标准解读

《GB/T 35920-2018 低聚糖通用技术规则》是针对低聚糖生产、检验和销售等方面制定的国家标准。该标准适用于以淀粉或蔗糖等为原料，通过酶法、酸法或其他方法制得的功能性低聚糖产品，包括但不限于低聚异麦芽糖、低聚果糖等。

根据文档内容，首先定义了低聚糖的基本概念及其分类，并明确了适用范围。接着，详细规定了低聚糖产品的质量要求，如纯度、水分含量、pH值等物理化学指标的具体数值范围；还涵盖了感官特性描述，比如外观、气味等方面的要求。此外，对于不同种类的低聚糖，也分别给出了特定的技术参数标准。

在检测方法部分，《GB/T 35920-2018》提供了详细的分析测试指南，包括样品采集与处理、实验室条件设定以及具体操作步骤等信息，旨在确保结果准确可靠。这些方法覆盖了从基本的质量控制到更复杂的成分分析等多个层面。

关于包装、标志、运输及储存方面，《GB/T 35920-2018》同样给予了指导性意见，强调了保持产品质量稳定性和安全性的重要性。例如，在包装材料选择上需考虑其对低聚糖稳定性的影响；标签上应清晰标注产品名称、规格型号、生产日期等内容；而正确的存储方式则能够有效延长保质期并防止污染。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-02-06 颁布
  • 2018-09-01 实施
©正版授权
GB/T 35920-2018低聚糖通用技术规则_第1页
GB/T 35920-2018低聚糖通用技术规则_第2页
GB/T 35920-2018低聚糖通用技术规则_第3页
免费预览已结束，剩余5页可下载查看

下载本文档

GB/T 35920-2018低聚糖通用技术规则-免费下载试读页

文档简介

ICS6718020

X69..

中华人民共和国国家标准

GB/T35920—2018

低聚糖通用技术规则

Generaltechnicalrulesofoligosaccharides

2018-02-06发布2018-09-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T35920—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC64)。

本标准起草单位江南大学广州双桥股份有限公司西王集团有限公司浙江华康药业股份有限公

:、、、

司山东龙力生物科技股份有限公司山东天力药业有限公司大连工业大学欧洲卫生有限公司量子

、、、、、

高科中国生物股份有限公司山东阳成生物科技有限公司保龄宝生物股份有限公司鲁洲生物科技

()、、、

山东有限公司合肥学院镇江欣隆生物有限公司山东百龙创园生物科技有限公司中国生物发酵产

()、、、、

业协会

。

本标准起草人李晓燕戴军万振平姚雪宏王晋杨荣玉赵海涛胡修玉朱新建李宪臻

:、、、、、、、、、、

王向阳伍剑锋蔡传康杨凯琦王灵云张洁周海龙邵先豹

、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T35920—2018

低聚糖通用技术规则

1范围

本标准规定了低聚糖的术语和定义分类命名方法技术要求试验方法和标签要求

、、、、。

本标准适用于以天然产物或其转化物为原料经酶法酸碱法转化或直接提取工艺制成的液态或固

,、

态粉末状结晶状食用或饲用低聚糖产品

(、)。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

饲料标签

GB10648

饲料卫生标准

GB13078

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14881

食品安全国家标准淀粉糖

GB15203

配合饲料企业卫生规范

GB/T16764

天然植物饲料添加剂通则

GB/T19424—2003

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB28050

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

低聚糖oligosaccharides

寡糖

由个个单糖经糖苷键连接而成的低度聚合糖

2~10。

32

.

功能性低聚糖functionaloligosaccharides

具有增殖双歧杆菌等生理功能且难以被人体消化吸收的低聚糖

,。

4分类

41按有无生理功效分为以下两类

.:

功能性低聚糖

a);

普通低聚糖

b)。

42按使用范围分为以下两类

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论