标准解读
《GB/T 23296.17-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中乙二胺与己二胺的测定 气相色谱法》是一项国家标准,旨在提供一种使用气相色谱法来测定食品模拟物中的乙二胺和己二胺含量的方法。该标准适用于评估由高分子材料制成的、预期会与食品直接接触的产品的安全性。
标准详细规定了从样品制备到最终结果报告的整个分析流程。首先,在样品准备阶段,需要将待测样品按照特定条件浸泡于适当的食品模拟物中,以模拟实际使用条件下物质可能迁移到食品中的情况。所使用的食品模拟物类型取决于被测试材料预计接触的食物种类,比如水性、酸性或脂肪类食物等。
接下来是提取过程,通过合适的溶剂将迁移出的乙二胺和己二胺从食品模拟物中分离出来。这一环节对于保证后续检测准确性至关重要。
然后进入气相色谱分析部分,此步骤利用气相色谱仪对提取液进行分析。根据仪器配置的不同(如柱子类型、检测器选择),可能需要调整某些参数设置以优化分离效果。标准还提供了校准曲线制作的具体指导,这有助于准确地量化样品中的目标化合物浓度。
最后,基于实验数据计算出每种目标化合物在样品中的具体含量,并据此作出是否符合相关安全要求的判断。此外,标准还强调了质量控制的重要性,包括但不限于空白试验、加标回收率测试等内容,确保整个测定过程的有效性和可靠性。
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文档简介
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中华人民共和国国家标准
犌犅/犜23296.17—2009
食品接触材料高分子材料
食品模拟物中乙二胺与己二胺的测定
气相色谱法
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20090331发布20090901实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜23296.17—2009
前言
本标准参照欧盟技术规范CEN/TS1313021:2005《食品接触材料及其制品塑料中受限物
质第21部分:食品模拟物中乙二胺与己二胺的测定》(英文版)制定。
本标准附录A为资料性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出。
本标准由全国进出口食品安全检测标准化技术委员会(SAC/TC445)归口。
本标准起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中华人民共
和国广东出入境检验检疫局、国家环保产品质量监督检验中心。
本标准主要起草人:陈志锋、张峰、崔海容、翟翠萍、周明辉、李挥、朱明达、孙利、杨倩。
Ⅰ
书
犌犅/犜23296.17—2009
食品接触材料高分子材料
食品模拟物中乙二胺与己二胺的测定
气相色谱法
1范围
本标准规定了食品模拟物中乙二胺与己二胺的测定方法。
本标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液三种水基食品模拟物、脂类食
品模拟物橄榄油和95%(体积分数)乙醇溶液、异辛烷两种脂类替代食品模拟物中乙二胺和己二胺含量
的测定。
水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液、95%(体积分数)乙醇和异辛烷食品模拟物
中乙二胺的测定低限均为1.00mg/L,己二胺的测定低限均为0.500mg/L;橄榄油中乙二胺的测定低
限均为1.00mg/kg,己二胺的测定低限均为0.500mg/kg。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
GB/T23296.1—2009食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定
迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南
3原理
用氯甲酸乙酯作为衍生剂,将食品模拟物中的乙二胺和己二胺衍生转化为相应的二氨基甲酸乙酯
衍生产物,采用气相色谱柱进行分离,氢火焰离子化检测器进行检测。内标法定量,内标物为1,3丙
二胺。
4试剂和材料
除另有规定外,水为GB/T6682规定的一级水,试剂均为分析纯。
4.1乙二胺(1,2diaminoethane,C2H8N2,CAS号:107153):纯度大于99%。
4.2己二胺(1,6diaminohexane,C6H16N2,CAS号:124094):纯度大于97%。
4.3丙二胺(1,3diaminopropane,C3H10N2,CAS号:789
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