂化值的测定

ＧＢ／Ｔ５５３５．１动植物油脂不皂化物测定第１部分：乙醚提取法

ＧＢ／Ｔ５５３５．２动植物油脂不皂化物测定第２部分：己烷提取法

ＧＢ／Ｔ５５３８动植物油脂过氧化值测定

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

ＧＢ／Ｔ１５６８８动植物油脂不溶性杂质含量的测定

ＧＢ／Ｔ１７３７４食用植物油销售包装

ＧＢ／Ｔ１７３７６动植物油脂脂肪酸甲酯制备

ＧＢ／Ｔ１７３７７动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析

ＧＢ／Ｔ２２４６０动植物油脂罗维朋色泽的测定

ＩＳＯ１２２２８：１９９９动植物油脂甾醇成分及甾醇总含量的

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