标准解读

《GB/T 34770-2017 水产品批发市场交易技术规范》是中国国家标准之一，主要针对水产品批发市场的交易活动提供了具体的技术指导。该标准旨在通过规范市场交易行为、提高交易效率以及保障交易双方权益来促进水产品行业的健康发展。

根据《GB/T 34770-2017》的内容，其涵盖了以下几个方面：

  1. 术语和定义：对涉及的专业术语进行了明确界定，确保行业内交流的一致性和准确性。
  2. 基本要求：提出了对于参与水产品批发交易的各方（如卖方、买方）的基本条件与责任要求。
  3. 交易流程：详细描述了从询价到交割整个过程中各环节的操作步骤及注意事项。
  4. 质量控制：强调了水产品质量安全管理的重要性，并给出了相应的检查方法和技术指标。
  5. 信息管理：提倡利用信息技术手段加强市场信息的公开透明度，包括但不限于价格信息、库存情况等。
  6. 争议解决：为可能出现的贸易纠纷提供了解决途径和建议。
  7. 环境保护：鼓励采取措施减少交易活动中产生的环境污染问题。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2017-11-01 颁布
  • 2018-05-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS0310001

B01..

中华人民共和国国家标准

GB/T34770—2017

水产品批发市场交易技术规范

Technicalspecificationforaquaticproductstradinginwholesalemarkets

2017-11-01发布2018-05-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

水产品批发市场交易技术规范

GB/T34770—2017

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

201711

*

书号

:155066·1-58384

版权专有侵权必究

GB/T34770—2017

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出

。

本标准由全国农产品购销标准化技术委员会归口

(SAC/TC517)。

本标准起草单位全国城市农贸中心联合会中国标准化研究院广州黄沙水产交易市场有限公司

:、、、

广东何氏水产有限公司

。

本标准主要起草人马增俊许晓帆纳绍平侯仰标席兴军王菲张敏何香先唐红艳

:、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T34770—2017

水产品批发市场交易技术规范

1范围

本标准规定了水产品批发市场交易环境要求交易设施设备交易要求人员管理要求和记录管理

、、、。

本标准适用于专业水产品批发市场交易农产品批发市场中的水产品交易

,。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

生活饮用水卫生标准

GB5749

污水综合排放标准

GB8978

农产品批发市场管理技术规范

GB/T19575

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

水产品aquaticproducts

供人类食用的淡水海水的鱼类软体的贝类甲壳类等水生生物

、、、。

32

.

批发市场wholesalemarket

为买卖双方提供相关产品及其初加工品批发交易的场所具备商品集散价格形成信息公示结算

,、、、

等综合配套服务功能

。

4市场环境要求

41选址应考虑当地气候交通条件和周围环境远离工业区尽量避开闹市区和人群聚集的地方

.、,,。

42应根据市场的交易量合理考虑场区道路的宽度设置专用的机动车停车场道路和停车场地面应

.,,,

承重耐磨防滑

、、。

43出入口停车场水产品交易区结算区配套服务区等功能区应明确标识

.、、、、。

44应保持良好卫生无明显异味无污水无蚊蝇

.,,,。

45应根据鲜活冷冻干制等水产品类别进行分区交易

.、、。

46场内地面应做到硬化平整清洁便于清洗

.、、,。

5交易设施设备

51应配备市场服务卫生安全信息包装运输消防治安等设施设备

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