GB/T 317-2018白砂糖

ICS67180

X31.

中华人民共和国国家标准

GB/T317—2018

代替

GB/T317—2006

白砂糖

Whitegranulatedsugar

(CodexStan212—1999,Codexstandardforsugars,NEQ)

2018-02-06发布2018-09-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

白砂糖

GB/T317—2018

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20182

*

书号

:155066·1-57480

版权专有侵权必究

GB/T317—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准代替白砂糖本标准与相比除编辑性修改外主要技

GB/T317—2006《》。GB/T317—2006,

术差异如下

:

增加了黑点要求见

———(3.2.3);

修改了食品安全要求见年版的

———(3.4,20063.4);

增加了原料要求见

———(3.5);

修改了感官项目理化项目试验方法见第章年版的第章

———、(4,20064);

修改了检验规则见第章年版的第章

———(5,20065)。

本标准使用重新起草法参考国际食品法典委员会国际食品法典标准

(CAC)CodexStan212—1999《

糖编写与的一致性程度为非等效

》,CodexStan212—1999。

本标准由中国轻工业联合会提出

。

本标准由全国制糖标准化技术委员会归口

(SAC/TC373)。

本标准起草单位广东省生物工程研究所广州甘蔗糖业研究所国家糖业质量监督检验中心南

:()()、

宁糖业股份有限公司广州市华侨糖厂中粮屯河股份有限公司广西洋浦南华糖业集团股份有限公司

、、、、

东莞市东糖集团有限公司广西凤糖生化股份有限公司广东恒福糖业集团有限公司云南英茂糖业集

、、、(

团有限公司广西农垦糖业集团股份有限公司广西永鑫华糖集团有限公司广西南宁东亚糖业集团

)、、、、

云南中云投资有限公司广西贵糖集团股份有限公司云南省元江县金珂集团糖业有限责任公司营

、()、、

口北方糖业有限公司日照市凌云海糖业集团有限公司山东星光糖业集团有限公司华南理工大学广

、、、、

西大学广东广垦糖业集团有限公司南京甘汁园糖业有限公司广东省翁源县茂源糖业有限责任公司

、、、、

广西湘桂糖业集团有限公司东莞理工学院广西陆屋欧亚糖业有限公司广西贵港市甘化集团有限公

、、、

司云南康丰糖业集团有限公司云南永德糖业集团有限公司郑州商品交易所中国昆商糖网广西

、()、、、、

糖网食糖批发市场有限责任公司全国甘蔗糖业标准化中心

、。

本标准主要起草人余构彬郭剑雄贾志忍冯小华农光邓毅李琳扶雄李凯李锦生肖凌

:、、、、、、、、、、、

王达洲何华柱梁逸王修明李政焦念民周玉生张爱民万卫光刁晓刘汉德凌宗仁林水栖

、、、、、、、、、、、、、

李世平邹恩龄杨新强王亚彪欧阳铸李俊贵黄飞荣陈骏佳李海乔黄向阳黄雪影刘学文

、、、、、、、、、、、、

陈红香余娟林雅慧曾史俊高裕锋陈海宁梁达奉肖爱玲陆剑华钟宏星杨李胜陈捷柯华南

、、、、、、、、、、、、、

王桂华

。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB317—1984、GB317—1998、GB/T317—2006;

———GB317.1—1991;

———GB317.2—1991。

Ⅰ

GB/T317—2018

白砂糖

1范围

本标准规定了白砂糖的技术要求试验方法检验规则和标识包装运输贮存

、、、、、。

本标准适用于以甘蔗甜菜或原糖为直接或间接原料生产的白砂糖

、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

糖料甜菜

GB/T10496

糖料甘蔗

GB/T10498

食品安全国家标准食糖

GB13104

原糖

GB/T15108

白砂糖试验方法

GB/T35887

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第号令

75

3技术要求

31级别

.

白砂糖分为精制优级一级和二级共四个级别

、